• Forum - Sucres, Graisses, Cellules

le fructose est-il préférable au saccharose ???

Ce qui est sûr, c'est que les triglycérides n'ont rien à voir la dedans. ce sont des graisses, et le seul pivot entre le passage possible des sucres vers les graisses est la mitochondrie des cellules qui synthétisent les graisses, qu'elles ne relâchent jamais dans le sang (pas que je sache).  [...] Or le passage du pyruvate au coenzyme A est irreversible donc il n'y a pas de retour possible des graisses vers les sucres. C'est ce qui pose problème car certaines cellules de l'organisme sont incapables d'utiliser les graisses comme source d'énergie. cellules nerveuses etc.  [...]

Taurine...?

C'est un acide aminé, autrement dit une des briques chimiques avec lesquelles nous fabriquons les protéines du corps, surtout dans le cerveau et pour le bon fonctionnement des cellules cérébrales. Normalement produite lors d'efforts intenses, elle a pour rôle de réduire la toxicité des déchets énergétiques produits par la destruction des sucres et des graisses, pour fournir de l'énergie.  [...] Sinon, on peut juste se poser la question d'un apport important de certains éléments qui ne sont pas amenés en si grandes quantités par l'alimentation habituelle (jusqu'a présent). On retrouve aussi d'autres boissons de caractéristiques similaires qui n'ont pas soulevées de questions particulières.   [...]

Aliments non assimilés

Je voudrais savoir si les selles contiennent les nutriments non assimilés Par exemple, mettons que je mange vite un truc et en grande quantité et que peu de temps après j'ai une diarhée ( rien de bien grave ) cela veut t'il dire que ce que j'ai mangé ne sera pas assimilé par le corps et donc les calories mangées n'ont servie à rien ou cela n'a rien à voir.   [...] De manière générale, la digestion a une très bonne performance, à part les nutriments indigestibles (cellulose...) on ne trouve pas grand chose dans les selles. Les graisses sont totalement absorbées, et quant aux sucres légers non absorbés, ils servent de nourriture aux bactéries de la flore intestinale.  [...]

où s'en va le gras éliminé?

Les graisses sont consommées pour faire de l'énergie dans une réaction d'oxydo-réduction. Les produits finaux de dégradation sont de l'eau et du CO2. C'est le même concept que pour les sucres d'ailleurs.  [...] Il n'y a pas de canal... les cellules puisent l'oxygène et les nutriments (graisses, sucre, etc.) dans le sang et y rejettent les déchets (eau, CO2, etc.). L'excès d'eau est éliminé par les reins, le CO2 par les poumons.  [...]

[Biochimie] bsoin d'aide

L'avantage de trouver des bouquins utilisés pour les cours, c'est que tu aurais, en plus d'un support, des exercices, ou des modèles d'exercices, et qu'éventuellement, tu peux donner tes références pour ceux qui voudraient creuser au delà du cours que tu leur apporterais... ^^.   [...] Et pour chaque molécule citée, tu peux écrire une notion bref et une image qui l'illustre...ex. membrane et protéine, Les protéines membranaires sont des protéines retrouvés au sein de la membrane cellulaire.  [...]

Diététique le vrai du faux ?

Les seules cellules de l'organismes capablent de mobiliser les reserves energetiques (graisses) sont les cellules musculaires. Donc oui la seule facon de perdre des graisses est de faire de l'excercice.  [...] en outre il faut un sport ou nos céllules puissent travailler en aérobie, donc un sport modéré et non violent(style tennis).  [...]

Le sucre fait t’il grossir

Lorsque la glycémie augmente, plusieurs cellules sont acitvées par l'insuline pour stocker ce sucre. les cellules hépatiques et musculaires vont le stocker sous forme de glycogène, les cellules adipeuses sous forme de graisses.  [...] faites en ce que vous voulez coyez le ou pas le sucre pour des sedentairre est plus nefaste que les graisses car nous en mangeons beaucoup plus dans une journée la consommation de sucre par habitan et par ans a au moins dé cuplée en vingt an et cela se vois dans le physique des nouvelles générations.  [...]

Je veux grossir - Page 2

Petit rappel. le nutella c'est des sucres rapides, ca va bruler en un rien de temps si tu fais du sport Privilégie les aliments à base de protéine et de sucres lents. Evite les exces en tous genres (graisses...). Mange lentement, en quantité raisonnables et des repas complets. Finis tu toujours ton assiette.  [...] Anna-repetto, sois patiente. tu es encore jeune, mais avec l'âge généralement les kilos s'installent plus facilement. A moins que tu sois une maigre constitutive... mais dans ce cas manger très gras et très sucré ne changera rien au problème, si ce n'est pour ta santé (être très mince n'empèche pas d'avoir du cholestérol, par exemple.).  [...]

Que deviennent nos nutriments ???

Si les sucres sont les seuls à pouvoir constituer des reserves de graisses, comment les animaux carnivores stricts - qui ne consomment quasiment que des protéines et des graisses - font-ils pour faire de la graisse.  [...] Comment les graisses de reserve sont elles mobilisées par le corps en cas de besoin Sont elles libérées sous forme de graisses On dit que les sucres se transforment en graisse, mais pas l'inverse. Comment alors peut on survivre plusieurs semaines sans manger En effet, le foie, unique réserve glucidique est épuisé au bout de quelques jours.  [...]

[Divers] Alimentation, apports

Les glucides apportent de l'energie facilement mobilisable. Les sucres courts sont utilisables dans les minutes qui suivent, les sucres longs sont assimilables dans les heures qui suivent l'ingestion.  [...] Les lipides apporte du gras... de l'energie de stockage et aussi des acides gras essentiels importants pour la construction des structures nerveuses comme le cerveau... mais pour des chiens.   [...]