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[Biochimie] [TP Séparation de molécules par chromatographie d'exclusion sur colonne] Niveau L1S1

Les deux et troisième manip du TP consistent à établir la gamme étalon du cytochrome c par dilution d'une solution-mère à 0,5mg/mL dans différents volumes et mesure d'absorption à 408nm ainsi que la gamme étalon pour le dosage des protéines grâce à une solution de BSA (albumine sérique de boeuf) à 1mg/mL avec du bleu de coomassie (méthode de Marion S. Bradford).  [...] On a ensuite dû prélever 20micro litres des fractions 1 à 11 (la dernière contenant les dernières molécules de cytochrome c) et d'y rajouter 1mL de bleu de Coomassie permettant de mettre en évidence la présence des protéines. Avec la gamme étalon du BSA, on a pu obtenir la quantité de protéine pour ces fractions, en micro g.  [...]

[Biochimie] Coloration Bradford.

J'effectue une gamme étalon par la méthode de Bradford en dosant des masses connues d'albumine de boeuf. Le truc classique.  [...] Cependant, je suis censé me référer à cette gamme étalon pour déterminer la masse totale de protéine dans mes tubes. Sachant qu'il s'agit de mélanges d'une 20ene protéines différentes provenant de blanc d'oeuf... je me demande si j'ai le droit de déterminer des masses de protéines d'oeuf presentes en utilisant une gamme étalon d'albumine de boeuf.  [...]

[Biochimie] Au secours!

I - Une gamme étalon est réalisée à partir de sérumalbumine bovine (SAB), une protéine que l'on peut purifier en grande quantité à partir de sérum de boeuf, et qui est utilisée de ce fait comme protéine de référence. On admet par conséquent qu'un échantillon protéique d'origine biologique quelconque, d'absorbance A, a la même concentration en protéines qu'un échantillon de SAB traité dans les mêmes conditions et ayant la même absorbance A.  [...] La solution mère de SAB a pour concentration initiale C0 = 1 mg.mL-1*. une fraction aliquote de cette solution est diluée au 1/10è pour réaliser la gamme étalon sur la base des concentrations suivantes. 25 / 50 / 75 / et 100 µg.mL-1. Après addition du réactif de Bradford, les absorbances suivantes sont obtenues.  [...]

IMPORTANT : extraction cytochrome c

Bonjour à tous, nous sommes dans une manip d'extraction de cytochrome c d'un coeur de boeuf. Nous avons déjà nettoyé la solution du reste des protéines à l'aide de sulfate ammonique. Nous avons atteind un pH de 7 d'où nous n'avons pas tocuhé au cytochrome c.  [...] Après centrifugation, nous avons acidifié le surnageantà pH 3.4 à l'aide de TCA. En effet, le cytochrome c oxydé est moins solublé dans le sulfate ammonique et devrait précipiter sous forme de flocons rouges.   [...]

Viande porcine: néfaste?

- excès d'acide urique résultant de la dégradation et de l'excrétion des purines chez l'homme et les primates supérieurs, qui ne possèdent plus l'enzyme conduisant à l'allantoïne présente chez la plupart des autres mammifères (cf lien Wikipédia ), pouvant résulter d'une consommation de viande faisandée - comme du gibier par exemple.   [...] En cherchant un peu, on voit que la viande de porc est celle qui demande le moins d'énergie et produit le moins de co2 à quantité de protéines égale, voir la page 8 de ce document de l'ademe ou bien cette page du site de Jancovici. Par rapport au boeuf ou au veau, c'est dans un facteur de 1 à 3 ou 4.  [...]

[Biologie Cellulaire] Probleme compréhension Membrane et transport.

On constate qu'en présence d'une très faible concentration de CU2+, le coeff de perméabilité des hématies de boeuf n'est pas modifié alors que celui des hematies humaine devient egal a 10^-7cm/s quel que soi le pH. On a montré par ailleurs que les ions cu2+ etaient suceptibles de s'associer aux résidus thiol des cystéines présente dans les proteines.  [...] Je pense que les perméases ont le groupement thiol, donc le cu2+ se fixe dessus et empeche les perméases d'assurer leur role de diffusion de facilité, jusque là est ce bon si oui, comment les empeche til dassurer leur role.   [...]

Musculation protéine

Je te conseille de te baser plutôt sur une alimentation riche en protéines, c'est à dire. oeufs, viande blanche, thon, quinoa, blé, boulgour, fromage, céréales.  [...] Pour grossir (tel le boeuf), il ne suffit pas de prendre des protéines (quelles que soient leur origine), il faut ajouter le travail musculaire qui va avec et ça se compte en heures de musculations quotidiennes bien menées et en années. Éventuellement ensuite, les muscles fondront exactement de la même façon que tous les autres individus, donc uniquement s'ils ne sont pas entretenus par l'exercice physique ou insuffisamment nourris (de l'ordre de 0.  [...]

[Biologie Moléculaire] structure des protéines

h/ finalement, je ne vois pas trop où on veut en venir...en gros je ne comprends pas le but de cette expérience. Je résume, si j'ai bien compris. on synthétise une protéine radioactive. On y ajoute des anti-corps anti-proinsuline, qui vont donc reconnaitre les protéines d'insuline qu'on va pouvoir séparer du reste du mélange car ce sont les protéines qui nous intéressent. Et après.  [...] Bonne remarque. Mais du coup je ne comprend plus...L'insuline et la proinsuline ajoutés comme marqueurs sont révélés sur le gel, et sont représentées par les bandes. Mais elles ne sont pas radioactives donc les protéines synthétisées, qui elles sont radioactives, ne sont pas de l'insuline ni de la proinsuline.  [...]

Dosage des ions ferreux PTA

je suis actuellement en terminal SLT et j'ai comme projet technique accompagné de comparer les apports des insectes (vers de farine et chenille d'Afrique) par rapport a la viande de boeuf au niveau protéique ainsi que l'apport de fer.  [...] Mais ce dernier point me pose problème car je voudrais doser en priorité les ions fer2+ ( présents dans l'hémoglobine principalement il me semble) mais les techniques que j'ai trouvé ont un sensibilité trop faible pour effectuer ce dosage car la concentration serait dans les 1.10^-3 moles pour 100g.   [...]

Au sujet des croisements

Pourtant il y a environ mille an, je crois que c'est le zébu et le boeuf du nil qui se sont reproduis dans la nature et qui on donné le boeuf watussi qui lui meme peut se reproduire.  [...] Moi j'avais lu que le boeuf du nil et le zébu sont 2 espèces du genre bos ( bos taurus et bos indicus )et qu'ils se sont croisés pour donner le boeuf watussi (bos watussi).  [...]