• Forum - Glycérol, Additifs, Tampon

additifs pour la cristallisation des proteines membranaires

C'est assez curieux la formulation de ta question parce que pour moi si on en réfère au paragraphe cité en dessous, le glycerol et le lauryl dimethylamine oxide sont tous les 2 des additifs dans le tampon NaCl/Hepes. Vu qu'ensuite tu parles de détergent alors c'est le lauryl dimethylamine oxide qui est l'additif.  [...] Je pense que tu ne parles pas des additifs de tampon car des tampons tu en utilises plusieurs, de différentes sortes, et avec un paquet d'additifs.  [...]

[Biochimie] Pourquoi l'homme ne boit que de l'éthanol?

On consomme couramment du glycérol (dans le vin par exemple), sans problème. Il y a d'autres poly-alcools (polyols) naturels, et certains sont utilisés comme additifs (édulcorants, comme le xylitol). Alors que l'éthylène-glycol, un autre petit poly-alcool, est toxique.  [...] Qui est nous Les alcooliques chroniques en manque sont prêts à boire n'importe quoi. de l'alcool à brûler(contenant du méthanol), du white spirit et pourquoi pas de l'antigel(avec de l'éthylène glycol). Bien entendu,ce sont des cas rares mais pas des cas exceptionnels, non plus.^^.   [...]

La cigarette électronique Dangereuse? On le saura jamais!

La e-cigarette contient de la glycérine et du propylène glycol * (les 2 sont utilisés comme additifs également dans l'industrie pharma en tant que diluant hydrophile (le glycérol est utilisé aussi comme liant dans certains comprimés)), de l' eau, de l'alcool, et les fameux arômes qui ne doivent pas être si différents de ceux utilisés dans l'alimentation ou dans le milieu pharma.  [...] La cigarette classique qui contient la même nicotine mais avec un tas de produits nettement plus toxiques que ceux cités précédemment et dont on aura du mal à élaborer la liste complète tellement il y en a. benzène, arsenic, goudron, cadmium, ammoniac, formol etc. + tous les additifs douteux ajoutés.  [...]

Hyperactivité - Page 5

Certains additifs alimentaires, conservateurs ou colorants, peuvent-ils favoriser l'hyperactivité de l'enfant L'hypothèse n'est pas nouvelle, mais une publication, jeudi 6 septembre, sur le site de l'hebdomadaire britannique The Lancet, relance les soupçons pesant notamment sur un conservateur, l'acide benzoïque.  [...] Les auteurs de l'étude soulignent que les implications de ces résultats concernant la réglementation de l'usage des additifs alimentaires pourraient être substantielles. Ils ajoutent que si l'utilisation de colorants paraît superflue, on ne peut en dire autant de l'acide benzoïque, qui remplit une importante fonction de conservateur.  [...]

barres céréalières

Je veux bien croire que tous les additifs alimentaires ne sont pas nocifs...mais après avoir lu ton post, je suis allé faire un tour dans mes placards pour regarder la composition excate de mes barres de céréales. Céréales 45 % (farine de riz 12.3 %, flocons de maïs 12.  [...] effectivement, certain additifs ne sont la que pour permettre de vendre plus de produits. c'est juste qu'il faut savoir faire la part des choses.  [...]

TPE cuisine moléculaire

Je suis en 1ereS et j'ai cette année les Tpe. Mon groupe et moi avons choisis de travailler sur la cuisine moléculaire. Nous voulons prouver les effets néfastes que les additifs et/ou colorants alimentaires peuvent avoir sur l'homme or nous ne trouvons pas d'expériences.  [...] Les additifs et colorants alimentaires n'ont pas d'effets néfastes prouvés. S'ils en avaient, il y a déjà longtemps qu'on les aurait interdits.  [...]

progrès ou danger ?

en fait j'avais un texte où c'est une mère qui déconseillait plusieurs choses à ses filles et à son mari car celles-ci pouvaient être nuisible à la santé comme par exemple les additifs et les colorants.  [...] Du coté des consommateurs, il faudrait avoir l'esprit plus ouvert, certains additifs pourtant bénéfiques à la santé ne peuvent être ajoutés car il on un goût ou un aspect inhabituel pour le consommateur... qui du coup refuse de consommer.  [...]

Conservateur tueur

Sur sante.gouv.fr ils indinquent qu'une étude a été commandée a l'AFSSA pour (ré)évaluer les résultats des études de consommation des additifs alimentaires nitrosamines (dont le nitrite de sodium et le nitrate de sodium) faites par les Etats membres.  [...] Première remarque. je suis tout-à-fait pour qu'on fasse des efforts pour réduire au minimum les quantité d'additifs dans les produits alimentaires.  [...]

[Biologie Cellulaire] Extraction protéique pour western blot

o Dans un tube eppendorff 1,5ml, ajouter 1ml de réactif (A+B) et 5ul d'extrait protéique ou de gamme BSA. Ne pas oublier de faire un blanc pour les protéines (5ul de RIPA-N base + additifs ).  [...] je ne dispose pas non plus de tous les composants nécessaires aux tampons (NP 40 mais j'ai du triton X-100. Deoxycholate de sodium. AEBSF. KF. Beta-glycerophosphate. DTT).  [...]

Oxygénation des cellules vs. antioxydants...Je suis perdu!

Pour toutes ces études et celles que tu trouveras, il faut bien sur, regarder les chiffres relatifs (%) mais aussi les chiffres absolus (le nombre réel de gens concernés).   [...] PS. on peut tomber sur des sites qui vantent excessivement les anti-oxydants et jetent l'opprobre sur les additifs alimentaires qui sont pour la plupart des anti-oxydants.  [...]