• Forum - Oeuf, Hormones, Température

Oeuf Hermaphrodite

Comme a cité Sayadinah, chez cértaines espèces la température de la couvé désigne le sex de l'individu, mais a mon avis comme chez l'oeuf proprement dit l'individu n'est pas encor formé on ne peut parlé d'hermaphrodisme.  [...] En fait pour les reptiles les zygotes ont le même matériel génétique, mais il y a dans l'oeuf des hormones température-dépendantes.  [...]

Il n'y a pas 2 sexes déterminés ?

Je trouve cela stupide car le sexe des reptiles n'est pas déterminé par un facteur hormonal mais par la température d'incubation de l'oeuf. On a aussi le cas des bigorneaux qui changent de sexe dans la rade de Brest. Il paraît que c'est la peinture de la Marine Nationale qui en serait la cause.  [...] et les filles-garçons/garçons-filles n'adopte-t-ils pas une attitude vers leurs vrai sexe (cf. ya un petit gars au Manitoba qui à eu un accident, et les Drs n'ont pas recoller sont pénis puis un psychiatre (je crois) lui a donné des hormones et lui à fait une opération partielle.  [...]

[Biochimie] Questions à propos de l'activité enzymatique (1èreS)

- Dans l'introduction du cours on a écrit que les enzymes fonctionnent plus efficacement dans les températures proches de celles du corps humain. Mais cette remarque ne concerne que les enzymes propres au corps humaine, non Puisque un autre organisme fonctionnant à une autre température (les micro-organismes par exemple) devrait avoir des enzymes fonctionnant plus efficacement sous cette température.  [...] Pour la température des enzymes, leur température nominale est celle de leur environnement, oui pas toujours 37°C (la température du corps humain n'est pas partout de 37°C). Après savoir si c'est l'enzyme qui s'est adapté ou la bactérie qui s'est adapté à ce milieu à cause de ces enzymes, c'est le jeu de l'oeuf ou de la poule (enfin dans ce cas c'est l'oeuf mais bon).  [...]

Oeuf Hermaphrodite

je ne sais pas si ca correspond à ta demande, mais les oeufs de crocodiles ont un sexe qui est déterminé en fonction de la température d'incubation de l'oeuf. Je pense qu'on doit pouvoir généraliser aux reptiles.  [...] Effectivement, chez les reptiles, crocodiliens, chéloniens (tortues) et quelques sauriens, le sexe est determiné par la température du milieu au début du développement embryonnaire. Mais je ne sais pas si on peut dire que l'oeuf est hermaphrodite.  [...]

[Biologie Cellulaire] Incubation Oeufs

En fait personne a vraiment la réponse, d'apres plusieurs ouvrages on constate que l'oeuf du cameleon se sert des temperatures exterieurs et a besoin de faire des diaposes. Il y a également la pression atmospherique qui est un facteur pour l'eclosion.  [...] Je suis deja eleveur de cameleons et j ai 120 oeufs en incubations certaines espeses sont faciles d'autres doivent demandées des techniques...Peut etre qu une personne du forum à une idée sur le genre d'incubateur qui me permettrai ses tests il faut qu il gere hydrometrie, temperatures de 10 degres à 30 et pression atmospherique.  [...]

[Divers] L'oeuf

la absse température permet également de limiter la prolifération de bactérie sur la coquille de l'oeuf qui rapellons le sort de l'anus de la poule riche en bactérie (voir digestion).  [...] Je me demande juste s'il existe des méthode de pasteurisation de l'oeuf ou un tout autre procédé à l'image du lait UHT (stérilisé par ultra haute température pendant un court instant puis un refroidissement instantané), ou d'une technique plus innovante encore.  [...]

[sauvetage d'animaux] Comment sauver un bébé oiseau? - Page 7

Couver un oeuf soi-même est quelque chose de très délicat (la température ne doit être ni trop froide ni trop chaude. les couveuses automatiques comportent des régulateurs de température).  [...] D'autre part un oisillon qui vient d'éclore a besoin d'une alimentation très régulière et adaptée à son espèce. Il est de plus très fragile et encore sensible aux différences de températures.  [...]

Mayo et grippe aviaire

Admettons que j'utilise un oeuf contaminé pour me faire une mayonnaise, au bout de combien de temps (si ça arrive) la mayo serait-elle décontaminée.  [...] en ce qui conserne l'oeuf dans la mayo on utilise env 1 jaune d'oeuf pour 10 litres de mayo (mais ont peu allé facile jusque 25 litre) en plus en fin de production il me semble que les mayo sont transformer en conserve (sauf celle que l'on trouve au rayon frais) donc elle sont soumissent plusieur minute a une temperature de 120°C.  [...]

Il était temps de quitter le nid

Pour savoir si la température est la bonne, un petit truc. placer l'oeuf sur la paupière. Si on ne sent aucun froid ni chaud, c'est bon.  [...] A mon avis, si rien ne se passe au bout de trois semaines... c'est que l'oeuf n'était pas fécondé, ou que l'embryon est mort (quelques heures sans chaleur suffisent, donc il était vraisemblablement déjà mort quand vous l'avez trouvé, mais vous pouvez toujours essayer...).  [...]

Salmonélose à la surface des coquilles d'oeufs ?

Théoriquement on ne peux pas avoir la salmonéllose de cette façon, dans la mesure ou la bacterie pathogène responsable est la salmonelle, et qu'elle ne peut survire à la température d'ébulion de l'eau (température pour faire cuire l'oeuf qui est dans sa coquille) mais bon sait on jamais avec toutes les maladies qui existent il vaut mieux faire cuire les oeufs dans un ustensil contenant de l'eau seule et accesoirement laver les oeufs avant de les mettre à bouillir.  [...] Contrairement à ce que j'ai écrit, la salmonelle peut pénétrer au travers de la coquille de l'oeuf si celle-ci a été lavée. En effet, l'oeuf est naturellement protégé par une cuticule qui obture les pores et empêche la pénétration des salmonelles. Or, le lavage peut, dans certaines conditions éliminer cette cuticule.  [...]