• Forum - Température, Croissance, Bactéries

[Microbiologie] Culture Bactérienne

_ Je suis un collégien et j'aime la biologie, alors je voulais réalisé une simple culture bactérienne non sélective avec de simple utile à la maison en suivant une simple recette. Agar agar + sucre + jus de cuisson de pomme de terre, mais j'ai rencontré certain problème.  [...] je ne crois pas que le milieu de culture va comporter les nutriments strictement nécessaires à la croissance bactérienne alors je devrais ajouter plusieurs d'autres éléments... En plus je n'ai pas trouvé d'agar agar alors est ce que je peux utiliser une simple gelatine en ajoutant d'autres nutriments Et comment je peux stériliser mes milieux de cultures pour m'assurer d'une bonne croissance[en utilisant des produits simples] Et à quelle temperature je dois verser la gelose chaude dans le recipient et est ce que la vapeur bloquée peut avoir un effet negatif sur la croissance des bacteries Et dans quel milieu je dois conserver mes bacteries [ temperature, lumiere etc...].  [...]

[Génétique] exprimer une protéine dans E.COLI

Mais, tu va devoir modifier ton transcrit d'ADN c de départ pour par exemple utiliser les ARNt que la bactérie utilise le plus souvent, et aussi, tu peux, par PCR, ajouter une séquence à ton plasmide permettant de secréter la protéine dans l'espace périplasmique ou extracellulaire.  [...] en effet il faut abaisser la temperature de croissance des bacteries pour diminuer le taux d'expression et donc le risque d'avoir des corps d'inclusion.  [...]

[Biochimie] lecture d'un dendrogramme obtenu par ce-sscp

après avoir vu que la température et l'ajout d'un fertilisant joue sur la croissance des bactéries de la microflore en accélérant la processus de biodégradation on essaye de mettre en évidence le fait que le fertilisant permet de favoriser voir d'accélérer la différenciation des bactéries à la base non consommatrices d'hydrocarbures en bactéries consommatrices de ces hydrocarbures.  [...] je précise que dans cette expérience il utilise pour suivre l'évolution de cette communauté une extraction de l'adn et de l'arn 16s pour mettre plus suivre aussi spécifiquement les bactéries actives.  [...]

Préservatif craqué ??

non, la décongélation n'accélère pas du tout la prolifération bactérienne. la croissance bactérienne reprend simplement au moment où la température atteint un seuil favorable, mais elle n'est pas accélérée. Il faut savoir de quoi on parle….  [...] Dans la viande non congelée, il y aussi un nutriment favorable à la croissance. le sang qui est présent et seule une température maintenue en dessous de 10°C limite la croissance des bactéries mésophiles, bactéries les plus courantes.  [...]

la fabrication de yaourt

Les bactéries lactiques en acidifiant le milieu, s'opposent au développement des pathogènes, c'est de l'écologie microbienne.  [...] On peut pas stériliser le yaourt 100% comme il a dit âne yaourt n'est pas stéril puisque ce sont les bactéries lactiques qui transforment le lait en yaourt.., mais ce qu'ils font aux usines, ils filtrent le yaourt à l'aide d'un filtre spécifique pour éliminer le maximum des bactéries lactiques, aprés ils l'exposent à une température trés basse pour ralentir le développement et la croissance de ces bactéries restantes.  [...]

[Microbiologie] Classification des bacteries lactiques

Est-ce que quelqu'un pourez me dire si la classification des bacteries lactiques de BERGEY de 1974 est valable sinon pouriez vous m'indiqué sur une classification plus récente et plus référencié.  [...] Je ne sais pas si la classification des bactéries lactiques de BERGEY de 1974 est toujours valable, tout ce que je sais c'est que les bactéries lactiques sont classé selon le types de fermentation des sucres (homo-fermentaire, hétéro-fermentaire), la température de croissance, le pourcentage génomique en GC, caractère morphologique (Coccis, diplocoques ou en chaînette) et on peut même effectuer la classification des bactéries lactiques à partir de la mesure de leur cinétique d'acidification.  [...]

La vie puis décongélation et vitesse de reproduction

Lors de la congélation, des cristaux de glaces se forment dans les cellules de l'aliment et peuvent les faire faire exploser. Tant que l'aliment est dans le congélateur, tout va bien. La croissance bactérienne est limitée. Des lors que l'on remet l'aliment a température ambiante, les bactéries se retrouvent entourées de plein de débris cellulaires qui constituent un très bon substrat pour leur croissance.  [...] ok merci donc il y a plus de substance nutritive pour les cellules qui sortent de la décongélation donc la population croit plus rapidement c'est bien ça.   [...]

[Microbiologie] l'incubation

Tout dépend le type de bactéries que tu veux faire pousser. En fait, les bactéries ont une température préférentielle pour croître (c'est à dire pour se multiplier et donc former des colonies sur gélose). En principe et pour la plupart des bactéries que tu étudies sont mésophiles, ça signifie que leur température où leur croissance va être le plus favorisée se situe entre 25 et 40°C.  [...] Dans ce cas, vous choisissez une autre température favorisant votre espèce par rapport aux autres. Certaines bactéries sont incubées au froid pendant plusieurs semaines car ainsi elles sont les seules à bien pousser.  [...]

[Microbiologie] Ralentissement par le froid du développement bactérien

Une bactérie ne croit pas dans les conditions de cntp. On parle plus conditions optimales de croissance (température, pH par ex). Après il faut une source de nutriment (Carbone, Azote, sel mineraux). Il faut aussi pensé à l'O2 qui a un effet sur les bactéries.  [...] C'est le cas d'E.coli car c'est ce que l'on appelle une bactérie mésophile. (Température optimal de croissance. entre 30°C et 40°C).  [...]

Fabrication de yaourt

La croissance des bactéries du yaourt nécessite de la chaleur. en effet, la première bactérie à se développer est Streptococcus thermophilus. Comme son nom l'indique, elle aime les hautes températures. entre 40 et 45°C. Je pense que c'est de là que vient ton problème.  [...] - la température optimale de croissance des bactéries favorise la fermentation, de manière à obtenir le résultat souhaité.  [...]