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[Biochimie] Tréhalose

Les molécules cryoprotectrices protègent également les protéines des dommages du froid. En effet, il a été démontré que l'activité de certaines enzymes ayant été congelées en présence de molécules cryoprotectrices était conservée. Les molécules tels que le tréhalose ou la glycine possèdent la propriété d'être tenues éloignées de la surface des protéines (répulsion due aux charges négatives portées par la protéine) et de lier les molécules d'eau (par formation d'une liaison hydrogène avec l'oxygène de l'eau).  [...] Les molécules tels que le tréhalose ou la glycine possèdent la propriété d'être tenues éloignées de la surface des protéines (répulsion due aux charges négatives portées par la protéine) et de lier les molécules d'eau (par formation d'une liaison hydrogène avec l'oxygène de l'eau).  [...]

osmose - Page 2

Désolé mais c'est tout à fait éronné pour le cas des cellules... C'est en fait tout le contraire. Il faut voir l'osmose comme une diffusion d'eau libre selon un gradient de concentration à travers une paroi semi-perméable (c'est-à-dire laissant la libre circulation à l'eau mais pas à de grosses molécules polaires ou chargées).  [...] Ainsi, les molécules d'eau réagisse avec différentes molécules en formant des liens (pont hydrogène). On peut donc voir ces molécules d'eau en lien avec d'autres molécules comme lié.  [...]

schéma moléculaire

Salut, pour moi le schéma moléculaire d'une molécule sera sa representation maintenant il y a plusieur sortes de representation celle de Lewis qui est la plus utilisée c'est un shéma selon moi où tu dois faire apparaitre les liaisons simple doubles ou triples bref la covalence des atomes entre eux ainsi la molécule d'eau H2O donnera 0=H=0 avec sur les O deux doublets non liants pour la saturations de leur couche électronique j'espere ne pas te dire de bêtise.  [...] dans le cas de molécules simples, l'eau peut être représentée par une tête de Mickey avec des ronds de 2 couleurs différentes correspondant aux molécules d'hydrogène et d'oxygène.  [...]

[Biochimie] mode d'action d'un antiseptique

Y-a-t'il un rapport avec le caractère oxydant de certaines molécules peroxyde d'hydrogène (eau oxygénée), permanganate de potassium (liqueur de Dakin) ou hypochlorite de sodium (eau de Javel) par exemple.  [...] Dérivé du mercure ayant une propriété thioloprive expliquant l'activité antiseptique. agit par combinaison avec les groupements sulfhydriles des protéines. précipite les protéines bactériennes par formation de protéinates de mercure, d'où interférence avec les mérabolites essentiels de formule générale.   [...]

[Biochimie] Précipitation des protéines

Tout élément ionique possèdant des liaisons hydrogène qui est entouré de molécule d'eau par des liaisons hydrogène sont solubilisés.  [...] Au zwitterion, tu as autant de charge positive et négative, ce qui va engendrer des répulsions et attirance des molécules d'eau, ils ne vont pas pouvoir correctement se lier avec ta protéine, donc par l'absence d'eau lier par liaison hydrogène, ta protéine ne peut que précipiter puisqu'elle se retrouve insoluble dans l'eau =D.  [...]

[Biologie Cellulaire] Protéines membranaires et membrane plasmique

-Liaisons Hydrogène entre les têtes polaires des phospholipides et les molécules d'eau des milieux aqueux intra et extra cellulaires.  [...] C'est une question bizarre et qui me parait flou, la question n'a pas lieu d'être puisque leurs fonctionnement est différent et la direction du transport de leurs molécules est également différente, donc même si on change l'orientation du symport il ne sera pas comme l'antiport parce que le symport transporte deux molécules dans la même direction alors que l'antiport transporte deux molécule dans des directions opposée.  [...]

Vie basée sur d'autres éléments que sur le carbone.

Le carbone tetravalent est l'atome le plus adequoit pour generer les molécules de la vie terrestre. Rien ne prouve que dans des conditions de pression et de température différentes à ceux rencontrées sur Terre, le carbone tiennent encore ce role centrale. Peut-être le silicium.  [...] Là aussi les éléments sont réunis permettant une chimie toute différente. Le carbone qui est l'ossature de nos molécules serait remplacé par son homologue le silicium, où l'azote qui est l'un des atomes essentiels du métabolisme terrestre (il permet de fixer l'oxygène que nous respirons sur les globules rouges qui les transportent au travers de l'organisme) serait remplacé par le phosphore et où l'eau si particulière par ses propriétés serait remplacée par l'ammoniac, lequel contient 3 hydrogène (NH3), dont le rôle peut-être analogue à celui de l'hydrogène de l'eau.  [...]

alcool à 70°?

Si il n'est pas assez solvaté, l'éthanol a une action déshydratante. En effet la forte polarité de la liaison 0-H provoque la formation de liaison hydrogène avec l'eau ou avec une autre molécule d'alcool. L'ethanol entre 90° et 100° peut donc fixer des molécules d'eau (d'où son action hydratante).  [...] Mais peu de molécules de CH3-COOH peuvent pénétrer la membrane car elles forment un polymère entre elle lié par des liaisons H.  [...]

[Biochimie] Aide pour projet artistique. Alchimie magique d un corps

Du coup l'hydrogène sous dans une molécule d'eau n'aura pas une densité en kg/m3 aussi faible. C'est un exemple mais c'est le même problème pour tous les autres atomes.  [...] Les atomes d'hydrogenes et d'oxygenes sont des atomes qui constituent les molécules de notre organisme. L'eau est une molécule composé d'oxygene et d'hydrogène. Mais d'autre molécules qui nous composent sont aussi formées d'O et d'H. Le pourxentage d'O est élevé car 65 de notre corps est de l'eau mais à ca s'ajoute les atomes d'oxygène et d'hydrogène de toutes les autres molécules de notre corps.  [...]

[Biochimie] Les pectines

j'aimerai savoir comment les pectines peuvent retenir de l'eau, comment l'expliquer chimiquement.  [...] Les pectines sont des polymères très hydrophiles chargés négativement. Elles vont établir de nombreuses liaisons hydrogène avec les molécules d'eau, ce qui aboutit à la formation d'un gel. On retrouve la même chose à peu près avec les glycosaminoglycanes chez les animaux.  [...]