• Forum - Réaction, Catalyse, Lipase

ADN _ lipase _ acides aminés

Dans les acides nucléiques, le carbone 3' du sucre est lié à un oxygène qui est lié à un phosphore, cet oxygène est-il celui du groupement hydroxyle ou bien il était préalablement lié au phosphore.   [...] La lipase catalyse la réaction inverse. Mais si son activité est réversible pourquoi pas.  [...]

[Biochimie] Lipase pancréatique(aidez moi)

(je sais que l'activité specifique est l'activité enzymatique ramené à la masse de protéine qui produit l'activité... )Mais comment puis-je convertir.   [...] Il faudrait savoir quel réaction précise catalyse la lipase pancréatique.  [...]

exercice compliqué en enzymo

c'est ma premiére année en biotechnologie et je dois trouver un protocol experimental pour optimiser la résolution racémique du flubiprofen par une réaction d'ésterification catalysée par la lipase de candida antartica en milieu organique en vue d'une préparation a grande echelle.merci.  [...] ce que je cherche c'est une methode pour favoriser l'enantiomére S du flubiprofene que l'enantiomere R toxique et avec l'enzyme candida antartica et je ne sais pas comment faire.merci.   [...]

micelles composées d'acides ou de sels biliaires ?

je me pose quelques questions qui restent sans réponse quelqu'un peut-il me confirmer.   [...] b) et si les dits sels biliaires sont formés dans le foie ou dans la vésicule biliaire, peut-être d'ailleurs plutôt uniquement dans une phase postpandriale, juste avant d'être libérés pour faciliter la catalyse par la lipase.  [...]

Votre avis sur mon diagnostic de rhumatisme psoriasique

-Mal aux pieds en station debout (surtout les talons), d'après le podologue pieds creux pas assez de surface d'appuis, les semelles ergonomique me soulagent vraiment.   [...] -Parfois selon les prises de sang. béta 1 transferrine un peu élevé / VS. un peu basse bizarre non / albumine un peu élevée / transaminases sgpt un peu élevées / polynucléaires neutrophiles un peu bas / éosinophiles en limite haute / lipase un peu basse / Réaction de Waaler Rose pile poil en limite haute.  [...]

[Biochimie] dosage de la phospholipase C

The enzymatic activity of purified phospholipase C (alpha toxin) from Clostridium perfringens was investigated with various phospholipid monolayers. A two-step reaction was used. Enzymatic hydrolysis of insoluble lecithin films by phospholipase C, generating 1,2-diacylglycerol and water-soluble phosphocholine, was coupled with the action of pancreatic lipase in order to give rise to fatty acid and 2-monoacylglycerol, which are rapidly desorbed from the interface.  [...] With this new procedure, it is possible to obtain continuous and accurate kinetic measurements of the phospholipase C catalyzed reaction with phospholipid monolayers as the substrate. It is thus possible to avoid the use of radiolabeled substrates as necessary in previous studies, and the difficulties caused by diacylglycerol accumulation in the lipid film are minimized.  [...]

microbio et chimie des aliments

Etant donné la présence de minimum 50% de lipides dans une noix la seule réaction qui me semble possible est l'oxydation des lipides. Concernant la saveur puis-je dire que le mélange aura un goût de ranci.  [...] Il n'y aura pas de croissance bactérienne car on est sous Aw=0,5. Pour ce qui est de la dégradation enzymatique, elle peut exister à 0,2 en présence de lipase mais seulement s'il s'agit de triglycérides liquides. Je dirais donc. aucune des réactions.  [...]

[Biochimie] digestion des lipides

Quand tes lipides (= TriAcylGlycérols) sont absorbés ils vont être émulsionnés par les sels biliaires, ensuite tu auras l'action des lipases pancréatiques qui vont dégrader tes TAG en acides gras et monoacylglycérols. Par la suite ils vont être absorbés par les entérocytes et réassociés pour former les chylomicrons qui vont migrer par le système sanguin pour distribuer les lipides aux tissus.  [...] je veux savoir l'intéraction entre la colipase, la lipase pancréatique,et les sels biliaires.  [...]

[enzymologie] Lipase bactérienne

bonjour a tous, j'aurais besoin de tt les info d'en vous disposez sur la lipase bacterienne, son identification, extraction, purification.  [...] Il n'y a pas une lipase bactérienne, mais pleins.  [...]

[Physiologie] Digestion/ absorption des lipides

Les pourquoi sont des questions délicates en physiologie. Je répondrais. parce que de cette façon ça fonctionne et sinon ça ne fonctionnerait pas... par exemple à la question. pourquoi les TG, PL et cholestérols estérifiés sont hydrolysés dans la lumière intestinale alors qu'ils doivent être reformés dans l'entérocyte je répondrais parce que les triglycérides ne peuvent pénétrer l'entérocyte, et parce qu'il faut par contre que les triglycérides soient reformée pour passer dans la circulation lymphatique.   [...] La lipase (tout du moins dans sa forme pancréatique) fonctionne uniquement sur une interface (lipide/eau). Il faut donc former de telles interfaces. Si tu veux faire une expérience pour le prouver, il te suffit de rajouter progressivement des lipides dans de l'eau (ou du sérum phy) qui contient de la lipase.  [...]