• Forum - Résidus, Pesticides, Risque

Contre les idées reçues sur le cancer

Les résidus de pesticides des fruits et légumes présentent un risque.  [...] Allez voir dans la discussion juste au dessus, sur celle-ci le sondage n'est pas passé (et oui, vous allez devoir répondre à un sondage, si vous le voulez, bien entendu).   [...]

Alimentation biologique

Ceci dit le but principal de l'agriculture bio est d'abord de préserver l'environnement, avant d'offrir des produits de qualité et plus sains. D'où indirectement un effet bénéfique pour la santé (moins de pollution chimique, etc.). Enfin, il est évident qu'en règle général les produits bio présentent moins de risque de contenir des résidus de pesticides chimiques donc preservent normalement notre santé.  [...] Enfin, il est évident qu'en règle général les produits bio présentent moins de risque de contenir des résidus de pesticides chimiques donc preservent normalement notre santé. Je dis bien normalement parce qu'on peut avoir dans certains cas des doutes lorsqu'on voit les doses de cuivre (produit naturel) appliqué comme fongicide sur les cultures maraîchères bio.  [...]

Contre les idées reçues sur le cancer

Il s'agit ici des pesticides contenus dans l'alimentation et non des expositions professionnelles, environnementales ou domestiques (risque associé à l'inhalation ou au contact de pesticides). Les études démontrant l'effet protecteur des fruits et légumes vis-à-vis des cancers (cf.  [...] chapitre Fruits et légumes) sont menées sur les consommations réelles donc avec éventuellement la présence de résidus de pesticides sur les végétaux. Jusqu'à présent, dans les études publiées, la consommation de fruits et légumes n'a pas été associée à une augmentation du risque de cancers.  [...]

Agriculture Bio : + de vitamines?

Concernant les vitamines, et d'autres critères de qualité des produits, il n'y a pas vraiment de consensus sur la différence bio/conventionnel. En revanche, sur d'autres critères comme les résidus de pesticides je ne vois même pas pourquoi on se pose la question&.  [...] Alors franchement, choisir des intrants qui sont des catastrophes pour éviter les pesticides de synthèses, avoir besoin de trois fois plus d'espace pour la même production, prendre le risque d'avoir des récoltes aléatoires et donc des prix plus volatils, tout ça, pour gagner un chouia de vitamines...est-ce que c'est pas un tantinet égocentrique.  [...]

Agriculture et santé

Je suis étudiante en agriculture, agronomie et je dois réaliser un mémoire bibliographique concernant les impacts de l'environnement sur la santé humaine. J'ai décidé de cibler l'agriculture, donc quels sont les impacts de l'agriculture sur la santé.   [...] J'ai déjà penser aux eaux polluée par les pesticides, les nitrates, les OGM, la vache folle, l'usage des antibiotiques et additifs, pollution de l'air, résidus de pesticides sur les aliments Est ce que vous en voyez d'autre.  [...]

Peu d'oméga 3 et trop d'oméga 6 la mal bouffe

Ce n'est pas très honnête car avec de telles méthodes on peut facilement modifier le sens de ses interventions. On ne connait donc pas les arguments de Jean Charles Borquet et on assiste là à une véritable manipulation. Peut-être qu'on aurait appris d'autres informations intéressantes comme les conclusions du dernier rapport de l'EFSA sur les résidus des pesticides dans les aliments, et des contrôles effectués en 2008 montrant que 96,5% des échantillons analysés sont conformes aux limites maximales des résidus de pesticides autorisés dans les produits alimentaires par l'UE ce qui constituerait un progrès par rapport à l'année précédente.  [...] Apparemment, il ne sait pas que les produits phytosanitaires regroupent tous les produits de traitement en agriculture qui ne sont pas que des pesticides de synthèse, comme les pyréthrines également utilisés en agriculture biologique. Les produits phytosanitaires font partie de la famille des pesticides.  [...]

[Médecine] Intoxication alimentaire après ingestion de pois crus. Une explication ?

Oui également, j'ai fait des recherches à ce sujet avant de poster ici... Les symptômes que j'ai présenté sont vraiment ceux inhérents aux intoxications alimentaires. Pensez-vous qu'une allergie puisse induire ces symptômes Je doute.   [...] Aussi, il ne peut y avoir eu de résidus de pesticides, ces pois sont en agriculture biologique. C'est d'ailleurs pour cela que j'en ai mangé, sinon je n'aurais même pas tenté.  [...]

Les produits naturels pour la santé?

On sait pas vraiment si les produits sont meilleurs pour la santé ou pas. Ils sont surtout avantageux pour l'environnement. Pas assez d'études. Il y a moins de résidus de pesticides d'un coté mais de l'autre moins de protéines et les champignons peuvent s'y developper.  [...] Je suis d'accord avec vous la variation dépend avant tout de la façon de la façon donc est cultivée l'aloe vera, sur quel sol dans quelle condition, il existe 300 sortes d'Aloe Vera, cette plante doit être cultivée sur un sol sans pesticide, la manière d'arracher l'aloes est importante.  [...]

[Génétique] Ogm

personnellement les OGM, du point de vue santé, ça ne me fait vraiment peur, même s'il s'avérait qu'il étaient toxiques, je me demande si ça serai pire que tout les résidus de pesticides que l'on ingère même avec des non-ogm.  [...] sinon il y a un bon article sur les PGM sur sciences et vie (le dernier je crois). On y discute beaucoup des risques sur la santé humaine.  [...]

manger bio !

De plus, le jugement que tu portes sur les conditions de vie des paysans aux siècles passés ne peuvent être considérés comme des arguments sérieux à ce que tu veux démontrer. les conditions sociales évoluent, les agrobiologistes d'aujourd'hui t'apparaissent-ils comme des esclaves il me semble plutôt que ce sont les travailleurs clandestins ou les ouvriers horticoles travaillant dans de gigantesques serres surchauffées respirant dasn l'air ambiant les résidus de pesticides avec lesquels ils ont soigneusement aspergé leurs cultures.  [...] La majorité des produits et techniques utilisés en agrobiologie font l'objet d'études rigoureuses et scientifiques et prouvent quotidiennement leur efficacité dans de nombreuses exploitations. C'est un domaine de recherche bien plus enthousiasmant que de créer des pesticides toujours plus puissants tous les six mois afin de tuer les insectes mutant et devenant de plus en plus résistants aux phytosanitaires.  [...]