• Forum - Organisme, Fermentation, DS

[Microbiologie] Devenir des produits de la fermentation

Je sais que les microorganismes qui font la fermentation st utilisés ds bcp de domaine (alimentation...) mais ce que je voudrai savoir c'est ce que devient l'ethanol ou l'acide lacttique d'un organisme qui fait la fermentation ds la nature.  [...] Pour l'éthanol qui est produit essentiellement par les levures, la fermentation alcoolique proprement dite permet la transformation de l'acide pyruvique et conduit à un produit final de dégradation, l'éthanol (qui est l'alcool du vin). Il est pour la levure un déchet (dont elle se débarrasse (dans le moût de raisin).  [...]

Biotechnologie dans l'agro-alimentaire

Est ce que vous auriez des exemple de synergie entre les enzymes et les micro-organismes dans l'élaboration de produits alimentaires Moi je sèche.  [...] recherche peut etre au niveau des micro organisme des fromage, ils produisent des enzymes qui vont agie sur le lactose, les proteines...du lait ce qui vajouer un role important sur la texture et les propriétes organoleptiques ds fromages. tout ce qui a trait a la fermentation également.  [...]

[Immunologie] mode d'action des vaccins attenués vivants

le vaccin BCG est un vaccin atténué vivant, il est injecté vivant ds l'organisme, et d'après ce que g lu le vaccin doit rester vivant ds l'organisme pour conférer une protection, (il est en qlq sorte endormi).  [...] alors si c cellulaire, il va y avoir génération de lym T mémoires, quelle est la durée de vie des lym T mémoiresest ce que le germe injecté peut être inactivé après cette première réaction cellulaire, ou doit il rester vivant pour conférer cette protection.   [...]

les prions

Sinon il existe des proteines ayant les meme caracteristiques dans d'autres organismes, PSI+ et URE3 chez la levure Saccharomyces cerevisiae par example.  [...] NON. Les deux conformations ne sont pas stables de la même manière. La forme cellulaire 'physiologique' peut basculer vers la forme pathologique (par exemple sous l'effet de très hautes pressions) mais l'inverse n'a jamais pu être démontré expérimentalement, sauf peut-être à la dénaturer avec du chlorure de guanidine (ou mieux du thiocyanate) puis à tenter de la renaturer vers la forme physiologique en dialysant contre un tampon contenant du cuivre (par exemple).   [...]

Hémiparésie

en effet c'est une atteinte cérébrale, et le cerveau commandes qd même bcp de chose ds l'organisme donc les symptomes sont rarement isolées a un seul appareil.  [...] C'est très variable. Il y a des gens qui ne récupèrent jamais rien et d'autre qui récupèrent spontanément. Entre les deux, il y a énormément de personnes qui récupèrent un peu ou beaucoup. Dans ce cas oui les thérapeutes en réadaptation (kinésithérapeutes, physiothérapeutes, ergothérapeutes, orthophonistes et neuropsychologues -en fonction du type de fonction atteinte) peuvent aider à améliorer la récupération d'une part, et à aider les gens à vivre avec le reste des déficits d'autre part (prothèses, adaptation des milieux de travail/de l'habitat, etc.).   [...]

[Microbiologie] Fermentation

normalmt ya bp de types de fermentation,je vx savoir le procédé mai d un aspect microbiologique c a dire les microorganismes qui intevienent et leur substrat...vs n aurai pa un lien.  [...] alors...c un procéde simple et ancien...et le principe est de faire intervenir une souche bacterienne de fermentation...le milieu va s acidifier progressivement et donc empeche la proliferation des autres microorganismes.....c sa en générale.  [...]

[Génétique] Activitès des enzymes et phénotypes

Bonsoir, J'ai une petite question à vous soumettre pour comprendre la fin de mon cours de 1ère S. On dit que l'activité enzymatique se traduit par des caractères visibles ds l'organisme, comme les couleurs, les formes, mais aussi les maladies et les dysfonctionnement métaboliques...mais pourquoi.  [...] Il faut savoir que les enzymes sont des protéines, on comprend donc plus facilement le lien, et encore mieux lorsque par exemple c'est une enzyme intervenant dans une voie de biosynthèse d'un pigment par exemple, ce qui donnera des phénotypes couleurs différents dans le cas d'une enzyme différente.   [...]

Cannabis

On ne peut pas tout faire, et si on veut représenter la loi, on ne peut pas(et on ne doit pas) cesser de le faire sous prétexte e la journée de travail est finie. Si on a la vocation, on doit l'avoir jusqu'au bout, sinon,faites autre chose. Cela vous éviteras peut-être de passer pour un ripoux et la police se fait bien assez mal voire comme ça.   [...] Ce qui ne change rien, bien au contaire. La gendarmerie, c'est l'armée, ils sont des militaires. Quand on est ùilitaire on l'est 24h sur 24h et 365 jours par an, alors évitez de vous mettre dans une situation pareille.   [...]

[Physiologie] Effet Haldane et Bohr lors de l'effort musculaire

Le point de départ majeur c'est l'augmentation de la pCO2 dans les capillaires autour des muscles. La conséquence c'est que l'O2 est libéré dans ces capillaires, mais cela ne change pas la pO2, puis l'O2 est directement consommé par les cellules en activité.   [...] slt ces deux effets seront plus fort pour les raisons suivantes. l'hémoglobine ossille entre deux formes tendu et relaché et cette équilibre et sous la dépendance de plusieurs facteurs notament le ph et bpg au cours de l'effort musculaire intense il yaura une plus grande production d'h+ du a une importante activité métabolique surtout du a la fermentation en plus lors de leffort le GR a besoin de bcp d'energie alors il y'aura production d'une plus grande quantité de bpg intermédiaire ds la glycolyse.  [...]

les ferments lactiques

En revanche, rien ne permet d'affirmer, par exemple, que manger des yaourts régulièrement soit INDISPENSABLE à l'équilibre intestinal. Dans le cadre d'une alimentation de qualité, on se passe très bien de ferments lactiques, et d'ailleurs, la plus grande partie de l'humanité s'en passe, et pas seulement dans les pays très pauvres.   [...] Facteur de croissance pour un organisme pluricellulaire. Substances sécrétées (protéines) par différents types de cellules, necessaires à la croissance (prolifération, différenciation..) cellulaire. Font partie de cette famille. l'insuline, la somatotropine (ou hormone de croissance), la prolactine, certaines cytokines.  [...]