• Forum - Produit, Bactérie, Conditions

[Microbiologie] Identification de bactériocines

Je suis une étudiante du collégial et je travaille sur mon projet d'études. Je travaille avec la bactérie lactique Lactococcus lactis et avec les bactériocines qu'elle produit. En fait, j'ai placé la bactérie lactique en conditions de stress (températures basses et élevées) et je dois évaluer la production de bactériocines.  [...] Donc, voilà...je voulais savoir s'il y avait un moyen d'identifier ces bactériocines dans un milieu de culture liquide. Existe-t-il un moyen de pouvoir m'assurer qu'elles ont bel et bien été produites par la bactérie lactique L. lactis.  [...]

[Microbiologie] sporulation du bactérie

état sporulé d'une bactérie. état particulier de la bactérie incapable de se multiplier, à métabolisme réduit et résistante aux conditions défavorables.  [...] La sporulation, chez les bactéries, est la transformation d'une cellule végétative en cellule sporale. Elle se produit quand la bactérie est soumise à des conditions défavorables. elle peut ainsi résister au milieu hostile. Quand les conditions redeviennent favorables elle peut donner à nouveau des cellules végétatives pour se multiplier.  [...]

Conversion du monoxyde de carbone en bioéthanol, cas d'une aciérie.

Cette bactérie est donc capable de produire de l'hydrogène comme intermédiaire et elle ne peut le faire qu'avec de l'eau et du CO et dans des conditions de température douces.  [...] Dans les bonnes conditions de température cette réaction est exothermique de 42Kcal, c'est peu. Seulement ça suffit pour qu'elle s'entretienne. Dans une bactérie cette réaction est possible aussi, simplement a beaucoup plus basse température et, il se trouve, que c'est encore plus favorable.  [...]

Expériences sur la peremption des aliments

Nous avons lu énormément de sujets sur de nombreux forums là dessus mais nous voulions avoir des avis concernant LES BONNES expériences a faire afin de mettre en évidence comme il le faut, la présence de certaines bactéries selon les différentes catégories d'aliments ( en gros fuits légumes, viandes, laitages, et féculent.  [...] Plusieurs paramètres déterminent cela. la nature du produit de base détermine en partie les espèces de bactéries y proliférant. Les conditions d'emballage ensuite et le traitement déterminera la quantité qui y subsiste.  [...]

[Biologie Moléculaire] Problème de construction d'une banque d'ADNc

Pour l'étape de ligation, quelle quantité de vecteur utilises-tu Quels rapports vecteur.insert Quelle quantité de ligase (Unité et volume) Quel volume final représente le milieu réactionnel de ligation Combien de temps incubes-tu A quelle température Quel volume de produit de ligation utilises-tu pour transformer tes bactéries.  [...] Puis transformation de 20 µl de bactéries chimiocompétentes avec 8 µl de produit de ligation. Ca marche très bien mais tes conditions semblent assez proches, tu dis qu'une autre ligase a donné les premiers résultats donc c'est sur la bonne voie.  [...]

Le scénario de l'origine de la vie enfin déterminé ? - Page 3

Donc, il s'agirait d'une toute nouvelle bactérie, qui utilise une voie métabolique inconnue auparavant et qui est de plus, anaérobie mais surtout intra-aérobie. Pour être plus clair (si j'ai bien compris), dans des conditions strictement anaérobies, M. oxyfera produit son propre O2 à partir de nitrite (NO2).  [...] Jusqu'ici, il y a au moins 2 propriétés qui différencient Candidatus Methylomirabilis oxyfera des autres méthanotrophes connus. son association phylogénétique avec le phylum NC10 et le fait que Candidatus Methylomirabilis oxyfera ne pratique ni l'oxydation du méthane en conditions aérobies (comme tous les autres méthanotrophes connus), ni même, stricto sensu, l'oxydation du méthane en conditions anaérobies, avec pour seul cas connu de l'oxydation du méthane en conditions anaérobies représentée par le consortium d'archées méthanotrophes et de bactéries sulfato-réductrices par méthanogenèse inversée.  [...]

Les spores

Pour préciser un aspect qui pourrait t'intéresser vu ton projet, la spore est une forme de survie extrême. Comme l'a précisé artB, il faut que la bactérie soit dans des conditions qui ne lui sont pas idéales pour que la sporulation soit déclenchée, donnant une structure dormante, une bonne comparaison serait la graine des plantes.  [...] Ce sont donc des structures bien plus résistantes que les bactéries, permettant ainsi à la bactérie de survivre jusqu'à ce que les conditions deviennent de nouveau viables pour la bactérie. Alors la spore redonne une bactérie.  [...]

Pépins de pamplemousses ???

Et puis une autre étude, dans les mêmes conditions mais avec moins de produit dans le bocal qui contient les bactéries qu'on ne veut pas tuer, et moins longtemps si besoin, pour constater qu'elle les épargne. et vous avez de l'eau miraculeuse ou du sel magique dont l'action est scientifiquement prouvée.  [...] Cette oxydation relargue des composés et un organisme normal et correctement nourri (alimentation et hydratation équilibrée) les recycles et les élimine sans aucun problème de la meilleure façon qui soit. Les compléments ou autres suppléments anti-trucs seront utiles pour compléter une alimentation qui ne serait alors pas équilibrée ou devrait être optimisé dans certaines circonstances (effort ou conditions stressantes ou extrêmes non habituellement équilibrées) mais on reste dans une action ou activité alimentaire qui n'a besoin d'aucun autre produit autre que ceux qui sont chez les bons épiciers ou magasins d'alimentations bien fournis.  [...]

[Biotechnologie] Discussion : Elaboration d'une crème de dattes

- contrôles des conditions de stockage-conservation des produits bruts (analyse microbienne et chimique avant utilisation).  [...] - contrôles des conditions de conservation du produit à chacune des étapes d'élaboration (en particulier. goût et analyses/titrages chimiques des composés nutritifs).  [...]

Recongelation - Page 2

Un légume contient autant voire plus de bactéries que de la viande ou du poisson. Seulement en général elles sont situées sur la peau (comme chez les animaux). La congélation-décongélation risque de faire éclater la peau, et donc pourrait faciliter la pénétration des germes à l'intérieur du produit, ou ils se développeraient beaucoup mieux (car directement au contact des cellules et de leurs nutriments).  [...] Les spores ne sont pas un danger en elles mêmes. ce sont juste des formes de survie extrème d'un organisme. Par contre elles sont très difficiles à détruire. Un produit cuit et recuit peut donc contenir encore quelques spores, qui germeront un jour. Cependant on prend parfois les spores comme indicateur de contamination, car certaines bactéries ne peuvent produire des toxines que dans les conditions favorables à la sporulation.  [...]