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[Divers] Technologie alimentaire - fabrication de la purée de fruit contenue dans les jus de fruit

Tout est dans le titre. Je chercher à connaitre le procédé de fabrication des purée de fruit contenue dans les jus de fruits. Quelqu'un le serait-il.  [...] Pour fabriquer une purée de fruit il faut trouver le moyen de séparer la peau, les graines parfois l'enveloppe des graines (pommes). tout ça dépend des fruits. pour certains il faut cuire. Ensuite il faut conditionner cette purée et la conserver soit par pasteurisation, chaptalisation ou congélation.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 129

Je veux aussi vous lister mes aliments anti diarrhée.le jus de myrtilles(qui a aussi un pouvoir désinfectant.),la purée de carottes,la compote la confiture de coings et la pate de coing espagnole.,le jus de goyave bien sucré,le lait de riz,le riz,l eau de riz,le manioc,le tapioca et tous ses dérivés,si vous avez d autres propositions c est pour aider Gégé en attendant quil prenne ses probiotiques.  [...] Imginez-vous donc que ma mère, qui racontait à une de ses connaissances mes aventures intestinales, s'est fait dire par cette érudite d'astrologie. C'est parce qu'elle est vierge ta fille, toutes les vierges ont des problèmes gastriques.   [...]

demande de conseil

Non plus serieusement, l'important est de manger en adequation avec ses besoins. Quelqu'un qui fait du sport (pas en haute competition quand même) pourra sans doute manger plus de choses qu'un sedentaire fini. Question de besoin et d'utilisation des apports.   [...] Sinon, contre la fatigue, il existe des compléments alimentaires assez efficaces comme la spiruline, le jus d'herbe d'orge, ou des ampoules concentrées de ginseng à prendre en cure que tu pourrais éventuellement essayer.  [...]

Est-ce un fruit ?

Bon, bref, finalement je n'arrive pas à trouver qu'est-ce qui ferait la toxicité de la plante (ah si, finalement j'ai trouvé plusieurs références parlant des hémagglutinines de la plante), et quels seraient les symptômes d'intoxication... peut-être parce que ça n'est tout simplement pas suffisamment goûteux pour que quelqu'un ait réussi à s'intoxiquer.   [...] Dommage pour la dégustation du 100 pour cent pur jus de fruit d'orange des osages mais pour mes petits enfants aucun risque d'empisonnement accidentel.  [...]

[Biochimie] Lipides alimentaires

La digestion des lipides est un mécanisme qui démarre essentiellement au niveau stomachal étant donné que notre lipase linguale est finalement peu active. Au niveau de l'estomac, action d'une lipase gastrique et fabrication du chyme, nom assez savant pour désigner une sorte de purée, résultat du brassage.  [...] Action d'une lipase pancréatique. Dans le pancréas, fabrication de phospholipase, activée par la trypsine dans le duodenum. Le pancréas fabrique aussi la cholesterol ester hydrolase qui a pour but de casser la liaison entre le cholesterol et la molécule l'acide gras accroché en 3.  [...]

[sauvetage d'animaux] Comment sauver un bébé oiseau? - Page 7

vrai mais le mieux c est les geais ou les grives musisciennes lol. quand a t on petit piaf tout depend de l age..tu peut essayer une mixture de purée de fruit,pain, lait, jaune d oeuf cuit.c est ma recette et cela fonctionne tres bien attention quand même qu il ne chope pas le bouton.  [...] D'autre part un oisillon qui vient d'éclore a besoin d'une alimentation très régulière et adaptée à son espèce. Il est de plus très fragile et encore sensible aux différences de températures.  [...]

[Biologie Cellulaire] Digestion Lipide

A. Faux mais parce qu'il y a aussi une digestion instestinale tout court + préparation mécanique au niveau buccal. Pas besoin de se prendre la tête sur les quantités relatives de l'activité digestive des différents compartiments - dont même éventuelle petite digestion/synthèse bactérienne plutôt au niveau jénunum et iléon.   [...] D. VRAI. le bol alimentaire, si solide qu'il paraisse à l'entrée et souvent/normalement à la sortie, est littéralement sous forme de soupe/bouillon pendant une grande partie de la digestion. L'intestin grêle absorbe une assez bonne portion de cette eau par absorption non spécifique, mais c'est à peine si ça ressemble à de la purée trop liquide à l'entrée du côlon, et tout ça rien qu'à partir de l'eau des sécrétions digestives.  [...]

Manque d’apports en magnésium ?

..ou en purée(purée de sésame par exemple en biocoop)sinon pour le magnésium et bien je suis désolé va falloir manger du chocolat noir,c'est bête hein par contre je suis contre les suppléments sinon a quoi bon faire du sport pour ensuite compenser avec des produits exogènes a moins que ce soit des carences(pathologie) que l'on ne peu pas compenser par des aliments naturels.  [...] Oui, d'une manière qénérale, il n'y a pas de raison de supplémenter mais je viens d'aller faire un tour dans ma cuisine et je n'y ai rien trouvé de naturel (des légumes cultivées en champs jusqu'au poisson péché, préparé et conservé industriellement, tout est issu de procédés ou processus technologiques).  [...]

Le lait bon ou mauvais pour la santé ?

C'est dommage, car oui, on peut être en bonne santé avec une alimentation équilibrée (plutôt normal), sans consommer beaucoup de protéines animales, mais ça n'est pas une raison pour changer un régime alimentaire en spiritualité ou en religion (ce qui est l'inverse d'adopter un régime pour des raisons de religion.  [...] Je n'ai aucune réponse scientifique incontestable Tu es peut-être simplement en meilleure santé, suite à l'adoption d'un régima alimentaire qui te convient (je ne vois aucun lien direct possible entre le lait de vache et la rhinite, et les populations connues pour la consommation importante de lait de vache ne sont pas renommées pour leurs rhinites).  [...]

comportement humain-animal - Page 2

La morale semble etre un comportement tout à fait humain de justification de ses actes. d'ailleurs, elle englobe tout et son contraire, car un comportement admirable et loué pour certains est condamnable pour d'autres.   [...] apprentissage et prise alimentaire c est dans le cadre d une licence de biologie des organisme en comportement animal a dijon.  [...]