• Forum - Groupements, Acide aminé, Valeur, Charge

ionisation des acides aminés

Je me retrouve face à une incompréhension. je ne sais pas toujours déterminé l'ionisation de mes groupements dans un acide aminé et par conséquent je n'arrive pas à donner la valeur de la charge nette.  [...] C'est de l'équilibre acidobasique simple, pour vulgariser. dis toi qu'à pH acide y'a pleins de protons dans le milieux qui vont venir se fixer partout et combler tes groupements, et inversement à pH basique, y'en a presque pas dans le milieux donc ils viennent pas se fixer sur tes groupements.  [...]

protéine: hydrophile ou hydrophobe

Lorsqu'on atteind un pH (environ 7) précis, la totalité des groupements COOH sont dissociés en COO-, la charge nette est de 0, c'est le pH isoionique ou isoélectrique (pHi). Cet forme est un zwitterion et possède la capacité d'être amphotère.  [...] A pH basique, les groupements acides sont alors sous la forme COO- et les groupements NH3+ tendent à leurs tours à se dissocier dans une certaine proportion suivant le pKa du groupement amine pour ainsi obtenir des groupements sous la forme NH3+ ou NH2. A un pH très basique la forme prédominante du groupement est NH2. La charge nette est de -1.  [...]

[Biologie Moléculaire] Zwitterion

le cas où on a entendu parler de ça est celui des acides aminés. On sait qu'ils ont un groupement amine et un groupement carboxyle de charge différente en plus de la charge des groupements du radical.  [...] le cas dans lequel sa charge est nule, c à d le nombre des groupements chargés positivement est égal au nombre de groupements chargés négativement on dit que sa charge est nulle est qu'il est en mode Zwitterion.  [...]

[Biochimie] acide aminé et pH

je voulais savoir comment démontrer qu'a PH=7. l'ionisation des 2 groupements carboxylique et amine de l'alanine est totale connaissant les Pk ( acide=5 et basique=10).  [...] Et bien vous devez savoir que pour un pH. pKa, la fonction acide est sous la forme COOH et pour pH. pKa, elle est sous la forme COO -. De la même manière, si pH. pKa =. NH 3 + et si pH. pKa =. NH 2.  [...]

[Biologie Cellulaire] Basophilie Eosinophilie

1. ADN. l'acide désoxyribonucléique est densément chargé négativement en raison des nombreux groupements phosphates. Il est acide et il a donc affinité pour les BASES. Il est donc dit basophile. Cet ADN est condensé par des protéines basiques (les histones).  [...] Ce sont les éléments principaux pour la traduction des ARNm matures en chaines polypeptidiques. Ils sont constitués d'ARNs (acides) et impactent donc une BASOPHILIE au cytoplasme. Une cellule active dans la synthèse des protéines aura donc un cytoplasme périnucléaire basophile.  [...]

[Biochimie] Etude de la reconnaissance enzyme, substrat

Je vais etre un peu répétitif par rapport à novocaïne qui a bien résumé l'implication du PH. La charge des groupements latéraux acides et basiques est particulièrement importante pour la catalyse, ainsi, un carboxylate (cas de l'aspartate) n'aura pas le meme effet que la forme acide.  [...] On peut également trouver des exemples pour la différences ammonium/amine d'acide aminés comme la lysine. Il est probable que la charge des acides aminés soit optimales pour la catalyse à PH physiologique (PH 7,4 il me semble sauf dans certains cas cités par novocaine, à PH 7,4, les acides seront en tout cas majoritairement sous forme carboxylate et les amines sous forme d'ammonium).  [...]

[Biochimie] les acides aminées

Pour le glutamate et l'aspartate, la seule différence se situe au niveau de la longueur de la chaine hydrocarbonée située avant la fonction acide. Pour la glutamine et l'asparagine on a la même différence sauf que c'est une fonction amine. Entre la leucine et l'isoleucine, seules les positions des groupements hydrocarbonés changent.  [...] Ainsi par logique, à partir d'un acide aminé tu peux en retrouver plusieurs et les interconnections font que tu les retrouves tous. Cela est vrai pour toute chose à mémoriser, plus on établit de connections, plus l'information reste.  [...]

acides aminés gauchers??

Résumé. Quand un carbone porte 4 substituants différents, on dit alors qu'il est assymétrique, et comme les groupements chimiques ne peuvent pas sauter d'une valence à une autre et que celles-ci sont fixes, il y a deux orientations possibles, chacune est l'image de l'autre dans un miroir.  [...] On regarde les deux groupements sur le coté, normalement un des deux est de l'hydrogène. Dans le cas d'un acide aminé, l'autre est une fonction amine, et elle pointe vers la gauche dans les acides aminés les plus courants dans les êtres vivants.  [...]

Liaison peptidique dans une cellule

Les groupements amine et carboxyle dans un acide aminée sont sous leur forme ionisé(H3+N et COO-) dans une cellule à cause du pH d'environ 7. Ce que je ne comprends pas c'est de quelle façon les liaisons peptidique ont-elles lieu dans une cellule si les extrémités sont ionisés Et quand elles ont lieu, les extrémités vont-elles être ionisés aussi.  [...] Par exemple, si 2 acides aminés se rencontre pour former un dipeptide, il doit y avoir une réaction de condensation. Je ne comprend par quel processus l'eau sera formé si l'extrémité est un oxygène ayant une charge négative de -1.  [...]

[Biochimie] Exo svt 1ère S

jai fais le 1er exo mais je sais pas si cest juste mais la cest le 2em qui est assez urgent et la je bloque vraiment en fait je ne comrpends pas sous quel forme je dois donner la reponse je pense quecest comme dans le 1er en disant l nom de chaque acide aminé mais je ne trouve aucun acide aminé qui commence comme dans mon exo je ne demande pas la reponse mais juste une petite explication un peu plus precise.  [...] Est-ce que tu peux prendre la formule d'un acide aminé et dire le nom des différents groupements Puis, donner ici la définition de liaison peptidique telle qu'elle est énoncée dans ton cours.  [...]