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Taux d'alcoolémie

C'est bien pour cela que l'on se bourre aussi bien à la bière (3,5°) qu'au whisky (40°), la quantité TOTALE ingérée de LIQUIDE (quel que soit son taux) est plus grande, le taux d'alccol PUR est le même =. 10 bières 25cl = 10 whisky 5cl quant au taux d'alcool ingéré.  [...] Entre boire ton whisky 40° et ton mélange à 13°, ça va être la même chose. Il y a la même quantité d'alcool dans chaque verre. Vous dites vous-même qu'il y a autant de whisky dans les deux verres.  [...]

une hypoglycémie aprés un repas riche en glucides ?

5) j'en déduis donc que j'ai un foie fatigué (je n'ai jamais fait d'excès d'alcool de toute ma vie. 10x par an et très modérément 1 verre maxi, pas d'alcool fort) et je me demandais si je ne devrais pas mesurer mon taux de CÉTONES pour adapter la quantité de lipides de façon idéale avec mes besoins et sans dépasser ceux-ci lors de l'ingestion.  [...] Dans ce que j'ai lu de convainquant, la stéatose hépatique ne serait pas liée aux lipides mais bien au sucre (saccharose et fructose) et à l'alcool. C'est cohérent avec le fait que les lipides venant de l'intestin ne passent pas par le foie (comme les sucres) pour atteindre la circulation générale mais par la lymphe, injectée dans la veine cave juste en amont du cSur.  [...]

Alcool + adrénaline + insuline

Il faut savoir que la dégradation se fait en même temps que l'on continue à boire, ce qui fait qu'on sait si une personne ment ou pas quand elle avoue ce qu'elle a bu, car une alcoolémie à 3 g (fréquent dans ma région), n'est pas causée par 3 bières, comme l'avouent parfois certains alcooliques, mais par l'ingestion de boissons plus fortes en alcool ou par une plus grande ingestion de boisson.  [...] Je voudrais savoir également s'il existe une formule ou une méthode pour calculer la quantité d'alcool ingéré (vin blanc) par rapport à un taux constaté à l'heure de la prise de sang.  [...]

les taux d'alcoolémie

une dame de 60 kg a bu 50 cl de bière à 4,5% d'alcool.quel est son taux d'alcoolémiec'est assée importent car c'est pour un exam de repassage.  [...] donc ce que tu as besoin de calculer, c'est de trouver la quantité d'alcool pure contenue dans 50cl de bière ayant un taux de 4.5%, donc commencer par comprendre ce que veut dire ce 4.5%, puis.  [...]

alcool et mémoire

Les sources que vous donnez sont valables pour une absorption ponctuelle et limitée dans le temps d'une consommation également limitée d'alcool (quelques verres en milieu ou début de repas ou à jeun) mais si vous voulez savoir quand sera atteinte une alcoolémie maximale lors d'une soiré ou les verres l'alcool est absorbé tout le long de la soirée, ces remarques ne s'appliquent plus dès que la quantité d'alcool devient trop importante pour que le ma absorbée durant ce laps de temps et dès que la durée d'alcoolisation s'allonge.  [...] Par contre pour l'effet amplifiant... Bof. Pas sûr que le fait de manger salé ou sucré amplifie. C'est même plutôt l'inverse puisque les aliments, en faisant de la rétention liquidienne avant passage dans le colon, vont donc balader la même quantité d'alcool mais sur une plus grande distance intestinale - et donc ça allonge le temps d'absorption dans le sang sans modifier cette quantité d'alcool.  [...]

que ce qu'est une solution alcoolique?

Ainsi, un alcool à 70% (titrage de la solution) te dit qu'il y a 70 % d'alcool et 30% d'eau (ou d'un autre liquide). en quantité pour 100ml, cela nous fait 70 ml d'alcool et 30 ml d'un liquide autre que de l'alcool.  [...] D'un point de vue purement physique (mathématique), c'est le rapport entre la quantité d'alcool et la quantité de diluant d'une solution.  [...]

Concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cerevisiae)

Concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cerevisiae).  [...] S.V.P. je voudrai savoir c'est quoi l'effet de la concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cereviseae ).  [...]

[Biochimie] Degrès d'alcool

Les variations en degré alcoolique sont plutôt dues au temps passé en fermenteur, le sucre n'est pas limitant dans cette étape, le glucose est un des éléments les plus présents (en quantité) dans le raisin.  [...] Pour en rajouter un peu, le seul taux de glucose (fructose en fait, dans ce cas) ne permet pas d'atteindre un niveau très élevé d'alcool. La fermentation normale s'arrête aux alentours de 14-15 %, (sauf erreur, ça dépend du potentiel d'alcoogène des levures utilisées).  [...]

Alcool et mélanges

Tout d'abord, tu dis que le mélange alcool+graisse fait baisser le taux d'alcoolémie. Je ne crois pas que cela soit vrai, mais il est vrai que les graisses ralentissent la progression du taux d'alcool dans le sang (En effet, le fait de ne pas être a jeun ralentit l'absorption de l'alcool, et donc le taux d'alcoolemie).  [...] Ensuite l'alcool et le sucre ne fait pas rester l'alcool plus longtemps, en effet, l'alcool etant une toxine, le foie va privilégier son élimination, à la transformation du glycogène en glucose. Le glucose va donc rester emprisonné dans le foie, et il ya un risque d'hypoglycémie (voila pourquoi certains conseils de prendre du sucre avec de l'alcool, mais je ne pense pas que cela soit nécessaire).  [...]

L'alcool et le cerveau!

Saviez vous qu'a partir de 0,4 g/l d'alcool dans le sang, les facultés cerebrales commencent à etre altérées. (ca represente l'équivalent de 2 verres de vin.). Les tests ont certes porteées sur un petit nombre de candidats (14), mais a partir de cette dose la, les candidats ont montré une diminution de leur capacite a détecter les erreurs et a les corriger rapidement.  [...] L'alcool a effectivement un effet qui est sensible même pour de très petites doses, et c'est pour cette raison que beaucoup de pays ont opté pour un taux d'alcool dans le sang autorisé de 0 lorsqu'on conduit.  [...]