• Forum - éthanol, Eau, Alcool

alcool dénaturé = liquide désinfectant ?

L'alcool à 70° modifié est constitué d'éthanol, d'eau, de camphre et de la tartrazine. Bien que cet alcool soit dénaturé il n'est pas toxique, mais il faudrait être sérieusement assoiffé pour avaler de l'alcool camphré.  [...] L'alcool à bruler contient approximativement 90% d'éthanol, 5% d'eau et 5% de mélange issu de la pyrolyse du bois (aldéhydes, méthanol, alcools...).  [...]

Méthode de préparation en microscopie optique histologie

En plaçant dans des concentrations croissantes d'éthanol (amphiphile), on dilue progressivement l'eau dans la cellule (déshydratation). Mettre directement en présence d'une forte concentration d'alcool causerait probablement des dommages. Ensuite, l'éthanol s'évapore.  [...] Je ne sais pas trop ce qu'il se passerait si on incubait une cellule dans un solvant très apolaire...possible que ça déstabilise les membranes...().   [...]

alcool et bacterie

L'alcool à 90° contient justement un minimum d'eau. Il a donc cette activité désinfectante en lui-même que vous soulignez, mais dans le cas de l'alcool à 70° pharmaceutique, il n'y a pas seulement de l'éthanol et il me semble que l' isopropanol fait bel et bien partie des composés - avec une action désinfectante supérieure à l'éthanol.  [...] Ce que je voulais dire c'est que l'éthanol va déshydrater en agissant un peu comme une solution concentrée qui agit par osmose, mais sans déformer la cellule. L'eau est remplacée par l'éthanol. Par exemple une plante trempée dans l'éthanol va perdre une certaine quantité d'eau et se gaver d'alcool, les feuilles ne fripent pas et la solution devient moins concentrée.  [...]

[Biologie Moléculaire] Extraction ARN ethanol 70%

Après centrifugation on enlève le surnageant, et on ajoute de l'ethanol a 70%. On me pose la question pourquoi 70% et non ethanol pur J'imagine que la différence se fait au niveau de la fraction d'eau de l'ethanol 70% mais je ne sais pas quoi répondre.  [...] Merci pour la réponse, mais un point reste un peu obscure, les ARN sont insolubles dans l'alcool, c'est pour ça qu'ils précipitent c'est ça Et si ce que je vient de dire est juste, avec l'ethanol 70%, les ARN vont dans l'eau et les sels dans l'alcool.  [...]

Biochimie : Pourquoi a-t'on besoin d'éthanol pour extraire le fructose du citron?

J'ai compris ça. en ajoutant de l'éthanol en excès, on fait disparaître les molécules d'eau qui établissaient des liaisons hydrogènes avec l'ADN, donc dans un premier temps, c'est l'éthanol qui fait office de solvant à présent. Et dans un milieu sans électrolytes, l'ADN reste soluble dans l'alcool.  [...] .Mais les électrolytes présents dans la solution vont maintenant pouvoir se lier aux groupements phosphates de l'ADN, ce qu'empêchait l'eau mais pas l'alcool, puisqu'il est moins polaire. Ainsi l'ADN est neutralisé et précipite dans l'éthanol.  [...]

alcool et mémoire - Page 2

En condition d'hydratation normale, le rein filtre l'alcool/éthanol qui est alors basculé dans le compartiment urinaire. L'éthanol est une molécule très hydrophile, donc elle emmène avec elle une certaine quantité de H 2 O (c'est collé sur l'éthanol comme de la limaille de fer sur un aimant, mais en plus chiant encore).  [...] Le fait de boire de l'eau (de l'eau sans alcool, pas de la bière ou du vin ni les autres spiritueux) n'empêche pas la toxicité de l'éthanol. Ça permet éventuellement au corps de continuer son élimination rénale en condition plus ou moins normale. Ça n'empêche pas les atteintes du système nerveux, du foie, etc.  [...]

alcool à 70°?

Pour qu'il y ait une action dénaturante l'alcool doit être solvaté. Donc il faut un minimum de H20 mais pas trop non plus pour ne pas 'diluer' l'éthanol. La meilleur concentration est de 70°. Au delà il n'y a plus assez d'eau pour assurer l'action dénaturante et la déstabilisation des membranes.  [...] 3/ L'alcool provoque la dissolution du précipité et la fuite du violet hors de la cellule. La paroi des Gram+ (le peptidoglycane surtout) est plus épaisse donc la vitesse de pénétration de l'éthanol est plus longue. D'où la discrimination si l'alcool agit moins de 10 secondes.  [...]

Bioéthanol à partir de Betteraves

POur ce qui concerne la distillation, déjà il faut savoir distiller, séparer l'eau de l'alcool est très difficile, il y a des risques pour former du méthanol qui est toxique.  [...] Or la molécule d'éthanol possède seulement un moment dipolaire partiel/local, et il me semble que ce moment n'est pas aussi marqué que pour H 2 O - ce qui explique aussi la miscibilité huile/alcool j'imagine. Je pense que l'alcool permet aussi à l'eau de mieux mouiller une surface, un peu comme le savon mais en beaucoup plus faible.  [...]

Tenir l'alcool: ça veut dire quoi?

Lorsqu'on distille on ne fait qu'enrichir en alccol, il n'y a aps de formation d'alcool (en gros on se contente de faire évaporer l'eau).  [...] Je parlais d'alcool au sens alcool boisson je ne parlais pas ethanol...et l'histoire de napoléon est juste une anecdote mais c'est sur que l'alcool est utilisé depuis l'antiquité pour diverses raisons. sanitaires, anesthésiantes, ou euphorisantes (un bon ptit coup avant une bonne bataille...).  [...]

[Biochimie] Actifs des plantes

Je souhaiterais être guidé sur le sujet des actifs des plantes, plus particulièrement, sur le phénol, l'éthanol et l'alcool, c'est-à-dire savoir leur fonctions dans leur huile essentielle.  [...] Il va falloir être un peu plus précis. Le phénol et l'éthanol sont des alcools. On emploie dans le langage courant le terme alcool pour désigner l'éthanol. De quoi parlez vous exactement.  [...]