• Forum - Production, Acide, Glucose

[Biochimie] Acide citrique

Si tu dispose d'un fermenteur y a moyen de bien faire mumuse sur la production d'acide citrique en optimisant la concentration de glucose..-p.  [...] (Je pense que pour le champi l'acide citrique est un déchet métabolique issue de la fermentation du glucose, second effet de cette production d'acide. il gène fortement la prolifération de bactéries pouvant rentrer en concurrence avec le champi).  [...]

acide lactique et cornichon

La production d'acide lactique est un point de passage obligé pour produire de l'énergie (digestion, course à pied...) a partir du glucose. Donc une bonne oxygénation sera plus efficace que n'importe quel cornichon.  [...] Malgré son nom, l'acide lactique ne vient pas du lait mais de la dégradation anaérobie du glucose lors de la production d'énergie pour les muscles. quand la voie aérobie, qui produit plus d'énergie mais est très lente au regard de la voie anérobie (qui produit moins d'énergie mais est beaucoup plus rapide), ne suffit plus à alimenter les muscles.  [...]

TPE : OGM, Chimie ?

Même biochimie là ça va être galère. À la limite avec Comment génère-t-on des OGM on pourrait parler des produits mutagènes, des radiations ionisantes et par quels mécanismes ils induisent des mutations& mais ça ferait surtout parler de biologie moléculaire.   [...] Pour marier bio et chimie. Il existe des OGM qui ont été développés pour améliorer la production de bioéthanol ou d'autres molécules importantes. isobutene, acide polylactique (pour la production de bioplastiques), etc. Pourquoi ne pas en choisir un et décrire par exemple les réactions chimiques impliquées dans le métabolisme du glucose en éthanol Il doit y avoir pas mal de littérature sur le sujet.  [...]

coeur et anaérobiose

Sallut,normalement le coeur ne peut pas fonctionner en absance d O² et il est gluco dependant mais en cas dinsuffisance cardiaque ischemie ou d'IDM on aura une acidose ou lactacidimie dùe a la production d'acide lactique en absance d'o² et de glucose donc le coeur peut-il fonctionner en anaerobiose dans les cas extrêmes quoi.  [...]

Sport à jeun

J'ai lu que lorsque l'effort est trop intense les cellules ne sont pas bien oxygénées et dans ce cas le glucose et les lipides ne peuvent pas être utilisés, il y a production d'acide lactique et les fibres musculaires sont cassées etc. et de ce fait je comprend que à moyen ou long terme si l'alimentation ne suit pas on peut perdre du muscle et de plus sans perdre significativement de graisse.  [...] Pour des tas de raisons, une étant l'entraînement. L'utilisation des graisses nécessite toute une machinerie enzymatique qui n'est pas entretenue (ou très mal et donc qui est peu performante) si on apporte de l'énergie au corps principalement sous forme de glucides.   [...]

[Biochimie] beta oxydation vs glycolyse

Dans mes cours on me dit que la beta oxydation permet pour un acide gas saturé a 16 atomes de carbones de créér 130ATP, pour pouvoir le comparer à la glycolyse je trouve que pour 6 carbones on a une production de 48ATP environ, alors qu'à partir du glucose on produit 30ATP.  [...] On peut alors voir l'oxydation des acides gras comme un dernier recours lorsque le glucose est absent, puisque leur présence est indispensable pour des raisons autres que la production d'ATP.  [...]

[Physiologie] Dosage du glycogène hépatique par la soude?:shock:

oui il me semble bien que l'on ne peut pas du tout doser le glycogène simplement de cette façon. Il faut effectivement hydrolyser en glucose. Ensuite on dose le glucose indirectement en mesurant la production de NADH a partir de NAD+ dans la réaction enzymatique catalysée par la glucose-6-phosphate deshydrogénase (il faudra donc une kinase pour phosphoryler le glucose issu de l'hydrolyse du glycogène).  [...] Oui, dans ton cas c'est H2S04 l'acide donc attention quand tu vas calculer la concentration en glucose. Pour l'instant, admets qu'une mole d'acide va transformer ton glucose en acide gluconique qui lui sera dosable avec le NaOH. (je dis admets car je ne suis pas convaincu de ma réponse).  [...]

[Biochimie] les diabétiques et l'acidose

Eh bein la reponse se trouve dans le lien qu'on vous a donné. C'est à cause de l'utilisation des biguanides (Traitement hypoglycémiant pour le diabete de type II) ce que je peux ajouter c'est que ces medicaments inhibent la néoglucogénèse à partir des lactates et pyruvates et peuvent donc être responsables d'hyperlactacidémie.  [...] .Une augmentation de la production hépatique de glucose et une non utilisation périphérique du glucose par les tissus insulino sensibles chez un diabete de type I conduit l'organisme à faire appelle à une lipolyse massive qui libère des quantités excessives d'acides gras d'où une synthèse accrue de corps cétoniques (acétoacétate et betahydroxybutyrate) par le foie.  [...]

regéneration de NADH.H+

parce qu'il sert de coenzyme à certaines réactions de ces voies métaboliques. Par exemple, si on prend la glyceraldehyde-3-phosphate deshydrogénase, elle produit du NADH dans le sens de la consommation du glucose (glycolyse) mais en consomme dans le sens de la production de glucose (néoglucogénèse).  [...] Dans le sens de la production de glucose, le bilan net est une consommation de NADH, il faut donc une source extérieure (dans ce cas, l'oxydation des acides gras).  [...]

métabolisme des glucides

-production de glucose et de corps cétoniques par l'hépatocyte en utilisant des précurseurs glycogéniques (acides aminés, glycérol, lactate, pyruvate) et de l'énergie puisée dans l'oxydation des acides gras. C'est la gluconéogenèse.  [...] La production hépatique de glucose (néoglucogénese) est une voie couteuse en énergie (en GTP plus précisément, pour contourner les étapes irréversibles de la glycolyse). Ce cout énergétique est payé par l'oxydation des acides gras, ce qui permet de produire du glucose.  [...]