• Forum - Enzyme, Quantité, Substrat

alpha amylase

Une unité (U) d'enzyme correspond à la quantité de cette enzyme nécessaire pour digérer une certaine quantité de substrat pendant un certain temps et dans certaines conditions (température, volume...).  [...] One Liquefon Unit is the measure of digestion time required to produce a color change with iodine solution indicating a definite stage of dextrinization of starch substrate under specified conditions.  [...]

Activité d'une enzyme

- soit calculer la quantité d'enzyme nécessaire à la transformation d'une unité de substrat par unité de temps.  [...] Et le coefficient differe d'une enzyme à l'autre car elles n'avaient pas toutes les même activités. Mais pour celle que j'étudie la c'est 50[E]finale=[E]initiale.  [...]

[Biotechnologie] Unité enzymatique

Unité internationale (UI). c'est la quantité d'enzyme nécessaire à la transformation d'1µmol de substrat par minute à 25°C.  [...] Activité spécifique. c'est la quantité de substrat catalysée par unité de temps et par mg d'enzymes.  [...]

[Biochimie] Activité phosphatase alcaline

Les UI sont des micromole de substrat consommé par minute (à vérifier quand même). On peut dire que c'est représentatif d'une quantité d'enzyme. Donc ton activité en UI/L est représentatif d'une concentration d'enzyme.  [...] Tu prend une DO à un pH donné sur ta courbe (par exemple ta DO max). Ensuite tu regarde à quel quantité de PNP formé cela correspond.  [...]

[Biologie Moléculaire] Chauffage des enzymes allostérique

J'aimerai bien savoir que devient le substrat lorsqu'on chauffe l'enzyme(allostérique) Vu que c'est une enzyme allostérique, normalement on doit obtenir une sigmoïde si on trace la courbe. (Vitesse en fonction de la quantité de substrat). Mais que devient la courbe lorsque l'enzyme est chauffé.  [...] la chauffage d'une enzyme allostérique provoque une perte de la sensibilité de l'enzyme aux effecteurs allostériques (Attention, l'activité enzymatique persiste.) Il y a seulement destruction du site allostérique. La cinétique devient alors une courbe hyperbolique (Comme les enzymes Michaelliennes) car tu n'as plus le site allostérique présent, donc seuls les inhibiteurs isostériques pourront entrer en compétition avec le substrat.  [...]

[Biochimie] Km

Même si j'ai bien compris que Km représenté l'affinité de l'enzyme pour son substrat. Et que la quantité d'enzyme ne changeait en rien cette affinité, le problème vient du fait que Km représente également la quantité de [S] nécessaire pour atteindre 1/2*Vmax.  [...] Si j'ai une quantité de [S]=Km je suis a 1/2*Vmax et si je rajoute des enzymes comment se fait t-il que je soit toujours a 1/2*Vmax il ne devrait plus y avoir assez de substrat pour atteindre cette vitesse.  [...]

Ui (Unité international) et µg

Quant à ce que vous dites pour l'activité, il s'agit alors d'enzymes. 1UI d'enzyme correspond à la quantité d'enzyme permettant de lyser 1mole de son substrat par seconde. Là vous avez la LH qui a tout ce que vous voulez mais surement pas d'activité catalytique, donc ce n'est pas la même chose.^^.  [...] Merci pour ta réponse. J'avais bien remarqué que la LH n'est pas une enzyme, mais la définition des UI appliqué a cette hormone était un peu flou pour moi. Car c'est bien en UI qu'on mesure généralement la quantité de LH chez l'humain. Mais apparemment pour certaine molécules un rapport de conversion existe pour convertir les UI en µg.  [...]

[Biochimie] Problème pour un exercice ...

On me demande de tracer la courbe de Lineweaver Burk avec un substrat ( Km=9,5.10^-6 et kcat=3600) pour une quantité d'enzyme de 0.3microgrammes dans un volume réactionnel de 1mL.  [...] Merci de m'aider j'ai l'impression qu'il manque des données pour trouver les paramètres caractéristiques de la cinétique Michaelienne.   [...]

[Biochimie] activitè enzymatique

je sais que cela veux dire que. c'est la quantitè d'enzyme qui catalyse un micromole de substrat par 1mn.  [...] es que cela signifie 2.75 mg d'enzyme, qui catalyse 1micromole de substrat par 1mn.  [...]

[Biochimie] Enzymologie

bonjour, j'ai un petit soucis avec une question de mon devoir de biochimie voila enoncé. tracez la courbe de lineweaver-burk avec le substrat selectionné pour une quantité d'enzyme de 0,3 µg dans un volume reactionnel de 1 ml.  [...] la masse molaire de l'enzyme est de 540KDa et enzyme choisi un KM= 9.5.10^-6 et Kcat=3600.  [...]