• Forum - Question, Acides aminés, Protéine

genes eucaryotes

Le rôle des gènes est de coder pour les protéines nécessaires au métabolisme des êtres vivants. Chez les eucaryotes, organismes ayant un noyau cellulaire, un gène est constitué de différentes zones. on dit qu'il est morcelé. Certaines régulent sa transcription, c'est-à-dire sa copie sous forme d'ARN messager qui sera ensuite traduit en protéine.  [...] Pour cette question je pense qu'on veut nous faire parler des introns, vu qu'à la question précédente on a dit que le gène pourrait être beaucoup plus court si on ne codait QUE les 146 acides aminés de la protéine synthétisée.  [...]

Protéines

Question 3. Protéine A (pI=4,5) et protéine B (pI=9,5). Pourquoi existe-il une différence du pI entre les deux protéines Est-ce que c'est la composition en acides aminés basiques et acides ou c'est due à autre chose.  [...] 2) Les groupements latéraux chargés sont très hydrophiles, les acides aminés les plus hydrophobes sont les acides aminés cycliques. tyrosine (non déprotonée), phénylalanine, tryptophane ainsi que ceux aliphatiques (valine, leucine, isoleucine).  [...]

a propos d'immuno, et de proteines...

Deuxième question. La structure tertiaire d'une proteine, est elle due à des liaisons covalentes entre des acides aminés souvent normalement éloignés les uns des autres.  [...] ahh d'accord, oui pour moi une liaison covalente correpondrai à un ponts dissulfure. ok maintenant je comprends mieux pourquoi on dit qui sont normalement éloignés les uns des autres c'est parceque la proteine est une molécule linéaire et grâce aux liaisons covalentes les acides aminés sont beaucoup plus proches.  [...]

Polypeptide végétal

Une protéine, qu'elle soit animale ou végétale, est toujours un polypeptide. Les acides amines ou les modifications post-traductionnelles peuvent être différentes, mais l'organisation est similaire.  [...] Bon, alors je suis en attente d'une réponse de la part d'une Nutritionniste à qui j'ai posé la question. Elle a dit qu'à sa connaissance il n'y avait que des protéines dans les végétaux, mais m'a demandé ou j'avais lu qu'il y avait des acides aminés simples (c'est dans un livre de nutrition anglophone.  [...]

[Biochimie] Acide aminés

Oui il y a une dissociation des protéines par notre digestion. Les protéines sont coupées par des protéases qui clivent les protéines au niveau des liaisons peptidiques. Les acides aminés sont conservés intacts (peut-être y a -t-il de légères modifications chimiques pour certains) pour être réutilisés par les cellules.  [...] Vous dites que les acides aminés sont laissés intacts mais jouent-ils un rôle dans le poids moléculaires de la protéine en question.  [...]

Pourquoi les galactomannanes sont-ils acaloriques?

Et autre petite question, on me demande, pour une même séquence en acides aminés, si le caractère hydrophile est plus marqué pour une protéine non glycosylée ou pour une glycoprotéine. j'ai envie de dire que ça dépend des aa considérés, puisque certains ont un radical polaire, d'autres non.  [...] .mais peut-être que dans tous les cas, de part les nombreuses fonctions OH, un ose sera toujours plus hydrophile que la chaîne polaire d'un aa.   [...]

TPE - question sur la dénaturation des protéines par l'éthanol

Nous sommes en 1ère S et dans le cadre de notre TPE, nous sommes amenés à expliquer le rôle antiseptique de l'éthanol. Après des recherches, nous avons trouvé que l'éthanol dénature les protéines. Ces dernières sont constituées d'acides aminés qui sont polaires (= hydrophiles) ou apolaires (= hydrophobes).  [...] Une dernière petite question, Est ce que la protéine, qui est polaire, expose ses acides aminés hydrophobes vers l'extérieur pour éviter d'être dissoute dans l'éthanol (solvant polaire).  [...]

[Biologie Moléculaire] albumine(blanc d'oeuf)

En soit, savoir quels acides aminés composent une proteine n'est pas tres informatif. Cherchez plutot quels domaines proteiques la compose, sont ils hydrophyles ou hydrophobes ect.  [...] Ta recherche sur les acides aminés de la protéine d'Albulmine te sera nécessaire pour pouvoir expliquer le phénomène de stabilité suite à l'émulsion des blancs d'oeufs. En effet la composition de chaque acide aminé va t'informer sur ses propriétés. hydrophile ou hydrophobe.  [...]

Comment les protéases ne se détruisent pas...

D'ailleurs si les protéases ne détruisent qu'un type particulier de liaison entre deux acides aminés spécifiques il faudrait pour détruire (dépolymériser) complètement une protéine l'intervention de plusieurs protéases. Dans ce cas le problème devient de plus en plus compliqué.  [...] Les protéases ne coupent pas n'importe où. elles ont une spécificité pour certains acides aminés ou motifs. Par aileurs, elles ne peuvent couper que si le motif en question est accessible, donc exposé en surface de la protéine et suffisamment flexible pour pouvoir s'insérer dans le site actif de la protéase.  [...]

[Biochimie] Modifications post traductionnelles et électrophorèse !

C'est possible mais ça fait une sacrée phosphorylation. Mais je suis d'accord avec toi que le SDS recouvre la protéine (je n'y ai plus pensé à ça... ) donc mon hypothèse est un peu foireuse, la tienne étant la plus probable. En plus sur 1863 acides aminés, c'est possible, les phosphorylations de cette protéine démontrées actuellement étant déjà une bonne dizaine, sans compter celles qui restent sans doute à découvrir.  [...] Bizarrement cette explication me convient mieux, mais je la trouve encore un peu approximative... Le phosphate, malgré sa taille imposante doit pouvoir être comparable à une chaine latérale encombrante comme la lysine par exemple. Dans ce cas, la migration électrophorétique tiendrait compte aussi de la composition en acide aminé et, pour un même poids moléculaire, une protéine ayant une composition forte en acide aminés à chaîne latérale encombrante migrerait moins vite qu'une protéine à composition forte en acides aminés à chaine latérale peu encombrante.  [...]