• Forum - Viande, Acide, Sang

[Biologie Cellulaire] Acide Urique

Les végétariens mettent en avant la quantité d'acide urique dans le sang pour ne pas manger de viande, notre prof nous a cassé nos belles illusions en nous disant que cela était totalement faux, que la facon de tué un animal ne jouer aucun role et de toute facon il n'y a aucun acide urique dans la viande.  [...] PS. Je ne dirai pas qu'il n'y a aucun acide urique dans la viande..Il doit y avoir un peu d'acide urique lors des réparations de l'adn au niveau des muscles mais très très peu(négligable). Surtout rappel toi que c'est un déchet pour la cellule et que la cellule l'élimine dès qu'elle peut.  [...]

question biologique sur la viande halal.

quand on parle de vider l'animal de son sang on est bien d'accord que c'est le sang contenu dans les vaisseaux, veine et artère. les tissus et les muscles en reste gorgée quelque soit le mode d'abatage. la seule différence entre les deux viande, hallal et normale, c'est que pour la viande normale l'animal est inconscient au moment de le vidé.  [...] pour cela aussi il y a eu une réponse, lors de l'abattage d'une bête a la façon hallal, celle ci génère du stress qui ce traduit par une augmentation du taux d'adrénaline dans le sang (donc dans la viande). mais l'adrénaline est trop instable pour être conservé, analysé et quantifié et encore plus après cuisson.  [...]

Ou sont tamponnés les ions H+ ?

Biologie. Le pH sang est compris entre 7,3 et 7,5. L'organisme ne supporte pas une variation hors de ces limites, sous peine de mort. Une alimentation riche en viande, un gros effort musculaire sont acidifiants. Une alimentation végétarienne et le travail digestif élèvent le pH.  [...] Pour bien comprendre comment un système tend à évoluer lorsqu'un paramètre est perturbé, il est absolument nécessaire d'avoir des bonnes notions de chimie générale (cinétique, équilibre, acide-base, rédox, thermodynamique et électrochimie). Ces notions sont absolument fondamentales pour comprendre la régulation du pH sanguin, les mécanismes compensatoires en place à ces fins et leurs impacts à court et long terme sur les différents systèmes (musculaire, cardiovasculaire, respiratoire, nerveux, néphro-urinaire).  [...]

Se nourrir de sang humain

Le mélange de sangs de groupes différents entrainent une lyse des hématies (seul le groupe O est universel). à part ça voit pas trop l'intérêt heu ha peut être... le seul truc c'est si tu t'écorches, il est sain de se lécher la blessure (ça aide à cicatriser) pour la nettoyer mais on ne le fait pas entre personnes différentes (sauf si on connait), faim bref (désolé ) voit pas ce qu'il y a de spécial à ça ( hormis la pratique qui pourrait surprendre et être satanique si pratiquée n'importe comment ou pire comme un rituel ) le goût est plutôt métallique à cause du fer. voilà c'est tout.  [...] L'accumulation de déchets dans le sang (appelée urémie) fait en sorte que le goût des aliments que nous avons l'habitude de consommer soit modifié. Il arrive même que l'on ne ressente plus aucun plaisir en mangeant, car la viande n'a plus un goût de viande et les aliments sucrés ne sont plus aussi savoureux… Il est donc habituel de perdre du poids peu à peu.  [...]

le premier atteint par le sida comment ?

De plus, lors de la chasse pour récupérer de la viande de brousse, et lors de la préparation de cette viande, des transferts peuvent facilement s'effectuer (même par le sang, cf. la découpe de la viande).  [...] LE VIH a pour ancetre probable le VIS (virus du singe) qui serait passe a l'Homme par contamination du sang, notament lors de la chasse ou de la preparation de la viande.  [...]

Viande de canard et de poulet après cuisson

On entend souvent que la viande blanche est meilleure pour la santé que la viande rouge. Il suffirait donc de saigner et de vider de son sang un boeuf pour que sa viande devienne bonne pour la santé Si c'est le cas, en quoi le sang est il mauvais.  [...] je ne sais pas ce qu'il en est dans le cas du poulet, mais dans le cas du boeuf, la couleur de la viande n'a absolument rien à voir avec la présence de sang.  [...]

[physiologie] Transfusion sanguine animaux et hommes

Si le fait de transfuser du sang animal/greffer un organe animal à l'homme génère une réaction de l'organisme humain, quid du fait de manger de la viande / sang animal puisque au final via l'intestin il y a osmose donc transfert.  [...] Par ailleurs, pour les hommes il n'existe pas de sang artificiel pouvant servir de substitution au vrai sang alors que pour les chiens si (une pochette de ce sang coute 200€ en moyenne et ne se conserve pas très longtemps). J'ai eu ces réponses d'une vétérinaire de ma ville dans le cadre de mon TPE sur les incompatibilités des transfusions sanguines entre humains et animaux que je présente dans 3 semaines avec mes 2 camarades de classe.  [...]

Remplacer la viande - Page 7

Personnellement quand je mange de la viande il n'y a jamais de sang au milieu de mon assiette. Vous dramatisez la scène par un gros cliché.  [...] Et il y a aussi des gens qui ne sont pas particulièrement attirés par le spectacle du sang, mais prêts à tuer un animal pour sa viande, rapidement et avec des précautions pour que sa souffrance soit moindre.  [...]

Mélange

Enfaîte, c'est un ami qui m'a raconté sa, mais j'ai du mal a y croire. Il explique que s'il on mange une viande suivi d'un produit laitier, la concentration en acide sulfurique (provenant des sucs gastriques) va etre plus important et a long terme, va donner des mals de ventres.  [...] il explique que le lait etant un acide faible et l'acide chlorydrique un acide fort, le mélange des deux peut faire mal au ventre car il reste dans l'estomac pendant plusieurs heures ( le temps que la viande soit totalement digéré car la lait etant dégusté APRES la viande il faut donc plus de 4h pour la digestion).  [...]

Nos dents sont elles "mal adaptées"?

On ne doit pas vivre dans le même monde alors, parce j'ai un bon ami qui à les dents pourri (au premier sens du terme, et sans exagération, ) il a 24 ans, il est plutôt sociable, et il a beaucoup plus de relations (aussi bien court terme que long terme) que la majoritée des personnes que je connais et qui ont une très bonne dentition.   [...] Car j'ai pas beaucoup entendu parlé de l'acidité, qui me semble un facteur déterminent Or le régime frugivore de nos ancêtres était assez acide... Plus tard, la consommation de viande itou.  [...]