• Forum - Technique, Coupe, Congélation

[Biotechnologie] Coupe à congélation

Je voudrais savoir en quoi consiste la technique cytochimique ou histochimique de coupe à congélation et, en particulier, quelles sont ses applications...Merci d'avance pour votre réponse.  [...] Oui, je parlais bien de coupe cryostatique...et je ferai bien attention à utiliser ce terme à l'avenir puisqu'il semble un peu plus officiel que celui de coupe à congélation. Merci pour cette réponse complète. Je n'ai, à priori, pas de questions qui me viennent à l'esprit puisque je m'intéressais au principe général de la technique et que vos explications très claires ont comblé mes attentes. Merci encore.  [...]

Maladie de Hirschsprung

le protocole se base sur une technique histo-enzymatique et pour résumer il servira à mettre en évidence des acétylcholinestérases sur des coupes à congélation.  [...] est ce que quelqu'un aurait il un protocole de coloration pour cette maladie.   [...]

[Divers] Fixation, de tissu adipeux

Voici ma question aujourd'hui. Afin de réaliser une coloration H et E sur des coupes en paraffine de tissu adipeux comment vous prendriez vous fixation déshydratation inclusion Coloration.  [...] On devrait effectivement plutôt envisager une congélation à l'état frais sans fixation préalable. Une coupe congélation (10µm) et une réhydratation en PBS. Enfin, la coloration que vous souhaitez (l'huile rouge pour les acides gras par exemple avec contre coloration à l'hématoxyline).  [...]

[Biologie Cellulaire] congelation

je travail sur la congélation du sperme du crustacé, et essaye d'adapter les méthodes existantes, s'il y a des personnes qui maitrisent cette technique, je suis preneuse, merci par avance.  [...]

[Zoologie] Conservation d'invertébrés mou

Voila mon problème. je voudrais conservé des spécimens d'invertébrés à corps mou à très long terme. J'ai entendu parler d'une possible conservation dans de l'alcool a 70°. Je voudrais savoir, hormis les technique de congélation, les quel serait approprié Merci d'avance.  [...] On utillise le formol (4%) pour conserver les vers de terre, le problème c'est que le formol n'est pas en vente libre. Le formol est classé mais les bestiaux morts s'en foute et il ne s'agit pas d'en ingérer biensur.   [...]

Les légumes surgelés

Etant donné que le blanchiment est utilisé pour dénaturer les enzymes présentes naturellement dans le légume (et éviter des changements de goût, couleur ou texture durant la congélation), d'autres substances intéressantes peuvent être perdues comme le sulforaphane du brocoli (libérée par l'enzyme myrosinase lorsqu'on croque ou qu'on coupe du chou) qui augmente fortement l'activité des enzymes de phase 2 anti-cancer.  [...] Pour le poisson, surtout dans les régions éloignés des mers, il est clair que la surgélation est idéale, réduisant la formation d'histamine (provoquée par la décomposition du poisson), source de réaction allergique (surtout avec les poissons scombroïdes).   [...]

[Microbiologie] extraction d'enzyemes!

Je veux savoir qu'elle est la meilleure technique pour l'extraction d'enzymes d'une cellule bactérienne (sonication, lysozyme, congélation/décongélation ).  [...] Le probleme de la sonication c'est que c'est long et parfois denaturant, le lysozyme c'est bien mais l'ADN n'est pas casse, et ce n'est pas trop adapte pour les gros volumes (meme chose pour congelation/decongelation).  [...]

[Immunologie] Coloration HE

après une coupe congelée, la coloration HE risque de ne pas etre tres jolie, car la congélation créée des cristaux d'eau dans les cellules qui font exploser les cellules. D'où une hypothèse, mais dont je ne suis pas sur du tout, qui serait que la disruption de l'intégrité des membranes, et le fait que les cellules ne soient pas fixées, pourrait expliquer la disparition de la coloration.  [...] J'ai fait ma technique de coloration sans mettre de milieu de montage et donc de lamelle, l'éosine a tenu. J'ai changé de milieu de montage (mais toujours aqueux et ça a marché).  [...]

[Biologie Cellulaire] Recherche type cellulaire fragile à la congélation

Je me lance prochainement dans des tests de congélation/décongélation, et j'aimerai faire ces tests sur des cellules fragile à la congélation, afin de vérifier le bénéfice apporté par la méthode, et la robustesse de la technique.  [...] Je me permets de revenir à la charge. si quelqu'un a connaissance de types cellulaires qui ont du mal à supporter la congélation, n'hésitez pas à m'en faire part.  [...]

comment conserver des fruits pelés ?

Pour la congélation j'ai peur que la formation des cristaux ne facilite encore plus l'oxydation. Peut être une surgélation rapide à l'azote liquide Mais encore je pense que l'oxydation se deroule même à -18°C.  [...] le probleme de la congelation si elle n'est pas 'instantané' c'est l'exudation a la decongelation -. cause. degradation des membranes cellulaire du produit -. cause. créeation de gros cristaux de glaces lors de la congelation lente.  [...]