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[Physiologie] Alimentation

Dans le cadre de mes recherches en technologie alimentaire, jai lu dans le livre de Mohamed Charif intitulé l'alimentation adaptée à ton groupe sanguin que les sujets du groupe o ne devraient pas consommer des produits laitiers et dérivés. Je sollicite l'interventions des professionnels du domaine pour mieux m'expliquer.  [...] -Comment nourrir les bébé du groupe o après la naissance étant donnée que jusqu'à présent le lait était pour moi l'aliment indiqué juste après la naissance.  [...]

Alimentation vs groupe sanguin

Par exemple moi qui suis O-negatif,je ne serais pas censé m'alimenter avec des produits laitiers,ni des céréales(car apparement cela ferait plus de mal que de bien a mon corp,ce qui serait du exclusivement a mon groupe sanguin(aucun autre facteur..)).  [...] Bonjour, je suis d'accord avec vous cette theorie me semble aberrante. Mais le groupe sanguin est le resultat de l'expression des genes, non Une expression des genes differentes ne peut elle pas justifier que des theories de ce genre apparaissent (malgré leur absurdité apparente).  [...]

Produits laitiers et Alzheimer

En fait, la graisse saturée, le cholestérol et l'absence totale de fibres dans la viande et les produits laitiers sont liés à de nombreuses maladies, y compris les trois plus gros fléau du pays. les maladies cardiaques, le cancer et les infarctus ainsi que la maladie d'Alzheimer.  [...] L'arthrose du genou est moins fréquente chez les consommateurs de lait (étude sur 665 sujets). De même, la consommation de produits laitiers est associée à une diminution du risque de survenue de crises de goutte (étude sur 47 150 hommes). Enfin, le suivi de 29 368 femmes pendant onze ans a objectivé une réduction de 36 % du risque de polyarthrite rhumatoïde grâce à la consommation de produits laitiers.  [...]

sujet de PFE: produits laitier

je suis un étudiant en M2 sécurité sanitaire des aliments, j'étais accepté par une entreprise de produits laitier pour réaliser mon stage de PFE. SVP je cherche des propositions de sujets a propos de l'étude des produits laitiers (qualité). Merci d'avance.  [...]

Régime et groupes sanguins

Ainsi, le groupe O, ayant existé, selon D'Adamo, avant l'agriculture, toute personne du groupe O se voit interdire le blé et la plupart des graines et doit se contenter de protéines animales (viande, poisson) et de fruits et légumes. Les produits laitiers [.  [...] selon d'Adamo, les personnes du groupe O ont tendance à ne pas produire assez d'iode. Or le corps humain est incapable de synthétiser de l'iode. Ce dernier est exclusivement apporté par l'alimentation.  [...]

Le lait bon ou mauvais pour la santé ? - Page 2

Les produits laitiers sont loin d'être la seule source de calcium. Et comme le rappelle l'article du site de l'aprifel cité plus haut, il ne suffit pas d'avoir un apport important de calcium, il faut que l'organisme puisse le fixer et il faut aussi éviter que l'organisme ne le perde.  [...] Je voulais préciser la réponse, mais ce n'est plus possible de modifier le message initial. Selon moi, il faut réfléchir sur le régime alimentaire dans son ensemble et pas seulement se focaliser sur un produit, les produits laitiers. Etant donné que l'on consomme généralement beaucoup de viande, la consommation excessive de produit laitiers n'est peut peut être pas souhaitable.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?

Comme Pimpanicaille revient surtout sur la toxicité supposée des produits laitiers, je signale qu'il existe des travaux publiés dans la presse spécialisées à comité de lecture qui démontrent l'inverse mais que Campbell ne reprend pas dans son livre. Un travail scientifique sur un produit alimentaire qui voudrait être synthétique, ne l'est certainement pas si l'auteur sélectionne les publications en faveur de ses thèses et ignore les autres qui viendraient à les contredire.  [...] pour compléter le débat, je signale qu'une étude épidémiologique toute récente effectuée au Japon démontre une nouvelle fois que les produits laitiers peuvent réduire les risques de certains cancers. Ainsi la consommation de yaourt diminue le risque de cancer des voies aérodigestives supérieures. accessible à cet endroit.  [...]

Remplacer la viande - Page 4

Ceux qui n'en mangent pas sont végétariens (et dans le groupe des végétariens, ceux qui mangent des produits laitiers et des oeufs sont les ovo-lacto-végétariens, et ceux qui m'en mangent pas sont des végétaliens).  [...] les stockes de viande viennent principalement des vieilles vaches laitieres qui sont là elles, pour vous présenter une myriade de produits laitiers dont certains renforcés en vitamines parceque le traitement uht tue tout...et on vous fait payer un plus alors que c'est un moins.  [...]

Le lait bon ou mauvais pour la santé ? - Page 3

Quand je dis c'est un peu fort de dire que les produits laitiers ne sont pas acidifiants je n'ai jamais dit que notre corps ne le supportait pas... ni même que d'autres aliments n'étaient pas plus acide... juste qu'en dessous de ph7 je comprend pas que vous disiez que ce ne soit pas acidifiant.  [...] Ah j'ai trouvé un prospectus gratuit Ouf. Il est écrit. consommer des aliments sources de calcium ( essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales riches en calcium pour les consommateurs d'eaux minérales) en quantité suffisante pour atteindre les apports conseillés, soit 3 produits laitiers par jour.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ? - Page 3

En ce qui concerne la vérification de la toxicité supposée des produits laitiers par certains auteurs, je rappelle que le dernier rapport WCFR contient aussi une méta-analyse de toute la documentation scientifique disponible à ce jour sur ces aliments. Ses conclusions et recommandations sont sans équivoques.  [...] Donc pas de preuve convaincante dans cette méta analyse ( reprenant toute la doc scientifique sur ce sujet ) qui confirmerait une relation entre consommation des produits laitiers et les cancers.  [...]