• Forum - Enzymes, Substrat, Action

catalase du navet (eau oygénée)

j'ai eu la réponse. chaque fois que la concentration en substrat augmente, on aura la vitesse initial qui va augmenter. mais puisque la concentration en enzymes est la même alors à partir d'une certaine concentration en substrat on obtiendra la même vitesse d'action de l'enzyme (les enzymes ne peuvent pas travailler plus vite ).  [...] merci d'avoir eu la gentieelesse de me dire la reponse, parce que,j'en avais aucune idée,surtout au niveau des vitesses d'actions enzymatique.merci encore une fois.  [...]

La double specificitée des enzymes aide !!

En cours de svt nous avons aborder le sujet. la double specificitée des enzymes. La specificité de SUBSTRAT et celle D'ACTION.  [...] Je n'ai pas très bien comprit ce que tu dois faire. c'est un résumé de ton cours c'est ca Expliquer la double specificitée des enzymes. La specificité de SUBSTRAT et celle D'ACTION.  [...]

[Biochimie] enzymes tp

ex l'amylase salivaire est capable de couper l'amidon Lles enzymes possèdent une double specificité elle n'agit que sur un substrat donné et ne produisent qu'une action.  [...] Par exemple la pepsine n'agit que sur les protéines sans l'aide des enzymes la vie serait impossible les reactions chimique n'auraient pas lieu.Il existe un tres grand nombre d'enzyme mais cacune d'elle correspondent a un substrat.  [...]

[Microbiologie] La fermentation microbiologique

la bactérie G+ Clostridium acetobutylicum est utilisée pour produire du bio-butanol par fermentation acétobutylique grâce à son équipement enzymatique capable de transformer le sucre en butanol-1.  [...] pour donner une petite définition a la fermentation on trouve toujours cette définition avec un aspect biochimique comme.La fermentation est une réaction biochimique qui consiste à libérer de l'énergie à partir d'un substrat organique sous l'action d'enzymes microbiennes au cours de laquelle bactéries, levures et moisissures dégradent des substrats organiques et rejettent des produits auxquels nous trouvons un intérêt pour l'alimentation. Cette réaction se déroule en anaérobiose.  [...]

[Biochimie] Spécificité de substrat , spécificité d'action

Tout est une question de conformation, c'est à dire de structure tridimensionnelle. La spécificité de substrat repose, entre autres, sur la conformation du site actif (la partie de la protéine qui va être responsable de la catalyse) et de ses environs. Quand un substrat s'approche du site actif, il va y avoir des micro-ajustements réciproques entre enzyme et substrat, avec formation de liaisons de faible énergie (c'est à dire non covalentes).  [...] Ainsi, certaines enzymes vont être flexibles, ou alors certains substrats auront une structure tridimensionnelle proche ce qui leur permet d'établir des interactions suffisament importantes avec l'enzyme. Un exemple type. vous avez du voir la traduction, qui met en jeu les ARNt.  [...]

[Biochimie] Spécificités enzymatiques

2 - L'acide pyruvique CH3-CO-COOH est le substrat de nombreuses réactions chimiques catalysées par des enzymes différentes.  [...] Pour le texte 2, j'ai pensé que cela prouvé la spécificité d'action car des enzymes différentes (pyruvate carboxylase, aminotransférase) agissent sur le même substrat (acide pyruvique) mais catalysent des réactions différentes. Mais je me demande si il n'y a pas aussi la spécificité de substrat puisqu'il y a deux fois l'enzyme pyruvate carboxylase qui est utilisée.  [...]

plusieurs questions avant mon DS

a moi pour la 3eme. toute enzyme est spécifique a un substrat, c'est comme qd tu as un clef et une serrure, une seule clef va dans une serrure donnée (il faut la forme correspondante. dc pour un substrat donné, tu aura 1 enzyme qui a le site actif correspondant au substrat.  [...] L'enzyme possède cette double spécificité car elle possède un repliement dans l'espace en 3D particulier, et notamment au niveau du site qui va lier le substrat qu'on nomme le site actif.  [...]

[Immunologie] test ELISA

C'est juste l'enzyme qui en marquant l'Ac permet de détecter/quantifier l'Ag par action sur son substrat et suivi de l'absorbance lors de la transformation de ce substrat en un produit chromogène.  [...] * L'avantage d'une solution concentrée (par exemple 20X), c'est de gagner de la place. Donc si tu ne penses pas écouler ton kit dans l'immédiat, mieux vaut prélever 10 mL (par exemple) et diluer 20 fois (donc volume final... 200mL). Si tu fais ça, indique sur ta solution Stock qu'elle ne contient plus que 60mL, sinon le suivant qui passera derrière toi et qui diluera normalement se trouvera avec un lavage moins concentré.   [...]

[Biologie Moléculaire] enzyme

Bonsoir, Ce sont tous les deux des enzymes protéolytiques mais ils sont différents par leur séquence d'acides aminés et par conséquent, leur structure 3D est différente. La structure est importante notamment au niveau du site actif. Imagine que le site actif soit une serrure et que le substrat soit une clé.  [...] Si la clé entre bien dans la serrure alors le substrat est fixé au niveau du site actif et l'enzyme peut agir. La trypsine et la chymotrypsine ont des serrures différentes.  [...]

enzymologie

Les enzymes mickaëliennes fonctionnent sur un principe simple qui est celui de la fixation du substrat au niveau du site actif où il est transformé en produit qui est par la suite libéré. Il peut y avoir plusieurs sites actifs sur une même enzyme.  [...] les enzymes allostériques, quant à elles, sont constituées de plusieurs sous unités possédant chacune un site actif. C'est la fixation d'une molécule du substrat sur une des sous unités qui provoque une modification de la structure des autres unités. Ainsi, l'affinité de ces dernières pour le substrat est augmentée.  [...]