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[Biochimie] Densité optique ?

Je pense qu'il suffit de se demander dans quel organisme trouve t'on cette enzyme et est ce cohérent avec les résultat obtenues.  [...] Sauf que c'est très différent de faire une réaction à 4°C et de pré-incuber l'enzyme AVANT la réaction...si ca peut te donner une piste.  [...]

Activité d'une enzyme

De plus, j'ai besoin de comparer differentes enzymes, mais j'avais mis un volume different d'enzyme dans le milieu de reaction, et la concentration initiale en enzyme etait differente d'une enzyme à l'autre, donc les resultats ne sont pas comparables et je sais pas comment calculé.  [...] Et le coefficient differe d'une enzyme à l'autre car elles n'avaient pas toutes les même activités. Mais pour celle que j'étudie la c'est 50[E]finale=[E]initiale.  [...]

[Biochimie] Enzymologie et KM

Le petit truc bien à savoir, c'est que parfois pour une réaction donné, 2 enzymes à différent Km vont se relayer suivant la concentration en substrat. C'est le cas de l'hexokinase et la glucokinase qui catalysent la phosphorylation du glucose en glucose 6 phosphate.  [...] Donc est-ce possible que deux enzymes,catalysant la meme reaction, aient la meme Vmax mais deux Km different Si je veux etre efficace et rapide dois je prendre une enzyme à Km faible et Vmax faible et une enzyme à Vmax fort et Km faible ou alors je peux trouver une enzyme à Km faible et vmax fort.  [...]

[Biologie Cellulaire] Enzymes métaboliques chez l'homme

Selon la nomenclature EC, une enzyme se voit attribuer un nombre ( EC number en anglais) différent, composé de 3 parties, en fonction de la réaction chimique dans laquelle elle joue un rôle. Voir l'article de Wikipédia.  [...] Mais, je le répète, il s'agit d'une interprétation extrêmement restrictive du terme enzyme différente. Si on définit une enzyme différente selon la définition adoptée par la Commision des enzymes, les chercheurs n'ont identifié que ~4800 enzymes différentes dans le vivant à l'heure actuelle (j'ignore combien de ces enzymes sont présentes chez les humains), bien qu'on en découvre encore une petite centaine chaque année.  [...]

[Biochimie] Problème de compréhension de la catalyse enzymatique

L'état de transition va être différent entre la réaction spontanée et la réaction catalysée dans beaucoup de cas. En effet la catalyse enzymatique utilise souvent des co-facteurs qui permettront justement d'optimiser la réaction. Donc l'état de transition pourra être par exemple le substrat lié à un métal, dans le cas de l'intervention d'une catalyse metallique, ce qui ne sera pas forcément le cas pour la réaction spontanée.  [...] un état de transition et un intermédiaire réactionnel sont deux choses complètement différentes. Sur un diagramme enthalpie libre (G) de la réaction enzymatique = f(coordonnées de la réaction), un intermédiaire réactionnel correspond à un creux d'énergie, il est plus ou moins facilement détectable par dosage par exemple.  [...]

questions sur la fabrication des biscuits...

en faite, ce n'est pas ça, en ce qui conserne la recherche j'ai bien vu dedans mais ce que j'ai voulu savoir et bien les differentes interractions entre les composants et l'aspect biochimique de l'intervention de chaque element, par exemple. le sucre que vous venez de citer ne cert pas à sucrer mais à plusieurs choses comme la texture la saveur et la couleur du biscuit.  [...] . en ce qui conserne le sucre je veu savoir est-ce-qu'il intervient dans la reaction de brunissement non enzymatique (réaction de maillard) d'une manière principale ou il a un role bien différent... et en ce qui conserne les sirop j veu savoir pourquoi en utilise du saccharose (sucre ordinaire) et du sirop de saccharose en meme temps.  [...]

[Biochimie] B-Galactosidase d'origine vegetale

d'apres la reference que j'ai trouve pour extraire l'enzyme tu utilises l'acetate de Na 25 mM c'est a dire NaOAc pH 4,5 avec du pvpp 0,5% (p/p), et 0,1 (v/v) beta mercaptoethanol.  [...] 1- Comment je peux s'avoire les tempons utilisé pour les différent étape. tompon de la réaction enzymatique, tompon d'extraction et tempon de chargement et de lavage pour chromatographie DEAE.  [...]

[Biologie Cellulaire] Enzymes et ARN

Il existe des enzymes qui catalysent des réactions similaires mais sont chimiquement différentes non L'évolution convergente existe aussi au niveau moléculaire.  [...] je m'explique un peu plus, si on calcul à un degré de précision yettamétrique en trouvera que ces enzymes différent dans la structure chimique et qui catalysent la même réaction biochimique, sont beaucoup moins rapide que d'autres (si en pense en yetta biensur et pas en géga.  [...]

Dégradation du glucose [1ére S]

En faisant varié le pH et la temperature, tu obtiendra different résultat... Il te suffit de trouver comment les mettre en evidence pour conclure sur le role de l'enzyme et les conditions ou son activité est optimale... (tu a un réactif, qui colore l'amidon en bleu et le glucose en jaune. ).  [...] En effet meme sans enzyme, en quelques jours (peut etre quelques années je ne sais pas), la réaction se ferait quand meme... L'enzyme ne fait qu'accélérer une reaction qui se ferait quand meme en sans sa presence.  [...]

[Evolution] la sélection naturelle pour les nuls, enfin à mon avis. à vous de me corriger.

Pour revenir au potentiel créateur de la sélection naturelle, il se manifeste à travers la complexité elle même d'une cellule unicellulaire, c'est à dire que le fait de l'existence d'une vie hyper complexe au niveau unicellulaire, et en plus, les différent aspects et l'infinité de composés chimiques que procure le mixage de quelques éléments chimiques bien connus, les composés carbonés etc, et ben cette profusion de possibilité au niveau chimique soutient l'idée que dès le départ et depuis la formation de la matière (au sens élément chimique les plus connu les 20 premiers je crois sans le cuivre) et ben depuis la formation de la matière purement physique et purement inanimée des composés vivifiants étaient possibles.  [...] bah si tu imagine une réaction nommée A alors quand tu as soi un des réactifs, soit un des produits de cette réaction, qui est différent de la réaction A alors on a une réaction différent... -'.  [...]