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[Biochimie] l'investigation des procédés biochimiques chez les êtres vivants

j'espère que je ne vous ai pas trop  [...] les livres de biochimie, je veux apprendre ce qu'on m'a pas appris dans ce module, à savoir l'investigation biochimique, ou comment découvrir par l'expérience quelle enzyme agit dans la réaction étudiée parmi plusieurs enzymes dans le tube à essai, comment isoler cette enzyme et voir sa structure en 3d dans un pc ma thèse portera sur les enzymes digestives des ravageurs de maïs et des céréales accompagnée d'une étude sur leur comestibilité et le devenir de ces enzymes digestives une fois dans l' intestin humain lorsque l'insecte est mangé cru si nous pouvons tirer profit de ces enzymes qui digèrent bien les proléines et les glutéines (des protéines de la famille du gluten nocives pour la santé car elles irritent l' intestin grêle et augmentent sa porosité et lorsque la porosité augmente, des macromolécules arrivent à la circulation sanguine et font beaucoup de dégâts sur la santé, même psychiatrique de l'individu.  [...] A mon avis les insectes dans leur intestin ont juste la quantité d'enzymes nécessaire à la digestion de ce qu'ils avalent, donc il faudrait boulotter pas mal d'insectes pour digérer la tartine du matin (que d'ailleurs on ne digère pas si mal que ça sans insectes).  [...]

Maladie du soda, de plus en plus de victimes - Page 2

Est-ce que ceux qui boivent trop de jus de fruit 100% sont concernés J'ai entendu dire que c'était aussi le cas pour le pain, les pâtes, et le riz. J'ai l'impression que tout est mauvais pour la santé, la viande, les produits laitiers, le gluten, le café etc.  [...] - Jeûne préconisé à titre thérapeutique. maladies cardio-vasculaires (maladies coronariennes, insuffisance cardiaque, troubles de la circulation artérielle, insuffisance veineuse), maladies du dos et des articulations (arthrose, arthrite, polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante), maladies du tube digestif (inflammation intestinale chronique, colites, gastrites, constipation chronique), pathologies diverses (épuisement physique et psychique, état dépressif, fatigue chronique, infections à répétition, migraines et maux de tête, allergies dont asthme, rhume des foins, urticaire, eczéma, diminution de la fertilité, troubles de la ménopause, syndrome prémenstruel, fibromyalgie, glaucome, acné).  [...]

Naturopathie ?

.. même si rien de tout ça n'a été prouvé scientifiquement. A partir du moment où les gens se sentent mieux comme ça, où est le problème Je trouve que la démarche d'être acteur de sa santé, de ne pas demander, quand on a mal au dos, à son médecin qu'il prescrive des IRM ou qu'il opère, et préférer faire du yoga et banir le gluten, finalement plutôt sain.  [...] Je trouve que la démarche d'être acteur de sa santé, de ne pas demander, quand on a mal au dos, à son médecin qu'il prescrive des IRM ou qu'il opère, et préférer faire du yoga et banir le gluten, finalement plutôt sain.  [...]

le Gluten

alors j'aimerai bien connaitre le devenir du gluten chez une personne normale ( pas d'intolérance ni maladie coeliaque ) est il absorbé au niveau de l'intestin est ce que c'est tout le monde qui a des IgA qui se fixe sur cette protéine ou bien seulement les malades est elle principalement dégradé dans l'estomac.  [...] Le devenir général d'une protéine est d'être déroulée par le milieu acide de l'estomac, puis clivée, essentiellement dans l'intestin grêle, en chaînes plus petites par des protéases (peptidases), comme par exemple la chymotrypsine secrétée par le pancréas et injectée au début de l'intestin grêle.  [...]

La fibromyalgie, ses causes, ses traitements - Page 11

En précisant que l'intolérance au gluten ne produit pas forcément une réaction immédiate à n'importe quelle dose (cf les études sur les durées des régimes sans gluten sur les manifestations auto-immunes), ça va dépendre de l'importance de l'intolérance (réactions enzymatiques et auto-immunes plus ou moins importantes), à l'inverse d'une allergie.  [...] Et ce régime consiste en quoi Parce que vu l'état de mon intestin, je ne mange déjà plus de gluten, que des fromages à pâtes dures, et du riz et viandes blanches, poisson, un peu de pommes de terre et de carottes quand je sens que je peux. La fatigue n'est pas trop embêtante, je sens surtout une fatigue nerveuse mais mes intestins cela commence à bien faire.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 18

Qu'est-ce qui la provoque est-ce l'air pollué que l'on respire, est-ce l'eau que l'on boit, est-ce la nourriture que l'on mange, l'hérédité familiale et le stress ou un virus...nos anticorps qui perdent les pédales et rongent notre propre intestin, c'est.  [...] car ce n'est pas la totalité du produit qui est mauvais mais juste qq allergène qui vont entretenir l'infmaation et alors un autre aliment anodin va être mangé et accentuer l'inflamation lui. D'où la diffuculté de savoir.. C'est pour ça que manger le plsu cru possibke, avec des vitamines et autre nutriments inclus directement dans les aliments et éviter Gluten et Lait sera la pierre fondamentale pour retrouver notre santé à tous.  [...]

Coeliaque

La maladie coeliaque ( celiac disease en anglais pour des recherches sur le net) est une maladie inflammatoire de l'intestin grele ( inflammtory bowel disease) qui touche ( pour donner un ordre de grandeur 1 pers sur 100 ( au US).  [...] Sinon au niveau du dépistage, je connais plusieurs cas. Pour moi y'avait pas photos, j'avais des anticorps (cité plus haut par Toll) et mes microvillosités intestinales étaient complétement abrasées par la réaction produite entre le gluten et mon système immunitaire.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 59

ba désolé mais au bout de six mois a suivre les conseils de ce cher professeur je me suis retrouvé a l'hosto avec une belle oclusion intestinale et je me suis faite engueuler comme du poisson pourri par mon gastro qui m'a dit qu'avec ce genre de conneris j'aurais eu le temps de crever 1O fois au moins et que j'avais de la chance de ne rien avoir de plus grave.  [...] aucune relation n'a été observée entre l'intolérance au gluten et la maladie de Crohn. Par contre, oui, le gluten peut créer des allergies intestinales (maladie coeliaque) dont certaines manifestations, proches de la maladie de Crohn, créent parfois (au début) une confusion.  [...]

gluten

c'est vrai que le gluten empeche les villosités intestinales d'absorber les aliments dégérés ce qui va diminuer les reserves d'energie (vous savez ce que je veux dire normalement) mais est ce qui c'est ça la principale cause de cette faible immunité enfin j'espere... je m'inquiete pour ma soeur.  [...] Il l'est lorsque la personne est allergique au gluten, c'est ce qu'on appelle la maladie coeliaque. On a peut-être diagnostiqué cette maladie chez votre soeur, en quel cas le traitement est effectivement de manger des aliments sans gluten, ce qui est assez contraignant car il faut prendre l'habitude et faire attention a ne pas manger n'importe quoi, mais en général celà marche très bien sur les signes nefastes de cette maladie.  [...]

Lait maternel

Néanmoins, certains types de nourriture sont propices à divers dysfonctionnements et anomalies dans la croissance des bébés. Je m'explique. beaucoup de substances alimentaires contiennent du gluten, qui est interdit aux bébés jusqu'à l'âge de... 6 mois, je pense.  [...] Dans le grain des céréales contenant du gluten, la vitamine E équilibre ce gluten. Lorsque le grain est moulu en farine et cuit (pour faire du pain, des pâtisseries, des pâtes, etc..), la vitamine E est détruite. Le gluten forme alors une sorte de colle qui adhère aux parois de l'estomac ce qui a pour effet de favoriser les putréfactions intestinales et de réduire l'assimilation des vitamines et autres nutriments.  [...]