• Forum - Vitamines, Minéraux, Levures

[Biochimie] Questions sur les levures (yaourt, colorations ...)

De composés azotés réduits sous forme d'ammonium. quelques levures peuvent cependant utiliser des composés oxydés (comme les nitrates) ou organiques pour la synthèse de protéines et d'acides nucléiques.  [...] En plus du métabolisme oxydatif, certaines levures peuvent privilégier une dégradation des glucides par un métabolisme fermentatif qui conduit à la formation d'éthanol et de CO2 suivant la réaction.  [...]

[Microbiologie] Gélose pour levures

Et autre chose qui n'a aucun rapport. J'ai lu que les UV-A agissent sur l'ADN par l'intermédiaire de radicaux libres mais qu'est ce qu'un radical libre.   [...] Les extraits de levures (ou celluaires en général) apportent certains éléments nécessaires au développement de tes levures comme des sels minéraux ou des vitamines. C'est aussi une source de C et N.  [...]

[Biochimie] Culture de levures

Concernant les vitamines et minéraux il en faut évidement maintenant c'est assez compliqué à décrire comme ça généralement ils sont présents dans les milieux, dans les hydrolysats ou autres je connais pas les compositions par coeur. Pour une levure l'important c'est le carbone surtout.  [...] Je eonse que je vais me procurer du malt extract. Mais y a -t il toutes les vitamines et tout les minéraux nécessaires au développement des levures dedans.  [...]

Les causes du cancer ? - Page 6

Les deux premiers points ont donc pour but de rééquilibrer les apports alimentaires (arrêter de trop manger et apporter vitamines et minéraux dans l'alimentation), la troisième partie est basée sur les traitements anticancéreux et le fait que dans les asiles psychiatriques le taux de cancer est moins élevé.  [...] ...SU.VI.MAX ont dévoilé les premiers résultats de cette étude clinique française qui a consisté, entre 1994 et 2002 à administrer à 13 017 personnes soit un supplément de minéraux et de vitamines, soit un placebo.  [...]

[Biologie végétale] Fruit

Je me suis toujours demandé pourquoi autour du noyau d'un fruit, il y avait toute cette chaire, qui contient des vitamines, des minéraux, du sucre.  [...] Mais du coup, je m'interroge à nouveau. Pourquoi mettre autant de vitamines et de minéraux. Ces choses là n'ont pas beaucoup de gout, il me semble.  [...]

[Biochimie] Alimentation Hommes/ Félins

Par exemple, un lion ne mange QUE de la viande...d'où lui viennent les apports en vitamines s'il ne mange pas de végétaux ni de fruits par exemple.  [...] Si on lui présente de la salade par exemple, s'il ne la mange pas, d'où est ce qu'il tire son apport en vitamines, minéraux et fibres.  [...]

Fabrication artisanale d'un support pour une culture de moisissures

Extrait de malt, levure et peptones pour les apports en minéraux, vitamines et protéines. dextrose pour l'énergie (sucre). L'agar pour rendre le milieu solide. il doit être possible de nimber votre support métallique avec cette solution de sorte à avoir un petit centimètre (ou 5mm à la rigueur) de gélose autour.  [...] Merci beaucoup pour votre réponse, je commence à progresser dans le dispositif que je souhaite mettre en place. Je devrais pouvoir réussir à fabriquer de la peptone pectique de viande. j'ai trouvé la piste pour commander les ingrédients. Pour l'extrait de malt, je peux passer par des magasins pour la fabrication de bière artisanale, mais pour l'extrait de levure, je ne trouve pas, il n'y a que des industriels.  [...]

Magnésium et vitamine B6

Chacun attache plus ou moins d'importance aux examen, certains stressent plus que d'autre et ça peut aller jusqu'à une diminution de la prise alimentaire. Qui dit baisse de la prise alimentaire dit baisse d'apport en mineraux, vitamines d'où dans certain cas la prise de pillules.  [...] En général dans notre alimentation journalière on consomme assez largement la quantité de vitamines et minéraux qui nous sont necessaires alors même en diminuant les apports on ne devrait pas avoir de carrence.  [...]

Agriculture Bio : + de vitamines?

Certains sont en effet convaincus que les légumes produits en AB sont plus riches en vitamines et minéraux essentiels. C'est loin d'être démontré. Mais il faut bien admettre que les conditions de cultures et de récolte peuvent avoir une influence sur la qualité nutritionnelle et gustative, il est ainsi évident pour tout le monde qu'un fruit cueilli à maturité sera meilleur, au goût et certainement au point de vue nutritionnel.  [...] Plus précisément, concernant les vitamines, peu de données sont disponibles et, concernant les minéraux et oligoéléments, les nombreuses études comparatives s'accordent, pour leur très grande majorité, sur l'absence de différences significatives.  [...]

Quels suppléments naturels choisir???

Tous les compléments alimentaires à base de minéraux, vitamines, oligo-éléments n'ont aucuns interêts chez des personnes en bonnes santé et ayant une bonne alimentation.  [...] Il existe de nombreux produits formant un bon gros mélange. vitamines, minéraux, oligo-éléments, pro/prébiotique que vous pourrez trouver facilement en pharmacie.  [...]