• Forum - Tube, Amidon, Acide chlorhydrique

[Biochimie] enzymes tp

Expéricen 2 dans quatre récipient se trouve une solution contenat de l'empois d'amidon en presenced'aide chlorhydrique le malnge est porté a ebulition on prélève dans un tube a essai 5 ml de la solution du récipient apres 0,5,10,15,20 minute d'ébullition. on réalise les test a l'eau iodée il sont tous positifs donc présence d'amidon et le test a la liqueur de feling tous négatifs sauf celui 20 minute d'ébulition.  [...] question comparer l'efficacité des 2 type de catalyseurs acide chlorydrique et amylase je dis que le bilogique va plus vite il met 5 minute pour que les enzyme se transforme en amidon alors que le chimique il met 20 minute a 100 degres.  [...]

[Microbiologie] enzymes

Bonjour j'ai un exercice d'svt voila mes question comparer l'efficacité des 2 type de catalyseiur l'acide chloridrique et l'amylase le bilogique est beaucoup plus efficace les enzyme transforme en 5 minute l'amidon.  [...] dans quatre récipient se trouve une solution contenat de l'empois d'amidon en presenced'aide chlorhydrique le malnge est porté a ebulition on prélève dans un tube a essai 5 ml de la solution du récipient apres 0,5,10,15,20 minute d'ébullition. on réalise les test a l'eau iodée il sont tous positifs donc présence d'amidon et le test a la liqueur de feling tous négatifs sauf celui 20 minute d'ébulition.  [...]

Les pommes de terre pourries/acide butanoique

On sait que la première étape pour passer de l'amidon à l'acide butanoique est la synthèse du glucose par l'hydrolyse. Quelle expérience faire pour hydrolyser l'amidon afin d'obtenir du glucose Et si possible nous souhaiterions savoir les différentes étapes pour passer de l'amidon à l'acide butanoïque.  [...] Pour transformer l'amidon en glucose, il faut faire bouillir une suspension diluée d'amidon dans de l'acide chlorhydrique dilué (par exemple de concentration 1 M), et ceci jusqu'à ce que l'amidon se dissolve. Et il faut tester le liquide obtenu avec la liqueur de Fehling, dont j'espère que tu connais la composition.  [...]

Assimiler le calcium

Au passage, le fonctionnement de l'organisme sans lequel celui-ci meurt est le principal pourvoyeur d'acide car le métabolisme aérobie (le plus courant) produit du CO2 qui se combine à l'eau pour donner l'acide carbonique et ça arrivera toujours même si on réussissait à avoir une alimentation non acide.  [...] C'est exactement ça, les enzymes résistantes et fonctionnant en milieux acides ne sont pas détruites par un milieu acide (la pepsine (obtenue activation du pepsinogène par l'acide chlorhydrique, elle n'est donc pas secrétée) et après l'estomac, il reste une dizaine de mètre de tube digestif.  [...]

[Microbiologie] Test de Lancefield

Voilà j'ai un petit trou et j'ai perdu mes cours à ce sujet. Je ne me rappelle plus comment on réalise le test de Lancefield pour le sérogroupage des streptocoques.   [...] =. par la technique de Lancefield qui comprend une extraction du polyoside C à partir d'une suspension de la souche par l'acide chlorhydrique à chaud ou par l'acide nitreux ou par le formamide ou encore par la pronase suivie d'une réaction de précipitation en tube en présence des antisérums spécifiques.  [...]

Avaler des pépins de pastèques

Avaler les pépins de pastèque par mégarde n'est pas forcement nocif pour le tube digestif. De toute façon, l'acide chlorhydrique (le pire des acides) présent dans l'estomac neutralise la plupart des bacteries et virus pathogènes.  [...] En Afrique (d'où je viens), et où les helminthiases (maladies causées par les vers intestinaux) sont rampantes, on avale expressément les pépins de papaye de temps en temps en raison de leurs propriétés vermifuges.   [...]

[Biochimie] Boudin de dialyse

Donc le surnageant S est un fragment de foie frais et broyé dans une solution d'eau physiologique. Le broyat est ensuite centrifugé. Après il est soumis à une ébullition prolongé en présence d'acide chlorhydrique. On appelle H la solution ainsi obtenue.  [...] On soumet le surnageant à une ébullition prolongé en présence d'acide chlorhydrique pour qu'il dégrade les protéines et les peptides en acide aminé et apparemment l'amidon aussi en sucres réducteurs, d'ailleurs c'est pour ça que la solution H contient des acides aminés et des sucres réducteurs due à l'hydrolyse des protéines et de l'amidon.  [...]

Séparer le Glucose et le Fructose

Matériel - Solution de saccharose à 1 % - Acide chlorhydrique à 1 M.L-1- Solution de soude à 1%- Liqueur de Fehling A et B - Pipette de 5 ml et pipettes de 1 ml - Bain-marie bouillant - tubes à essais -.  [...] Technique Dans un tube à essai, verser à la pipette 5 ml de solution de saccharose et 0,25 ml d'acide chlorhydrique.Chauffer à ébullition une ou deux minutes. Refroidir et neutraliser avec quelques gouttes de soude à 1%.Ajouter 1ml de chacune des solutions A et B de liqueur de Fehling et porter à ébullition.  [...]

[Biochimie] Enzymes digestives - Protection de l'organisme

Bonjour, je me demandais pourquoi les différents constituants de nos cellules ne sont pas dégradés au même titre que les aliments lors de leur digestion. J'ai cru comprendre que l'amylase sécrétée lors de la mastication était super sélective, est-ce la même chose pour les enzymes de l'estomac ou de l'intestin (genre pepsine ou chymotrypsine) Ou alors l'épithélium de l'estomac est il naturellement protégé.   [...] une fois dans le tube digestif, les précurseurs (trypsinogène, pepsinogène) sont clivés en forme active. par exemple, le pepsinogène est clivé par la pepsine déjà présente dans l'estomac mais peut aussi être clivé par l'acide chlorhydrique de l'estomac. hé oui, ces enzymes protéolytiques étant elles même des protéines, elles peuvent s'activer entre ellles.  [...]

Vitamine K pour bébé et réactions violente.

La vitamine en question est manufacturée par le labo ROCHE, dans la composition on trouve de la lécithine de soja (allergie ), et plus étrange, de l'acide chlorhydrique à 25%. J'ai gouté le reste de la dosette et effectivement c'est bien dégueu.  [...] Leur pouvoir acidifiant n'est pas le même et l'acide chlorhydrique est utile ici pour permettre l'absorption de la vitamine K.  [...]