• Forum - Vitamine C, Alimentation, Quantité

Grippe et Vit C!

Si ton alimentation est un minimum équilibrée et variée, un suplémént est inutile. au contraire, si tu en abuses, tu risques une hypervitaminose.  [...] Pour ce qui est de la prise ou non de vitamine C, je crois que vous êtes en fait tous d'accord. la prise de vitamine C est inutile si l'alimentation en apporte en quantité suffisante. Mais bon, le hic, c'est que je ne pense pas que notre alimentation nous permette d'absorber la quantité suffisante le vitamine C, étant donné qu'elle est très fragile, chimiquement parlant.  [...]

Devenir végétarien - Page 2

L'alimentation des mères végétaliennes enceintes et allaitantes doit comprendre quotidiennement des sources fiables de vitamine B12. Si une inquiétude à propos de la synthèse de la vitamine D existe à cause d'une exposition limitée au soleil, du teint de la peau, de la saison ou de l'usage de crème solaire, les femmes enceintes et allaitantes doivent utiliser des suppléments en vitamine D ou des aliments enrichis.  [...] Des suppléments en fer peuvent être nécessaires pour prévenir ou traiter des anémies en fer, qui sont courantes durant la grossesse. Il est conseillé aux femmes désirant un enfant ou susceptibles d'en avoir un de consommer quotidiennement 400 µg de vitamine B9 (acide folique) venant de suppléments ou d'aliments enrichis (ou les deux), en plus de la vitamine B9 provenant d'une alimentation variée [92].  [...]

Chimpanzé et vitamine D

Dans une discussion il y a quelques semaines était évoqué la vitamine D, et un article cité indiquait que 90% de la vitamine D chez les humains provenait de synthèse par la peau, et que l'alimentation ne permettait pas d'obtenir la dose nécessaire.  [...] En outre, il me semble que la peau n'a pas besoin d'être exposée longtemps, ni en large surface (je dirais que le visage, les mains et les avant-bras suffisent), pour synthétiser une quantité convenable de vitamine D... a condition qu'i y ait du soleil. De plus, la vitamine D peut être stockée (ces stocks servent pendant la période hivernale par exemple).  [...]

Origine des crampes?

- les crampes ne sont pas forcément dues à l'acide lactique (sinon comment expliquer que les crampes puisse se produire la nuit, pendant le sommeil L'implication de l'acide lactique dans l'apparition des crampes n'a pas été formellement démontrée à ma connaissance), mais on sait par contre que la déshydratation et les carences en magnésium et potassium les favorisent.   [...] C'est que en plus de cela j'ai totalement supprimé de mon alimentation les laitages, les biscuits et le chocolat. En deux semaine m'a peau à énormément changé presque un miracle et je pense que c'est surtout dû au changement d'alimentation. Mais depuis 3 nuits j'ai de nombreuses crampes sur la majorité des muscles de mes jambes, la nuit surtout, aujourd'hui même de jour.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?

Ensuite, Colin Campbell tente de mettre en valeur ce que les maladies auto-immunes ont de commun. De nouveau, il accuse le lait de vache d'être la cause commune de l'emballement du système immunitaire. Il signale aussi qu'il existe une carence en vitamine D dans notre alimentation qui devient de plus en plus chronique dès qu'on s'éloigne de l'équateur.  [...] Le niveau de vitamine K-2 serait pourtant insuffisant dans notre alimentation selon certains nutritionnistes. Dans une étude publiée fin mars 2010 par l'American Journal of Clinical Nutrition, des chercheurs allemands du German Cancer Research Center de Heidelberg ont validé l'effet anticancéreux de cette vitamine chez l'homme (7).  [...]

nutriments et conséquence

Alimentation carencée en vitamine B12. C'est là une rare cause d'anémie pernicieuse. Elle concerne surtout les personnes pratiquant un végétarisme strict sans les précautions voulues (voir Prévention ). Les aliments d'origine animale sont les principaux fournisseurs de vitamine B12.  [...] Une alimentation incluant oeufs, produits laitiers, viande et poisson en fournit un apport plus que suffisant. Voir la fiche Vitamine B12 pour plus de détails.  [...]

[Biologie Cellulaire] Aide TPE vieillissement cellulaire

Distingue-t-on deux types d'anti-oxydants, ceux produits par notre corps et ceux tirés de l'alimentation (comme la vitamine C) Ou le corps synthétise-t-il les anti-oxydants à partir de notre alimentation.  [...] POur ce qui est de la chaine respiratoire, c'est un ensemble de réactions très longues à expliquer. Toujours est il que dans notre alimentation, nous ingérons des sucres qui seront métabolisés en glucose soit pour aller dans les réserves. le glycogène (équivalent de l'amidon chez certains végétaux mais pas la même structure), soit pour être métabolisés par certaines voies métaboliques dont la plus connue est la glycolyse qui abouti à un composé qui va entrer dans le cycle de Krebs.  [...]

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité - Page 3

J'ai lu sur un site que la b12 dans la viande était en petite quantité... c'est une vitamine qui es synthétisée vers la fin de l'intestin. Donc une quantité infime sont absorbée par la viande de l'animale, mais on en trouves en grandes quantité dans le camenbert(fermentation du fromage).  [...] Mais avant qu'on fasse de l'élevage de vache et autre il y avait pas que des vaches sur terre et maintenant non plus, l'homme n'as t'il pas boulversé l'équilibre de la chaine alimentaire en faisant de l'élevage intensif... est-ce que justement ne plus en manger ne rééquilibrerais pas la chaine alimentaire.  [...]

[Génétique] Aboutissement des espèces.

Bref, tu réinvente la roue, tu cherche la proba qu'une mutation soit contre-sélectionnée. On réfléchie et on modélise à ces questions depuis quasiment 1 siècle. Il faut aller voir du côté de la dynamique adaptative.   [...] - Ta proba Ae n'est pas fixe dans l'espèce humaine. Elle dépend de l'environnement. C'est à dire qu'une mutation qui t'assombrit la peau au Nord de l'Europe te portera préjudice (carence en vitamine D), mais pas en Afrique. Tu me diras ici oui mais en Europe on peut donner des compléments en vitamine D ou avoir une alimentation plus riche.  [...]

[Biochimie] facteur de purif et rendement

ton rendement c'est la quantité finale de ton produit sur la quantité initiale. Par exemple, si tu purifie la vitamine C d'un jus de citron tu as 10 mg de Vit dans ton jus au début et tu réussi a obtenir 5 mg à la fin de ta manip, ton rendement est donc de 50%.  [...] L'activité spécifique, c'est l'activité enzymatique par mg de protéines. C'est donc assimilable à une concentration d'activité enzymatique. Au final, rien de bien différent avec l'exemple de la vitamine C énoncé par Mrikzik. Mais étant en présence d'une enzyme, on raisonne en terme d'activité et non de quantité d'enzyme.  [...]