• Forum - Protéines, Lipides, Glucides

article/référence sérieuse sur les besoins nutritionnels

les glucides et les lipides sont des sources d'énergie, contrairement aux protéines qui sont plutôt des sources d'acides aminés.  [...] qui réponde vraiment aux questions si on mange un excès de protéines on peut en extraire de l'énergie et donc consommer moins de glucides/lipides et à partir de quel moment les lipides ne suffisent pas et a-t-on besoin de glucides (marche sport réflexion ) et pour réfléchir on consomme quoi.  [...]

[Lycée]Constituants des êtres vivants.

Dans mon fascicule ou je dois trouver la réponse aux questions, on me parle d'atomes/molécules/cellules/tissus/organes/appareils/organismes entiers, de 'CHON', d'H2O ainsi que de protéines/lipides/glucides et la question est 'Quels sont les principaux constituants des êtres vivants Essayez de les hierarchiser et expliquez votre raisonnement'.  [...] Au delà de la fonctionnalité, les acides aminés sont des CONSTITUANTS des protéines. AA = les briques et protéines = les maisons, tu vois.  [...]

[Biochimie] Valeurs nutritionnelles des aliments

Parce que si on ajoute les protéines, les lipides, les glucides, les minéraux, les fibres (qui sont d'ailleurs des glucides) et le taux d'humidité, que reste-t-il pour combler le pourcentage restant.  [...] Je pense que seuls les lipides, glucides et protéines sont considérés comme des macro-nutriments. Les vitamines et autres sont plutôt les micro-nutriments, à confirmer. Je pense que les dosages sont réalisés sur le produit entier, donc il faut compter l'eau qui représente un fort pourcentage de la composition de beaucoup d'aliments.  [...]

Complément journalier qui répond à tous les besoins

Je sais que ca marche pour les vitamines, mais je pense que le problème est lié pour l'energie des lipides, glucides et protéines.  [...] Oui en effet, les lipides ont les plus grandes densités d'energie avec 9calories/g et les proteines et glucides avec 4cal. / g.  [...]

besoin nutritionnels humain

J'aurais voulu connaitre les besoins nutrinionnel journalier d'un homme normal. Je trouve sur beaucoup d'emballage les AJR mais uniquement pour les vitamines. Est ce que qq un aurait les memes infos mais pour les lipides, les glucides, les proteines etc.  [...] Le besoin energétique d'un homme de 70 kg avec une activité normale( pas de travail de force...) est de 9600K j par jours en sachant que il faut un apport de 55% du glucides, 30 % de lipides( dont 1/3 d'origne végétale) et 15% de protéines en sachant qu'un gramme de protéine apport 17kj, de glucide 17kj et de lipides 38Kj.  [...]

coup de gueule diététique

Si par exemple je suis obèse et que je vais voir un endocrinologue, il me dire par exemple bla bla bla, on va faire ca et ca, allez nager c'est sympa, vous mangerez 3000kcal par jour dont 700 de protéines, 2000 de glucides, le reste de lipides. Pour moi ce n'est pas du tout parlant.  [...] Si on ne parle de nourriture que sous forme de il faut, bon, pas bon, tant de calories, protéines, lipides, glucides et autres doses journalières, on a tout faux.  [...]

[Biologie Cellulaire] composition de la membrane

Si je comprends bien, la composition de la membrane (lipides, protéines et glucides) dépend des organites, non Certaines cellules ont des rafts lipidiques cad riches en cholestérol et en glycosphingolipides, d'autres non.  [...] en faite pour la composition comme tu dit elle composé toujours de lipides ( la structure de base est la bicouche lipidique ) et de protéines ( généralement pour le fonctionnement et pour la physiologie cellulaire ), et on trouve souvent des glucides associés soit au lipide ( glycolipides ) soit au glucide ( glycoprotéine ) c'est le cas dans la surface des globules rouges.  [...]

tumeur du pancréas

quelqu'un peut m'expliquer quel effet de l'hyperinsulinisme sur le métabolisme des lipides, glucides et protéines.  [...]

Vitamine B2

Si j'ai bien synthétisé, son rôle principal serait de transformer des aliments simples (types glucides, lipides ou encore protéines) en énergie.  [...] Bah, quel est le vrai sens de la question Les vitamines prises isolément n'ont pas grand sens, c'est le bol alimentaire avec les UI (Unité internationales) pour chaque type de vitamines et/ou nutriments qui comptent, et qui donnent les propriétés complémentaires attendues de ce que nous ingérons.   [...]

Stockage des kcal

J'aimerais savoir quels sont les mécanismes de stockage des caloriques qu'on prend en mangeant des protéines et des lipides Car lorsqu'on avale des glucides, de l'insuline est libérée, ce qui permet aux glucides d'être stockés sous forme de graisse, si je ne m'abuse.  [...] Mais qu'en est t'il pour les protéines et les lipides Avez vous éventuellement des noms d'ouvrage à me conseiller.  [...]