• Forum - Sucre, Bactéries, Acides

[Biochimie] coca cola provoque des caries si on ne suit pas une hygiène dentaire correcte ?

Parce que ce produit contient énormément de sucres, permettant aux petites bactéries de se nourrir, donc de se développer dans la bouche.  [...] Il faut éviter de se brosser les dents directement après avoir bu du coca. L'acidité attaque davantage l'email. Vaut mieux attendre un peu.  [...]

question buco-dentaire

en fait tout ce qui est acide est mauvais pour les dents. Le sucre est à éviter car il nourrit les bactéries (je crois) qui aggravent l'acidité dans la bouche, d'où des attaques de l'émail.  [...] le xylitol est un sucre qui n'est pas metabolisé par les bacteries donc ne leurs permet pas de produire des acides. de plus il presente d'autre propriete qui le rende legerement bacteriostatique.  [...]

Inhibition de la réplication des bactéries

Etape 0. situation de départ. une seule bactérie se trouve sur une surface contenant tout les nutriments nécessaires à sa croissance (sucre, sels minéraux, vitamines, acides aminés...).  [...] Etape 5. idem que l'étape 1 et 2. Les deux bactéries ayant grossi pour atteindre leur taille pleine santé, elles occupent deux fois plus de place que quand il n'y en avait qu'une.  [...]

ARN, ADN, protéines, acides aminés, nucléotides...

-Je ne pense pas que nucléotides sont les molécules de base des acides nucléiques soit exact, car Base azoté+sucre=nucléoside et Nucléoside+phosphate=nucléotid e.  [...] Donc les molécules de base des acides nucléiques serait les bases azotés, car c'est sur elles que viennent se lier le sucre et le phosphate.  [...]

[Divers] projet fin d'étude Stratégies de réduction de la consommation du sel , du sucre et des acides gras

[Divers] projet fin d'étude Stratégies de réduction de la consommation du sel, du sucre et des acides gras.  [...] bonjour si vous avez une idée à propos de sujet.Stratégies de réduction de la consommation du sel, du sucre et des acides gras.  [...]

[Biochimie] bacteries lactique et sucre..et phosphate

Bonjour,j ai lu dernierement que les bacteries lactique lactobacillus et steptococcus transforme le sucre et le phosphate en acide lactique.  [...] si je comprend bie en utilisant cela je peux transformer,donc dissoudre un sucre ou un phosphate solide en acide lactique.  [...]

[Biologie Cellulaire] le role de l'appareil de golgi

bonjour ^^ j'aurais besoin de votre aide en ce qui concerne la O-glycosylation je n'ai pas tellement compris si quelqu'un peux m'aider.   [...] La glycosylation consiste en l'ajout d'un sucre à une protéine, au niveau de certains acides aminés clés. Il en existe plusieurs types, dont la o-glycosylation qui permet la fixation de sucre sur l'oxygène de deux acides aminés. sérine ou thréonine (acides aminés avec groupement -OH).  [...]

Les vertues medicinales des produits de la ruche

L'oxydant ne modifiera donc pas la cellule. Ensuite, les acides qui composent le miel ralentissent la croissance du staphylococcus aeurus et du micrococcus luteus qui sont des bactéries qui engendrent des infections. Les substances acides se sont révélées efficaces dans l'activité antibactérienne*car les molécules forment des radicaux libre.  [...] (*qui assurent le nettoyage de l'organisme en éliminant en permanence les cellules anciennes ou défectueuses. Ces molécules participent ainsi aux mécanismes de défense en luttant contre les virus et les bactéries qui peuvent nous affecter).Des recherches sont en ce moment menées pour savoir quels sont ces*substances acides que l'abeille ajoutent afin de pouvoir développer l'apithérapie.  [...]

[Biochimie] Levure

La fabrication du yaourt repose sur l'action de bactéries lactiques thermophiles ( Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus ) sur les composants du lait qui conduit à l'obtention d'un coagulum de consistance plus ou moins ferme.  [...] Au cours de la fermentation lactique, la production d'acide lactique par les bactéries à partir du sucre du lait, le lactose, modifie la structure des protéines (caséines micellaires) du lait et conduit à la prise en masse de celui-ci. Le coagulum obtenu est ferme, sans exsudation de lactosérum.  [...]

Que deviennent nos nutriments ???

Les triglycérides sont dégradé en glycérol et acides gras. Le gycérol peut être utilisé pour fabriquer du sucre (gluconéogenèse) et les acides gras sont métabolisés directement dans la mitochondrie pour faire de l'ATP (je rentre pas dans les détails...).  [...] Juste, apart pour le glycérol et les acides gras impaires (très petite quantité par rapport aux acides gras paires) qui peuvent se transformer en sucre.  [...]