• Forum - Famille, Lipides, Molécules

perdre 1 kg

La famille des lipides comprend diverses molécules de natures différentes (triglycérides, phospholipides...), mais si on fait une moyenne de leurs valeurs énergetique, on tombe sur approximativement 9kcal pour 1g de lipide.  [...] C'est une approximation que l'on utilise en médecine pour le calcul des apports lors de l'instauration d'un régime ou d'une nutrition entérale, très pratique et très précis en fait.   [...]

Capsaicine, du recepteur au cerveau

La capsaïcine fait partie de la super famille des molécules vanilloïdes (d'où le nom des récepteurs TRPV). Elle est très fortement hydrophobe et donc liposoluble. Pour l'éliminer il faut se remplir donc la bouche de lipides. De l'huile est l'idéal, même si dans l'esprit des gens il faut boire du lait (qui contient pas mal de lipides), toute substance à forte teneur en lipide est bonne à prendre.  [...] Il me reste cependant encore une dernière question qui me turlupine. c'est pourquoi et aussi comment la capsaïcine active le récepteur TRPV1 Est-ce dû à la géométrie de la molécule ou autre chose.  [...]

[Biochimie] Passage des lipides à travers la membrane cellulaire et combinaison avec molécules à l'intérieur

si j'ai bien compris, la question est. Comment des molécules chargées et hydrophil font pour passer à travers la membrane lipidique par définition hydrophobe.  [...] Des molécule lipophile ne vont pas y entrer. C'est molécules peuvent la traverser via un transporteur spécifique ou non, en gros un canal à travers la membrane. C'est molécules peuvent être intégrées dans la membrane mais via un mécanisme actif avec apport d'énergie pour contrer le fait que c'est molécules se repoussent et qu'il n'est pas, thermodynamiquement parlant naturelle que c'est molécules soit associés.  [...]

[Biochimie] Les polykétides

Mise à part des métabolites secondaire produits de manière naturelle, par différents organismes, il n'y a pas d'informations, sur la taille de la molécule, par quoi elle est produite proprement dites, si ce sont uniquement des peptides ou si c'est plus large que ça (acide gras,...).  [...] Contrairement à ce que vous avez l'air de croire il n'y a pas que les lipides, les glucides, les protéines et les acides nucléiques dans le vivant, il y a toute une foule de familles de molécules périphériques.  [...]

[Biologie Moléculaire] Lipides

La taille des phosphoglycérolipides dépendent de la taille des acides gras estérifiés mais bon ça reste des grosses molécules. Alors on peut dire macromolécule. Les protéines et l'ADN par exemple, sont aussi des macromolécules.  [...] Les lipides peuvent être grandes ou petites d'ailleurs bleutatoo l'a bien compris maintenant. Ce ne sont pas forcément des macromolécules(oui puisqu'il y une très grande variétés de molécules lipidiques).  [...]

info sur le camouflage des virus et parasites ?

a) l'utilisation de molécules invisibles. cad. des molécules peu reconnues par le système immunitaire. Les lipides sont souvent utilisés ainsi (Combes cite la cuticule des nématodes parasites, très faiblement immunogène, formée de cuticuline associée à des lipides.  [...] b) l'utilisation de molécules mimétiques (là Combes parle des transferts de gènes possibles grâce aux éléments mobiles mais ne donne pas d'exemples).  [...]

[Divers] Grands groupes de molécules organiques

Cela dit, les protéines, les glucides et les lipides font partie des molécules organiques.  [...] pour moi, la définition de molécule organique, c'est tout ce qui est combustible. quand la combustion est terminée, il reste les cendres qui sont des minéraux. l'eau s'est évaporée et n'est donc pas organique mais un constituant minéral.  [...]

[Biochimie] Ca veut dire quoi une substance soluble dans les lipides

On dit que les molécule soluble dans les lipides passe à travers les memebranes. j'aimerai savoir comment. Elles vont se décomposer ou elle reste intactes. Si elles se décomposent, qu'est ce qui va provoquer ça Si elle passe intactes pour quoi on dit soluble dans les lipides.  [...] Lors du passage à travers la membrane, les molécules lipophiles (=soluble dans les lipides) ne se décomposent pas. Les liaisons entre les molécules et les lipides sont des liaisons intermoléculaires, dites laisons faibles.  [...]

deux petites questions

1) Les nutriment sont effectivement disponibles après la digestion, glucides, protides et lipides sont le noms des 3 grandes familles de nutriments, ils désignent de nombreuses molécules dont beaucoup ne sont assimilable qu'après leur digestion.  [...] dc pour en revenir à mes moutons (non pas que le débat ne soit pas interessant ), n'est appelé nutriment que les molécules assimilables par les cellules (acides aminés, acides gras, glucose), c'est bien ça.  [...]

Apparition de la vie sur terre

Dans un milieu liquide contenant divers monomères et polymères organiques (aminoacides, lipides, polypeptides...), les molécules s'organisent en petites sphères entourées d'une double membrane qui accumulent sélectivement certaines molécules à l'intérieur.  [...] Les sphères grossissent, se divisent, de nouvelles molécules sont synthétisées à l'intérieur et cependant ces coacervats ne sont pas vivants.  [...]