• Forum - Exemples, Lipides, Liaisons

[Biologie Cellulaire] Lipides Membranaires

Je n'arrive pas à savoir si tous les lipides membranaires portent chacun une double liaison sur une de leurs deux queues, où si seulement une partie en porte. J'ai noté dans mon cours que la membrane était plus fluide avec des lipides à queues insaturées, ça voudrait donc dire que certains lipides ont deux queues saturées, sans double liaison.  [...] Sauf que que tous les exemples donnés ne montrent que des lipides avec doubles liaisons, donc je me posais la question.  [...]

[Biologie Cellulaire] Membrane plasmique

Les lipides sont des composés amphiphiles, c'est à dire qu'ils présentent une queue apolaire (longue chaine carbonée) et une tête polaire. Les lipides vont donc s'organiser de manière naturelle en bicouche afin de minimiser les interactions des queues hydrophobes avec l'eau (les queues se placent à l'intérieur de la bicouche).  [...] De plus il existe différents types de lipides, dont la proportion influe sur les caractéristiques de la membrane, par exemple plus il y a de lipides avec des doubles liaisons dans la queue, plus la membrane sera fluide (en gros).  [...]

[Biotechnologie] Global Analysis of Protein Activities using proteome chips

La figure 3 détermine les liaisons forte ou faible des lipides, mais pourquoi fais t on cela comment fait on les noms comme STTP22 sur le coté corresponde à quoi.  [...] Dans ce papier, les auteurs ne se proposent pas d'analyser le protéome de cellules, mais d'analyser les partenaires d'une protéine test (ou autre composé, comme des lipides) en utilisant l'ensemble du protéome comme référence. C'est donc complètement différent du fonctionnement d'une puce à ADN.  [...]

[Biochimie] Lipides les liasons chimisuqes qu'ils peuvent construire

1- Réaction lipide et autres molécules comment c'est possible alors que les lipides sont hydrophobes Elles vont utiliser quelle liaisons chimiques.  [...] 3- Quand on parle de molécule qui traverse la membrane et qui soit hydrophile, est ce que ça veut dire que des liaisons faibles vont se produire en traversant la membrane Quel genre de liaisons, est ce que c'est toujours des liaisons hydrogènes. normalement les liaisons hydrogènes n'existent pas par rapport au lipide.  [...]

[Biologie Cellulaire] Protéines membranaires et membrane plasmique

-... auxquelles s'ajoutent des liaisons de Van Der Waals (plus fortes entre lipides saturés qu'insaturés, car l'insaturation crée un coude dans la chaîne carbonée qui perturbe ces liaisons et fluidifie la membrane).  [...] Ces interactions permettent il me semble la stabilité mais également la fluidité de la membrane (ce sont des liaisons faibles, permettant une dynamique de l'édifice). Cela autorise notamment l'insertion de protéine dans la membrane (par exemple celles qui ont des hélices alpha hydrophobes, comme la connexine).  [...]

[Microbiologie] Résistance des bactéries à l'acidité

Au niveau lipidique, le degrés de saturation varie et les liaisons ester sont remplacées par des liaisons éther plus résistantes à la chaleur. Parfois les membranes deviennent une monocouche lipidique possédant deux extrémités hydrophiles.  [...] Il s'agit de quelques exemples, je pense qu'on a constaté le même genre d'adaptation pour le pH comme un remplacement des liaison ioniques par des liaisons hydrophobes moins influencées par le pH. Mais je n'en connait pas plus.  [...]

[Biochimie] Les ponts hydrogènes

Pour moi, une liaison H est une faible liaison (+/- 10fois moins forte qu'une liaison covalente) qui se forme entre des molécules polaires. les atomes de pôles contraires ont tendance à s'attire (comme c'est le cas etre les molécules d'H 2 O). Ces liaison ce rompts facilement mais peuvent se refomer très rapidement.  [...] C'était aussi pour connaitre ton niveau. Car je peux te donner comme exemple l'interaction des bases d'ADN. A et T 2 liaisons H, C et G, 3 liaisons H, pour le maintient de l'ADN en double hélice, ou bien les liaisons H qui interviennent dans la formation des helices alpha des protéines, par ex, mais si je ne connais pas ton niveau, je ne peux savoir si ces exemples sont trop poussés.  [...]

[Biochimie] pourquoi les glucides solubles et les lipides non

Parce que les glucides comportent des groupement -OH qui établissent les liaisons hydrogènes avec les molécules d'eau (on dit que ce sont des molécules polaires, ou hydrophiles), tandis que les lipides sont dépourvus de groupes polaires (ils sont dits apolaires, donc hydrophobes) et ne peuvent établir aucune liaison avec les molécules d'eau.  [...] Les lipides peuvent posséder quelques groupement plus ou moins polaires, ceux-ci sont rares et ils ne font pas le poids face à la partie la plus importante de la molécule qui est hydrophobe.  [...]

Biochimie > Acides Gras insaturés > doubles liaisons conjuguées ?

Pour répondre à ta question, des doubles liaisons conjugées sont tout simplement une alternance entre double et simple liaisons.  [...] Un bon exemple, la beta-carotène précurseur de la vitamine A. C'est une application très intéressante dans le système de la vision.  [...]

proteines intrinsèques/extrinsèques

Juste une petite question, la prof nous a parlé de protéines intrinsèques et de protéines extrinsèques mais je ne comprends quelle est la différence avec proteines péripheriques et proteines intégrées.. Si vous pouviez m'éclairer... Merci d'avance et bonne soirée.   [...] Une protéine intrinsèque est ancrée dans la membrane, elle peut être transmembranaire (elle traverse une ou plusieurs fois la membrane), ancrée dans le feuillet interne (cytosolique), ancrée dans le feuillet externe. Si elle est extrinsèque, elle est liée par des liaisons de faible énergie avec les lipides constitutifs des membranes. elles sont extracellulaires ou cytoplasmiques.  [...]