• Forum - Enzyme, Réaction, Digestion, Lactose

[Biochimie] Localisation de la B-galactosidase

Je voudrais savoir où se situe PRECISEMENT la B-galactosidase dans le corps humain. Peut-elle fonctionner à un pH de 4.2 (j'ai vu sur wikipédia pH optimum entre 6 et 8 mais existe-t-il d'autres formes de cette enzyme Car j'ai également vu sur un site anglais qu'elle pouvait fonctionner comme un lysozyme à pH = 4.5).  [...] Bsr, à partir de mes restreintes informations sur cet enzyme, je peux vous dire ( je crois ) que le B-galactosidase est l'enzyme qui fait catalyser l'hydrolyse du lactose en glucose et galactose, donc elle appartient à des enzymes de digestion, donc dans le système digestif, et pour l'acidité, on a manipulé cette réaction in vitro avec un tampon pH 7. je ne sais plus de ça dsl ^^.  [...]

besoin d'aide lactase

j'aurais une autre question. pourquoi le lactose, si il n'est pas digéré par l'enzyme, rend-il malade Les personnes intolérantes au lactose ont souvent des maux de ventre prononcés quand elles boivent du lait. Le lactose ne pourrait-il pas traverser le système digestif et se faire oublier.  [...] est ce que cela signifie que les intolérant ne posséde pas cette enzyme qui permet la digestion du lactose si oui j'ai alors tout compris et je vous remercie pour tout.  [...]

[Biologie Moléculaire] Gène et Promoteur

Un exemple connu connu d'opéron est l'opéron lac (opéron inductible). Cet opéron code pour les protéines nécessaires à la digestion du lactose. Il se retrouve chez E. Coli, bactérie présente dans le microbiote intestinal de nombreux animaux, notamment l'homme.  [...] Le beta-galctosida est l'enzyme qui catalyse la réaction d'hydrolyse du lactose (un disaccharide) en glucose et galactose. La lactose perméase permet l'entrée du lactose dans la cellule.  [...]

Mon médecin est-il bizarre??

On consomme 600 millions de tonnes par années, il semble que la capacité de ça digestion est un caractères acquis par un usage anciens. Hormis intolérance avérée à la lactose ou allergie aucun soucis comme n'importe quel produit, consommation raisonnable, fraicheurs, hygiène etc. etc.  [...] La tolérance au lactose, c'est-à-dire la capacité de digérer le lait à l'âge adulte, est largement répandue en Europe du Nord. Mais le taux d'adultes pouvant digérer les produits laitiers diminue à mesure qu'on descend vers le Sud. La persistance de la lactase (enzyme permettant la digestion du lactose) à l'âge adulte est rendue possible grâce à une mutation génétique qui est apparue, environ 7'000 ans av.  [...]

interpréter des résultats

-T2. je ne voit pas comment démontrer...lactose= glucose+galactose. Apparement l'enzyme ne peut fragmenter le lactose en glucose seul, c'est pour cela qu'il ne réagit pas avec le glucotest, mais seulement avec la liqueur de Fehling.  [...] -T2. lactose= glucose+galactose. l'enzyme ne peut fragmenter le lactose en glucose seul, c'est pour cela qu'il ne réagit pas avec le glucotest, mais seulement avec la liqueur de Fehling.  [...]

[sauvetage d'animaux] sauvetage moineau - Page 3

Les humains digèrent le lactose généralement assez bien. il leur est effectivement essentiel dans l'enfance, pour digérer le lait maternel. La quantité d'enzyme produite diminue ensuite, plus chez certaines personnes que chez d'autres (d'où des variabilités individuelles dans l'assimilation des produits lactés).  [...] Il manquerait pas un truc ici Genre que la digestion du lactose est permise grace à un(e) enzyme (moi je dis une mais chacun fait absolument comme il veut pour le terme enzyme, y a pas de règle) appellée lactase. C'est le taux de cette enzyme qui décroit avec l'age.  [...]

acide lactique et cornichon

La tolérance a un aliment est en premier due a sa facilité de digestion pour l'individu en particulier, pas en général (ceci dit en passant). Une intolérance au lait est en général due à un manque de lactase (enzyme qui, justement, coupe le lactose en deux).  [...] La production d'acide lactique est un point de passage obligé pour produire de l'énergie (digestion, course à pied...) a partir du glucose. Donc une bonne oxygénation sera plus efficace que n'importe quel cornichon.  [...]

Le lait bon ou mauvais pour la santé ?

Le problème de l'assimilation du lactose (sucre majoritaire des produits laitiers) est bien connu. Les adultes perdent généralement la faculté d'assimiler facilement le lactose (à cause de la perte d'une enzyme dont le nom m'échappe). La transformation du lait en fromage ou yaourt permet souvent de remédier à ce problème (fermentation des sucres).  [...] Le problème de l'assimilation du lactose (sucre majoritaire des produits laitiers) est bien connu. Les adultes perdent généralement la faculté d'assimiler facilement le lactose (à cause de la perte d'une enzyme dont le nom m'échappe).  [...]

Des chercheurs lillois ont découvert l’enzyme qui permet de digérer le lactose

L'INSERM communique que des chercheurs lillois ont découvert un mécanisme de régulation de l'enzyme qui permet de digérer le lactose dans l'intestin. En pratique, cela signerait la fin de l'intolérance au lactose, donc la possibilité pour la moitié de la planète de boire du lait sans arrière-pensée. Plutôt une bonne nouvelle pour la santé.  [...] Ayant vu des gens se déchaîner sur ce sujet sur d'autres média, je voulais importer cette discussion pour susciter quelques analyses moins obscurantistes.   [...]

[Biologie Moléculaire] Répression de l'Opéron Lactose

C'est une partie de la réponse... j'ai eu un flash pendant mon examen, en fait l'inducteur est l'allolactose, un isomère du lactose produit par l'action de la B-Galactosidase. S'il n'y a pas d'enzyme, jamais l'allolactose sera produit et jamais la répression sera levée.  [...] .. Le métabolisme du glucose est donc jamais loin. Le lactose demande donc plus d'énergie à la cellule, car elle doit produire les enzymes nécessaire à la digestion du lactose.  [...]