• Forum - Kéfir, Lait, Eau

Les Kefirs

Je bois du kefir du lait et du kefir de l'eau depuis 2 ans et depuis 2 ans, je ne suis pas allé voir un medecin. Je me sens vraiment en pleine forme. Si vous aussi vous buvez du kefir, envoyez moi vos témoignages. Je les mettrais sur mon site.  [...] du lait fermenté (je ne connaissais pas l'appellation kefir d'eau...), c'est très répandu dans les pays de l'est de l'Europe (pologne, russie...).  [...]

Est t'il possible de cultiver soi même les bacterie productrice de vitamine b12?

Je ne sais pas grand chose de ses société et beaucoup doive pratiquer l'experimentation animal alors l'ideal serai de ne pas dependre de ses sociétés.   [...] désolé pour les fautes je suis dyslexique, j'utilise linux et le correcteur n'a pas l'air de marcher je vais en installer un autre.   [...]

Kéfir et calculs rénaux

Peut-on envisager qu'une consommation régulière de kéfir (d'eau) puisse avoir une influence sur la formation de calculs rénaux.  [...] le citron ou tout autre produit pourrait être pris à 12 heures d'intervalle du kéfir et modifier la composition des urines (et la modifie, en fait).  [...]

[Microbiologie] Analyse de produit fermenté - identification bactéries lactiques

Non, je parle exactement de biofilm. Mais mon kefir il produit un biofilm qui n'est pas normal car il est trop abondant et à vrai dire basé sur des sucres autres que les sucres normaux du lait animal, car je le fais avec du lait de soja enrichi en glucose/maltose ou saccharose.  [...] mon kefir il produit un biofilm qui n'est pas normal car il est trop abondant et à vrai dire basé sur des sucres autres que les sucres normaux du lait animal, car je le fais avec du lait de soja enrichi en glucose/maltose ou saccharose.  [...]

[Génétique] La sélection naturelle a-t-elle eu une emprise sur l'homme ?

Pour le second cas, imaginons une petite tribu où l'allèle est présent par hasard, et élevant quelques bovins. Les jeunes et adultes supportant le lactose vont être plus enclins que les autres à s'en occuper (suffit de boire du lait quand on emmène paître les animaux).  [...] Il peut être utile de rappeler que l'assimilation du lactose n'est pas nécessaire à la consommation de laitages. l'alternative est de faire fermenter le lait (kéfir, yaourt, fromages,...), ce qui est en fait l'usage majoritaire du lait de bovin.  [...]

[Biochimie] recherche de levure

Puisque les paris sont ouverts et que j'aime bien jouer, je mise sur l'utilisation de la p'tite Kluyvy pour la production d'éthanol par fermentation du lactose. Alors, alors.   [...] Un peu des deux en fait, j'aimerais tenter un kefir plus alcoolisé en rajoutant du sucre dans le lait avant fermentation.  [...]

Manger de la viande ? - Page 3

Ton message confirme que quelques uns ont réussi une adaptation pour être capable de digérer le lait, et que dans le passé ça a été un aliment de survie. en effet, dans le passé aux époques souvent difficiles, comment survivre en cas de mauvaise récolte Je suis bien d'accord que le lait d'une vache pouvait servir d'appoint pour survivre dans les époques difficiles.  [...] Faut moduler un peu l'information. C'est le lactose qui pose problème, pas les produits laitiers. La grande majorité des autres mangent des produits laitiers avec un minimum de fermentation, qui élimine le lactose. yaourt, kéfir, fromages, la liste est longue.  [...]

Suggestion de sujet de thèse

Récemment j'ai eu des doutes au sujet du kéfir de fruit. J'ai donc fait des tests. deux mois en en buvant quotidiennement (~ 1/2 l./jour), deux mois sans en boire, essai répété trois fois.  [...] Mon urologue, à qui j'en ai parlé, ne connaissait pas le kéfir et ne se souvenait pas qu'une étude ait jamais été faite sur le sujet.  [...]

La fibromyalgie, ses causes, ses traitements - Page 3

C'est après avoir étudié sous toutes les coutures un nombre difficilement calculable de malades en prenant la totalité des symptomes et des désordres retrouvés avec des protocoles et des examens divers et variés que la conclusion s'est imposé. C'est le contraire qui serait un biais, cela laisserait entendre qu'une cause (de la nature du symptome) serait présupposée.   [...] Je suis en train de suivre le régime préconisé par Nicolas Daum, c'est très difficile, il ne reste pas grand chose que l'on puisse manger, le peu de choses que l'on peut se permettre c'est assez répugnant (galettes de riz sans goût, yahourts au bifidus amers, kéfir de mauvais goût, etc.  [...]

URGENT: Douleur d'estomac

Ma douleur et causé par les aliments je pense et du stress faite j'ai cette douleurs depuis environ 1 an mon médecin traitement me donnai un médicament et par la suite je voulais faire un contrôle je l'ai fait avant les grandes vacances et puis il m'a dit de le revoir vers le début de la rentrée, il est en vacances et revient dans une semaine.   [...] Je fessais un régime au niveau des boisons (plus de gazeux et majoritairement que de l'eau )et puis plus de sauces ni d'épices.  [...]