• Forum - Glucides, Source, énergie

Fonte du tissu adipeux

J'aurais tendance à dire que les glucides sont en fait la source d'énergie disponible principale de l'organisme, et que les protéines et les lipides sont en fait des sources d'énergie directement utilisées par l'organisme pour certains organes / certaines réactions chimiques, et qu'il ne faut pas jouer là-dessus (mais c'est une interprétation personnelle, donc probablement fausse).  [...] Malheureusement le grand public voit toujours les glucides comme a peu près la seule source d'énergie vraiment utile aux tissus. C'est pas vrai. Les lipides sont une source d'énergie PRINCIPALE pour de nombreux tissus, par exemple certains muscles (dits oxydatifs, par exemple les muscles de posture, etc.  [...]

[Zoologie] Nutrition et diététique canine

- les glucides sont une très bonne source d'énergie (attention néanmoins aux glucides apportés chez le chien qui ne digère pas forcément bien tous les sucres, ainsi il faut que les apports glucidiques soient réglés et surtout très cuits (je pense au riz, pates, etc)).  [...] - les lipides sont une source d'énergie qu'on peut mettre en réserve (la graisse) et qui permettent aussi l'utilisation du glucose (et du reste des sucres) dans les cycles de production d'énergie. Ils sont aussi à la base des synthèses d'hormones (les stéroïdes, les corticoïdes), des membranes cellulaires, etc.  [...]

[Divers] Acides aminés et chaîne alimentaire

Bonjour, beaucoup de procaryotes, je ne sais pas si c'est le cas de tous, mais à priori si ( sous réserve) fabriquent des acides aminés pour leur vie, et cela à partir de briques élémentaires pouvant être différentes molécules très diverses.   [...] D'aprés mes connaissances, et si je ne dis pas de bétises, ce sont les organismes fixateurs d'azote atmosphérique et c'est généralement les algues et quelques espèces de bactéries. Ces dernières vivent en symbiose avec les végétaux ( ex.nodosités formés par l'association Rhizobium-légumineuses ) en échangant des glucides fournis par le vegetal (source d'énèrgie) avec des acides aminés synthétisés par ces bactéries.  [...]

Cycle de Krebs

Bonjour, les proteins, les glucides et les lipides peuvent se transformer en énergie dans le corps humain. Cette transformation peut elle avoir lieu sans passer par le cycle de Krebs Merci.  [...] En fait, pour les protéines transformées en énergie, c'est pas trop courant et je connais pas la voie impliquée car on nous l'apprend pas tellement elle doit être peut courante. Les vraies sources d'énergie sont les glucides et les lipides. La glycolyse (glucides) conduit au pyruvate transformé en acétyl CoA et la bêta-oxydation (lipides) conduit directement à l'acétyl CoA.  [...]

métabolisme des glucides

En d'autres termes, est-ce que les acides gras peuvent être utilisés comme source directe d'énergie (en plus des glucides), ou est-ce qu'il y a toujours un passage obligé par la voie glucidique, après néoglucogenèse ou gluconéogenèse pour utiliser l'énergie de ces acides gras.  [...] il faut distinguer les compartiments. Les acides gras sont une source directe d'énergie, absolument, et même la meilleure (densité calorique bien plus élevée que le glucose). Lorsque tu parles de passage par la voie glucidique, je pense qu'il y a confusion.  [...]

[Microbiologie] Métabolisme bacterien

Bifidobacterium bifidum (s'il est toujours question de celle-ci) fermente les glucides uniquement, principalement le lactose. Elle s'en sert à la fois comme source d'énergie (sous forme d'un gradient de protons) et comme source de carbone. Les informations les plus complètes que j'ai pu trouvé sont ici.  [...] Donc, les voies métaboliques pour les glucides sont la voie du fructose-6-phosphate et la voie dite Embden-Meyerhoff partielle.  [...]

[Evolution] l'homme serait un herbivore - Page 2

Elles limitent aussi l'absorption de glucides simples par interactions hydrogène avec ceux-ci les rendant moins disponibles, l'enfant n'a donc encore nullement besoin de fibres puisqu'en pleine croissance, il a des besoins énergétiques supérieurs aux notres, il serait mal avisé de limiter l'absorption de l'une de ses principale source d'énergie.  [...] Tout aussi opportuniste de chercher grains de céréales ou noisettes que de cherche de la viande. Alors que la source d'énergie la plus abondante, la plus facile à trouver, nous est inaccessible, faute d'un système digestif adapté, comme celui des ruminants.  [...]

[Microbiologie] Questions sur les constituants des milieux

Un milieu de culture de bactéries géneralement est un milieu qui permet une multiplication et une viabilité des souches qu'on veut étudier au labo. leur clonage.   [...] c'est pour cela que ces milieux contiennent une source de protéines, de lipides, de glucides,de minéraux nécessaires pour les apports énergétiques.  [...]

article/référence sérieuse sur les besoins nutritionnels

les glucides et les lipides sont des sources d'énergie, contrairement aux protéines qui sont plutôt des sources d'acides aminés.  [...] voila je cherche un article qui explique clairement tout ça, mais sans non plus 15000 détails techniques (genre les détails du cycle de krebs), qui dise aussi rapidement combien d'énergie notre corps arrive à extraire des glucides, des lipides, des glucides stockés en lipides, etc.  [...]

[Biochimie] glycolyse

Donc à partir de ces infos j'aurai tendance à penser que les glucides sont les molécules organiques qui jouent le plus grand rôle dans la création d'énergie (puisque l'ATP provient essentiellement de l'oxydation du glucose).  [...] Le problème est que dans un autre chapitre (traitant de l'éducation à l'hygiène alimentaire) il est dit que les aliments qui apportent le plus d' énergie (exprimée en kilojoules) sont les lipides...(3762 kilojoules pour 100 gr de lipides...contre 1672 pour 100 gr de glucides...).  [...]