• Forum - Fermentation, Dégradation, Glucose, énergie, Absence, Oxygène

La glycolyse

il existe plusieurs fermentation (lactique alcoolique) elle se fait en absence d'oxygène, mais encore une fois tu ne dis rien sur ton problème, c'est quoi exactement que tu ne comprend pas a quoi cela sert quelles sont les étapes comment se font les étapes.  [...] la fermentation lactique c'est la degradation du glucose pour fabriquer de l'energie en absence d'oxygène, le glucose (C6 H12 06) se transformera en acide lactique (C3H6O3).  [...]

[Biologie Cellulaire] Votre avis sur mon compte rendu de biocell ?

-dire dès l'into (fin du premier paragraphe) que la respiration dépend complètement de la présence d'oxygène, contrairement à la fermentation. C'est évident mais c'est la base de votre sujet.  [...] -D'ailleurs, on peut profiter de ça pour glisser que la fermentation est un processus qui permet de rétablir partiellement ce statut redox (grace à la LDH), en absence d'oxygène, et donc de continuer à produire de l'énergie à partir du glucose. astucieux.  [...]

oxygene

Je t'invite à lire cette page sur la respiration cellulaire qui explique à quoi sert l'oxygène au niveau des cellules eucaryotes (dans les mitochondries).  [...] Ainsi que cette page parlant de l'alternative à la respiration cellulaire. la fermentation. Qui se passe en absence d'oxygène (souvent la source de production d'énergie des microorganismes).  [...]

[Biologie Cellulaire] Cellule du corps humain qui ne respire pas ?

En situation normale, toutes les cellules vivantes du corps humain respirent. Dans certaines conditions, lorsque l'oxygène est insuffisant pour que la respiration cellulaire puisse générer suffisamment d'énergie à la cellule (effort musculaire par exemple), les cellules utilisent la fermentation pour résoudre ce problème énergétique.  [...] La fermentation consiste à cataboliser le pyruvate en acide lactique qui est le produit final de récupération de l'énergie à partir du glucose. L'inconvénient est que la fermentation génère beaucoup moins d'énergie que la respiration. C'est pour cela que tant qu'il y a de l'oxygène même en faible quantité, il y a de la respiration dans les cellules.  [...]

Cycle de Krebs

La fermentation va permetre de cataboliser le glucose de façon incomplète, en absence d'oxygène. La réaction se produit au niveau du cytoplasme.  [...] Au passage, j'ai lu que le rendement de l'oxydation du glucose en ATP avait été récemment revu à la baisse de 36/38 à 32/34 à cause de subtilités liées au nombre de protons que l'ATP-synthétase fait circuler vers la matrice de la mitochondrie lorsqu'elle synthétise l'ATP ainsi qu'au nombre exact de protons qui sont transférés vers l'espace intermembranaire lors de la circulation d'électrons dans la chaîne respiratoire (avec les différentes navettes qui utilisent elles aussi des transferts de protons et compliquent donc le bilan).  [...]

La respiration et la fermentation de S.cerivisiae

La respiration est un processus normale de la bactérie ( en présence d'O2 ), et un dérivé de cette respiration ( dans un milieu anaréobie sans oxygène ), est la fermentation qui produit à partir de glucose de (matières carbonique) de l'éthanol et donc de l'alcool.  [...] On parle de fermentation dès que le glucose est transformé en ATP en absence d'oxygène. Les bactéries vivant en anaérobie (stricte ou pas) réalisent la fermentation. Au même titre que les levures. Et on utilise la fermentation alcoolique pour la bière notamment.  [...]

Qcm

Au cours de la méiose, l'association des chromosomes homogues permet la formation de chiasmas (ou enjambements). A quel stade de la division sont-ils visibles.   [...] d) les perméases ou protéines transmembranaires permettent la diffusion facilitée de certaines molécules, comme le glucose par exemple.  [...]

[Biotechnologie] fermentation alcoolique lors du procédé de fermentation de la bière

Ce type de processus s'appelle l'aérobiose. la levure dégrade le glucose grâce à la présence d'oxygène. En conséquence, cela provoque la libération de gaz carbonique, de vapeur d'eau et d'énergie. La formule simple est la suivante.  [...] '' En l'absence d'oxygène le glucose est dégradé en éthanol (alcool) et CO2 (dioxyde de carbone) par la levure, c'est la fermentation alcoolique.  [...]

[Microbiologie] Milieu möler et falkow

La lecture s'effectue après 4 jours à 37 ou 30 ou 22°C. Si tous les tubes, y compris les témoins, la croissance bactérienne n'entraîne pas de virage acide (coloration violette des tubes) l'absence de fermentation du glucose doit orienter le diagnostic vers une bactérie aérobie stricte.  [...] La lecture s'effectue après 24 à 48 h jours à 30 °C. Pour pallier l'absence de fermentation du glucose, on détermine le volume de solution tamponnée de pH 4 qu'il faut ajouter au milieu témoin pour obtenir un virage au jaune. L'addition de ce volume au milieux contenant les aminoacides permet de conclure à l'absence ou à la présence des décarboxylases selon qu'elle entraîne ou pas le virage à l'acidité.  [...]

[Biochimie] Questions sur les levures (yaourt, colorations ...)

on sait bien que le développement de l'organisme nécessite des réactions métaboliques. alors là le yaourt est riche en lactose et ce que la levure doit faire c'est la dégradation de ce lactose en glucoses et galactoses et là elle a tous ce qu'elle a besoin pour croitre.  [...] Pour ce qui concerne la coloration de gram, je croix que vous avez déja trouvé une réponse en diosant cette coloration ne nous apporte rien de caractéristique des genres différents, ce que je peut rajouter c'est de confirmer les information de mes collègues, que les levures apparaissent violet à la coloration de Gram mais on ne peut pas dire pour autant qu'ils soient Gram+ car ils n'ont pas du tout les mêmes caractéristiques d'enveloppe.   [...]