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Comment les protéases ne se détruisent pas...

Il y a aussi le fait que les sites de clivage (chez la protéine à dégrader) ne vont pas forcément etre accessible, mais après action d'une autre enzyme, la premiere va avoir son site declivage bien visible et la protéase va pouvoir agir, (mais pas sur la protéine native, ou très difficilement).  [...] C'est pour cela qu'en labo, si on veut inactiver des protéines/enzyme... on va les chauffer, afin qu'elles changent de structure, ce changement de structure entraine la perte de fonction, mais aussi change le site présent sur la surface externe (et ce qu'on fait en apportant de l'énergie sous forme de chaleur, dans le corps il y a des enzyme qui vont catalyser ce genre de réaction sans avoir a monter a 100°).  [...]

catalyse enzymatique

Une enzyme stabilise les états de transition (ET) d'une réaction. C'est ce qui lui permet d'abaisser l'énergie d'activation nécessaire pour réaliser la réaction et donc d'accroitre sa vitesse. Elle y parvient car sa structure tridimensionnelle est telle qu'elle permet de stabiliser l'ET de facon idéale.  [...] Je ne comprends toujours pas comment une enzyme peut stabiliser un état de réaction la conformation est fort semblable a celle du site actif et ça ira dans le sens de formation des produits mais il ne faut pas que la liaison soit trop forte.Donc il faut une bonne affinité mais pas une trop forte liaison et on utilise pour ça des déstabilisants comme mentionné plus bas.  [...]

abzymes?

bonjour, j'ai ce mot dans mon cours mais je n'arrive pas à distinguer qu'est-ce que c'est exactement pourriez-vous m'éclairer sur les abzymes merci.   [...] Non, c'est bien abzyme, contraction de a nti b ody et d' enzyme. En fait, on met à profit le fait que la structure du site actif d'une enzyme à une excellente complémentarité avec celui de l'état de transition du produit de la réaction catalysée. Les abzymes sont donc des anticorps reconnaissant un antigène qui est un analogue chimique de l'état de transition (qui est forcément instable, donc non isolable) de la réaction que l'on souhaite catalyser.  [...]

comment agit l ATP??

Sa synthèse s'effectue par couplage avec des processus chimiques du catabolisme (= dégradation de molécules) ainsi que divers procédés compartimentés comme par exemple la pompe à protons (chez les bactéries, archées, dans les mitochondries des euvaryotes...) ou les respirations aérobie et anaérobies.   [...] L'ATP n'agit pas sur la catalyse, il permet seulement une excitation électronique de la structure. Hormis l'hydrolyse du groupement phosphate, tout se passe à l'opposé. la réaction chimique a lieu au niveau du site actif de l'enzyme.  [...]

[Biochimie] Enzyme

Par exemple, l'hexokinase de levure se replie en deux domaines structuraux reliés par une région flexible appelée charnière. Cette enzyme catalyse la phosphorylation (par l'ATP) du glucose en glucose-6-phosphate. Quand elle fixe le glucose, l'hexokinase subit un profond changement de conformation.  [...] c.Williams Jenks (1966) a proposé le modèle appelé strain (trad.. tension. déformation). c'est une combinaison des deux théories qui précèdent. Les changements de conformation de l'enzyme entraînent des contraintes dans la structure du substrat.  [...]

[Biologie Moléculaire] Fonctionnement des enzymes

I/ Fonctionnement de l'enzyme. définition de l'enzyme, la double spécificité site actif, structure des enzyme (structure primaire qui determine les structure secondaire, tertiaire).  [...] et donc comme tous les biochimistes le disent une strucure = une fonction déterminée. bien évidemment la fonction de l'enzyme est afféctée. et donc ce changement de structure rend l'enzyme non fonctionnelle.pour mieux répondre à cette question interssez-vous à la notion structure -fonction d'une protéine.  [...]

Le sexe de l'enzyme ?

Les deux en fait, si tu parles de la protéine, de sa structure tu dis une enzyme, si tu parles de son activité ou des réactions quelle catalyse tu dis un enzyme.  [...] Mais maintenant qu'il a été prouvé qu'une molécule autre qu'une protéine peut avoir des activités catalytiques, comment définit-on une enzyme Est-ce toujours une protéine catalysant une réaction chimique ou toute molécule biologique catalysant une réaction.  [...]

[Biochimie] concours

a) une enzyme est toujours de nature proteique, b) une enzyme est une molecule de structure primaire sequencee, c) la degradation de la structure primaire d'une enzyme peut aboutir a sa denaturation, d) tout est juste.  [...] a) une enzyme agit comme catalyseur biochimique, b) l'activite d'une enzyme depend de sa structure primaire, c) la notion de site catalytique est liee a la specificite d'action d'une enzyme, d) tout juste.  [...]

[Biologie Moléculaire] Conditions de la catalyse enzymatique ? interprétations?

L'enzyme possède un site catalytique qui de part sa structure 3D permet de positionner le substrat parfaitement dans l'espace pour que les réactions chimiques puissent avoir lieu. Donc l'eau ne peut pas faire ça je pense.  [...] Dans le cas d'un refroidissement de température, c'est la vitesse de réaction qui diminue. l'agitation thermique est faible, donc il y a moins de probabilités de rencontre entre l'enzyme et le substrat, donc moins de produit formé. Et s'il fait suffisamment froid, c'est tellement lent qu'on a l'impression qu'il ne se passe plus rien.  [...]

Les enzymes?

une enzyme a une structure tridimentionelle, la suite d'acides aminés qui la constitue se replient sur eux même par des liaisons hydrogènes qui lui permet, je crois, sa stabilité.la température peut casser ses liaisons et dénaturer l'enzyme. Le PH influent aussi sur l'enzyme.  [...] Tout dépend quand on entend intact. elles peuvent subir des modifications de structure aussi. Et la température optimale du fonctionnement d'une enzyme en gros dépend...de l'enzyme.  [...]