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[Biochimie] Congélation dans l’azote liquide puis conservation dans le congélateur -80c°

Congélation dans l'azote liquide puis conservation dans le congélateur -80c°.  [...] quelques secondes suffisent pour congeler dans l'azote liquide. pour la decongelation mieux vaut tout mettre dans la glace.  [...]

Survie de bactéries hors milieu animal

Je dois répondre à des patients inquiets au sujet de la contagiosité des E Coli et KP (OXA 48). Quelle est la durée de survie hors milieu animal de ces bactéries.   [...] La durée de survie dépend du milieu. E coli peut survivre éternellement dans l'azote liquide, sans-doute plusieurs semaines à la température d'un congélateur alimentaire puisqu'il y a des cas d'intoxications liées à des produits surgelés. Sur une surface sèche et sous une lampe à ultra-violets beaucoup moins longtemps.  [...]

[Biochimie] Conserver du sperm

Dans l'idéal, il aurait fallu conserver les spermatozoïdes sous forme conditionnée, dans de l'azote liquide et ce tout de suite après la mort du poisson. Si vous avez accès à l'équipement vous pouvez essayer, sinon le congélateur fera peut-être l'affaire si c'est juste pour 48h, en essayant de bien les étaler pour qu'ils congèlent le plus vite possible.  [...] Il faudrait les placer dans un milieu nutritif, mais difficile de dire ce qui pourrait être adapté, la composition des milieux est extrêmement variable selon les espèces, et celle qui correspond a votre poisson n'est sûrement pas documentée. Le mieux est peut-être de congeler directement les testicules du poisson.   [...]

[Biochimie] Conservation par azote liquide

Tu peux stocker cet organe dans un congélateur à -80°C, si pour des raisons bien précise -80°C ne sera pas suffisant pour stopper le mechanisme étudié, il te reste le congelateur à -120°C (pas tout les labos en possèdent un) ou laisser ton échantillon dans l'azote (attention l'azote se réchauffe et finit par se vaporiser).  [...] Pour être plus claire, je souhaiterai mesurer le module d'élasticité du tissu rénal (rein de porc) avant et après congélation afin d'extraire les effets du cycle de congélation/décongélation. Dans mon cas je vais faire une congélation normal où je mets le rein dans un congélateur à -20°C par exemple et d'autre dans l'azote liquide à -196°C et voir le changement des propriétés mécaniques des reins en fonction de chaque méthode.  [...]

[Biologie Cellulaire] Induction d'apoptose 3T3

Encore juste une question. il se trouve qu'on ne dispose que de 2 cryotubes de cellules, et qu'on n'aura pas les moyens d'en congeler avant de commencer les manips (planning très serré et pas encore de congélateur -80°C), donc il sera difficile de sacrifier un de nos tubes pour faire le contrôle positif de la manip.  [...] - pour le matériel que j'ai, on commence tout juste l'activité de notre labo de culture cellulaire. J'ai deux cryotubes de 3T3 swiss albino commandées chez un fournisseur, dans une bonbonne d'azote liquide. J'ai un frigo et un congélateur à -20°C, et tout le matériel nécessaire à la culture des cellules.  [...]

[Biologie Moléculaire] IMPORTANT Conservation produits de PCR

En fait on a longtemps considéré qu'il fallait tout conserver au congélateur un peu pour surprotégé nos précieux ADN, mais c'est un peu faux, et voire même abouti à l'inverse. La congélation entraine bien évidemment la formation de cristaux de glace qui vont possiblement endommager les molécules présentes dans le liquide.  [...] La congélation en soit n'est pas un problème (une fois que tout est pris, on va dire que rien ne bouge) le problème est à la formation des cristaux ainsi qu'à leur dissolution, donc il faut éviter de trop faire des cycles de congélation - décongélation.  [...]

Péremption des aliments

J'aimerais savoir si le fait de mettre un aliment dans le congélateur et de le ressortir 2-3 ans après sa date limite de consommation pour le manger lui-a-t-il fait perdre ou non de son goût. N'est-ce pas nocif pour l'organisme.  [...] par contre, tu n'as qu'à faire le test. un aliment congelé perd souvent de sa saveur... en le congelant, tu dois altérer certaines molécules.  [...]

[Biologie végétale] coloration verte sur choux fleur congelé microbe, bactérie ou pas ?

Pensant que c'était dû au blanchiment et au lavage à l'eau vinaigrée du choux fleur avec une interférence avec le bicarbonate qui se trouve encore dans le congélateur, récemment j'ai congelé un morceau de choux fleur ni blanchi ni lavé au vinaigre et il a aussi verdi.  [...] Mes questions étaient surtout par rapport à une interférence chimique avec le bicarbonate de soude ou autre produit restant mais invisible lorsque j'ai nettoyé le congélateur.  [...]

[Microbiologie] Conservation Vibrio fischeri

J'ai isolé quelques souches de Vibrio fischeri sur du poisson avarié, les ai mises en culture sur un milieu minimal gélifié. Ma question est la suivante. est-il possible de conserver des souches-stock au congélateur (en Pétri), afin de réduire le métabolisme de façon réversible.  [...] Oula non, il faut éviter les boites de Pétri au congélateur, l'eau va rentrer dans la boite, plutôt mauvais pour la pureté de ta souche. Pour les conserver, tu lances des cultures liquides et tu mélanges 900microlitres de cultures en phase stat (culture de nuit) avec 100microlitres de DMSO, tu mélanges bien et tu stockes à -80°C, cela est stable des mois, voire des années. Bon courage.  [...]

Microbiologie

La congélation d'un produit entraîne un ralentissement extrême de la croissance de certains micro-organismes par le froid. Autrement dit, le métabolisme de certains micro-organismes est adapté à ce froid alors que d'autres pas. Donc certains y survivent (tout dépend de la température de congélation) et d'autre y meurent.  [...] Par exemple si tu ne peux pas faire l'incubation car le 5ème jour tu es absent (week-end ou autre raison), et bien demande à quelqu'un de faire le prélèvement ou alors saute cette étape... De plus, les micro-organismes congelés, une fois ressortis du congélateur, doivent reprendre une vitesse de croissance normale, croissance ayant été perturbée par une congélation.  [...]