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Des chercheurs lillois ont découvert l’enzyme qui permet de digérer le lactose

L'INSERM communique que des chercheurs lillois ont découvert un mécanisme de régulation de l'enzyme qui permet de digérer le lactose dans l'intestin. En pratique, cela signerait la fin de l'intolérance au lactose, donc la possibilité pour la moitié de la planète de boire du lait sans arrière-pensée. Plutôt une bonne nouvelle pour la santé.  [...] Ayant vu des gens se déchaîner sur ce sujet sur d'autres média, je voulais importer cette discussion pour susciter quelques analyses moins obscurantistes.   [...]

besoin d'aide lactase

La lactase est en effet une enzyme. Le lactose est un sucre qui a besoin d'être démonté car c'est une chaine de glucose, seule une enzyme sait faire ça. Donc sans enzyme pas d'assimilation du lactose d'où intolérance au lactose.  [...] un yourt de 125g contient 12.5 milliards de bactéries lactiques. Lors de la fabrication d'un yaourt, ces bactéries transforment une partie du lactose en acide lactique. La production d'acide lactique entraine sa coagulation et le développement des aromes. Ces transformations sont catalysées par diverse enzymes dont une lactase.  [...]

[Biologie Moléculaire] biologie moléculaire

Le lactose induit le fonctionnement de l'opéron quand il est présent dans le milieu. régulation positive (on parle d'opéron inductible).  [...] la confusion ce que notre prof de cours nous a dit que la regulation négatif de l'opéron lactose à lieu en presence de lactose qui jou un role d'inducteur est par la suite l'opéron lactose est induit.  [...]

[Biologie Moléculaire] Régulation de l'expression des gènes

la regulation+.exemple de l'operon lactose(et c'est là que ça devient confus pour moi),j'ai lu dans des sources differentes que 1)c'etait à la fois une regulation positive et negative et une 2ème.regulation positive seulement.  [...] Autrement dit, les enzymes servant au métabolisme du lactose ne sont pas produites en continu, mais uniquement lorsque leur substrat est présent. C'est ça l'induction, càd la régulation positive.  [...]

[Génétique] Opéron lactose

Une régulation est inductible lorsqu'elle nécésite un élément pour être déclanché. En cela j'entends qu'un gène sera induit dans des conditions particulieres, dans le cas de l'operon lactose celui ci est induit lorsque le lactose est présent de le milieu de culture de ta bacterie.  [...] constituve.c'est pas vraiment de la regulation,au contraire,c'est une mutation plutot qui altere la regulation de genes,par exemple chez l'operon lactose,une mutation sur le gene(i) codant pour le represseur(plus de represseur,donc plus de regulation) aboutit à ce genre d'expression,en presence ou pas de glucose,de lactose,ou tout ce que tu veux,les genes(ayz)sont transcrits pas l'adn polymerase,et donc il y a production en continu de B-galactosidase et de permease,inutilement,tandis que naturellement,ces enzymes sont reprimes(en absence de glucose).  [...]

[Biologie Moléculaire] déletion_opérateur

Si c'est le cas, l'opérateur est un gène non codant sur lequel peut se fixer la forme active du répresseur empêchant l'action de l'ARN polymérase. il contrôle les 3 gènes z, y et a.   [...] Donc s'il n'y a pas d'opérateur, il n'y aurait pas de régulation de l'expression des 3 enzymes de la dégradation du lactose, ce qui implique qu'il y aura synthèse en permanence des 3enzymes qu'il y est ou non présence de lactose.  [...]

interpréter des résultats

-T2. je ne voit pas comment démontrer...lactose= glucose+galactose. Apparement l'enzyme ne peut fragmenter le lactose en glucose seul, c'est pour cela qu'il ne réagit pas avec le glucotest, mais seulement avec la liqueur de Fehling.  [...] -T2. lactose= glucose+galactose. l'enzyme ne peut fragmenter le lactose en glucose seul, c'est pour cela qu'il ne réagit pas avec le glucotest, mais seulement avec la liqueur de Fehling.  [...]

Le lait bon ou mauvais pour la santé ?

Le problème de l'assimilation du lactose (sucre majoritaire des produits laitiers) est bien connu. Les adultes perdent généralement la faculté d'assimiler facilement le lactose (à cause de la perte d'une enzyme dont le nom m'échappe).  [...] Les adultes perdent généralement la faculté d'assimiler facilement le lactose (à cause de la perte d'une enzyme dont le nom m'échappe).  [...]

Croissance, adolescence ? Lait ? génétique ?

La seule conséquence que cela pourrait avoir, c'est de légers désordres intestinaux en cas d'augmentation brusque de la consommation en peu de temps. Ton organisme n'a pas le temps d'augmenter sa sécrétion d'enzyme pour digérer le lactose et tu risques de te retrouver avec de légères flatulences et autres diarhées.  [...] En août je me suis fait les ligament croise en fessant du basket (plus de sport pendant 9 mois) et je commence a moins grandir mon chirurgien pense que c'est a cause de l'opération mais mon frère de 16 ans sarrette de grandir et il fait 1m90 je pense que c'est parce que il fait beaucoup trop de musculation (1h tout les jours + 3 entrainement et 1 match de basket par semaine) mais vu que j'ai envie de faire 2m au minimum je bois beaucoup de lait pour ne pas stoper de grandir comme mon frère es-que je doit continuer a en boire QUE DOIS-JE FAIRE POUR GRANDIR LE PLUS POSSIBLE.   [...]

Régulation du gène responsable de la synthèse de la xylanase !!

ah oui je suis d'accord, après je ne sait pas si la régulation de l'opéron xylane a besoin d'être activé mais je ne pense pas puisque le xylane n'est pas utilisé en source secondaire comme le lactose est utilisé si il n'y a plus de glucose.  [...] Si vous êtes intéréssé, j'ai trouvé un article en anglais qui parle de la régulation de la xylanase et j'ai fait un peitit resumé avec un shéma, c'est a même chose que vous avez me dit, la synthèse est induite par le xylose et réprimée par le glucose.  [...]