• Forum - Quantité, Enzymes, Substrat

[Biotechnologie] Unité enzymatique

Katal. c'est la quantité d'enzymes nécessaire à la transformation d'une mole de substrat par seconde à 25°C.  [...] Activité spécifique. c'est la quantité de substrat catalysée par unité de temps et par mg d'enzymes.  [...]

[Biochimie] enzymo, Vmax ( katal ? )

1katal =quantite d'enzymes qui catalysent la transformation d'une mole de substrat/sec. Si la vitesse maximale d'une reaction est de 0,5microM.min, cela signifie que jai 0,5microM de produit/min.  [...] comment la convertir en microkatal Je suis censee trouvee Vm=4,16.10^-5 microkatals. Mais moi je trouve 8,3.10^-3 katal ( j'ai fait 0,5.10^-6/60... La reaction est. FAD + acide succinique -. FADH2+ acide succinique. C'est la sdh qui catalyse cette reaction.   [...]

[Biochimie] activité enzymatique specifique

Et bien je veux d'abord comprendre comment on calcule l'activité enzymatique et l'activité spécifique à l'aide de µ (Coefficient d'extinction moléculaire).  [...] L'activité enzymatique (1UI = quantité d'enzymes transformant une micromole de substrat par minute) peut être exprimée par ml de solution enzymatique ou rapportée à la masse de protéine enzymatique et on parle alors d'activité spécifique.  [...]

Ui (Unité international) et µg

Quant à ce que vous dites pour l'activité, il s'agit alors d'enzymes. 1UI d'enzyme correspond à la quantité d'enzyme permettant de lyser 1mole de son substrat par seconde. Là vous avez la LH qui a tout ce que vous voulez mais surement pas d'activité catalytique, donc ce n'est pas la même chose.^^.  [...] Merci pour ta réponse. J'avais bien remarqué que la LH n'est pas une enzyme, mais la définition des UI appliqué a cette hormone était un peu flou pour moi. Car c'est bien en UI qu'on mesure généralement la quantité de LH chez l'humain. Mais apparemment pour certaine molécules un rapport de conversion existe pour convertir les UI en µg.  [...]

[Biochimie] Km

Même si j'ai bien compris que Km représenté l'affinité de l'enzyme pour son substrat. Et que la quantité d'enzyme ne changeait en rien cette affinité, le problème vient du fait que Km représente également la quantité de [S] nécessaire pour atteindre 1/2*Vmax.  [...] Si j'ai une quantité de [S]=Km je suis a 1/2*Vmax et si je rajoute des enzymes comment se fait t-il que je soit toujours a 1/2*Vmax il ne devrait plus y avoir assez de substrat pour atteindre cette vitesse.  [...]

michaelis et menten

cela vient d'une logique mathématique suite à cette équation ci qui met en relation la vitesse de fonctionnement d'une enzyme et la quantité de substrat fournie comme ceci. A faible ou forte concentration en substrat l'équation de Michaelis-Menten n'est plus vérifiée.  [...] A faible concentration en substrat (plus faible que l'enzyme) on se retrouve dans le coin inférieur gauche du graphique, la vitesse évolue linéairement avec la concentration en substrat. La valeur de [S] au dénominateur de la formule devient négligeable par rapport à Km (qui représente une quantité de substrat pour laquelle la vitesse de l'enzyme est la moitié de sa vitesse maximale théorique, il s'agit d'une valeur intrinsèque à l'enzyme dans les conditions considérées).  [...]

alpha amylase

Une unité (U) d'enzyme correspond à la quantité de cette enzyme nécessaire pour digérer une certaine quantité de substrat pendant un certain temps et dans certaines conditions (température, volume...).  [...] One Liquefon Unit is the measure of digestion time required to produce a color change with iodine solution indicating a definite stage of dextrinization of starch substrate under specified conditions.  [...]

[Biochimie] mesure de l'activité de la lipase

Maintenant on me demande de calculer l'activité enzymatique étant donné que. Une unité de la lipase a été définie comme la quantité d'enzymes, qui libère 1 µmol d'acide gras/min (1 ml de NaOH 0,05 équivaut à 100 mol d'acide gras libéré par minute).  [...] en ce qui concerne le temps de la réaction, en fait la titration n'a même pas pris une minute en total li virage de la couleur ( du transparent au rose) est faite en qlq secondes avec seulement 0,11 ml de NaOH.   [...]

Cinétique enzymatique

en effet, il est dit que plus la concentration en substrat est élevée, plus la vitesse de réaction (enzymes-substrats) est élevée, (jusqu'à un deuxième temps où la vitesse n'augmente plus.).  [...] Plus il y a de substrat et plus la quantité d'enzyme mobilisée est importante donc plus on a formation de produit rapidement.  [...]

Activité d'une enzyme

De plus, j'ai besoin de comparer differentes enzymes, mais j'avais mis un volume different d'enzyme dans le milieu de reaction, et la concentration initiale en enzyme etait differente d'une enzyme à l'autre, donc les resultats ne sont pas comparables et je sais pas comment calculé.  [...] Bah pour obtenir une droite f(tps)=A bien linéaire on a dilué l'enzyme (en fait c t pask le substrat coutait trop cher et donc on pouvait pa en mettre plus, mais faut pas ldire). Mais justement, je ne sais pas comment tout normalisé. Je le fait avant les calculs de Vmax et KM ou sur Vmax et KM directement (bien que je pense que ca ne soit pas possible).  [...]