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[Microbiologie] effectuer la culture d une levure de boulanger a la maison a fin d'en extraire l'ADN

[Microbiologie] effectuer la culture d une levure de boulanger a la maison a fin d'en extraire l'ADN.  [...] effectuer la culture d une levure de boulanger a la maison a fin d'en extraire l'ADN.  [...]

[Biologie Cellulaire] Acide folique et la levure

J'imagine que pour la levure cette dose d'acide folique serait ajoutée au milieu de culture...mais il me semble que S. cerevisae possède déjà pas mal d'acide folique. Peut-être regarder combien elle en possède naturellement et voir en fonction de ça de lui ajouter, je sais pas 10%, 25% et 50% en plus (je dis ça comme ça hein.).  [...] J'aurais une autre question qui me donne mal à la tête. Pour partir ma culture (en milieu liquide), j'ai mis 15 grains de levure de boulanger dans 10 mL d'eau, mais je me rends compte que pour calculer la quantité de liquide à mettre dans ma gélose(pour ne pas depasser 300 colonies quand même.  [...]

[Biochimie] Culture de levures

Je souhaiterais me faire une petite culture de levures de boulanger pour pouvoir ensuite faire du pain moi-meme sans acheter de levure.  [...] Comme tout microorganismes ils ont besoin avant tout d'une source de carbone (source sucrée donc sucre, mélasse, dextrose...) et d'une source d'azote (hydrolysat de protéine, amoniaque...) les choix sont différents en fonction des souches ça doit être relativement bien documenté concernant le milieu de culture de la levure de boulangerie.  [...]

[Microbiologie] Milieux de cultures des levures

j'aimerais faire poussé de la levure de boulanger sur un milieu liquide mais que avec des produits que ont peux trouvé a la maison qui a une petite idée de ce que je peux utilisé.  [...] Vous pourriez utiliser de l'eau de cuisson de pommes de terre par exemple (vous devriez lire les articles concernant les milieux de culture PDA et sabouraud sur wikipédia).  [...]

[Microbiologie] protocole pour dénombrement de saccharomyces cervisaie

1-j'ai besoin de préparer un souche saccharomyces cerevisiae a partir d'une levure boulanger je doit utilise milieu de culture sabouraud si pour j'ai besoin le protocole pour le prépare.  [...] 2-aprés la préparation de saccharomyces cerevisiae je dois réaliser leur dénombrement par spectrophotométrie do=600nm pour obtenir 0.5 MUF pour normalement je doit utilise une milieu sabouraud liquide svp si possible j'ai besoin le protocole de ça.   [...]

[Biochimie] Les enfants et la sciences ...

Dans mon domaine, la bactériologie, on peut s'amuser à mettre les doigts dans du milieu de culture de bactéries avant et après s'être lavé les mains et voir la différence. Il est facile d'obtenir ce type de milieu dans un labo de recherche de ta région ou dans un service de bactériologie d'un hôpital. Bon courage.  [...] Pour les boites de pétrie et milieux de culture pas de problème..reste la souche bactérienne, je pense à E.Coli. je pense qu'elle n'est pas du tout dangereuse... Sinon est-ce que que je peux utiliser la levure de boulanger...Est-ce faisable.  [...]

[Divers] Comment reproduire soi-même ses levures de boulanger?

Donc, est-ce qu'a partir d'un sachet/cube de levure boulanger, je peux espérer atteindre une petite production de levures, et donc créer une mère.  [...] Bonjour, pour faire le pain il y a plus simple, le levain, il faudrait peut etre en demander a un boulanger qui en utilise, je ne sais pas si tu peut le faire a partire de levure traditionnel. Aprés il suffit de l'incorporé a ta pate, et de conservé une partie de cette pate au frigo pour le pain prochain, mais je ne sais pas combien de temps tu peux le garder entre deux utilisations.  [...]

caryotype

Jour 1) Injection sous cutanée de solution de levure de boulangerie (je croyais qu'on disait levure de boulanger mais bon..) préparée 30 min avant.  [...] - vérifier la température du tube Borel avec un thermomètre. Quand la solution atteind 60°C, plongez la lame encore chaude pendant 1h dans le bain marie.   [...]

[Divers] Comment reproduire soi-même ses levures de boulanger? - Page 3

Et s'il y a une grosse différence de qualité entre un cube de levure boulanger et un sachet de grande surface de levures boulanger.  [...] Mais pour la levure je ne vois pas trop. Si j'en achète fraîche chez le boulanger, est ce que je peux la nourrir et la multiplier pour la maintenir en vie Si oui quelles risque sanitaire à l'employer par la suite pour du pain.  [...]

[Microbiologie] levures

Quand on parle de Levure en Bio, le plus souvent, on fait référence à la levure de boulanger Sacchaomyces cerevisiae, encore appelée levure bourgeonnante car elle se divise suite à l'apparition d'un bourgeon.  [...] je vous remercie pour tt les explications mais j'ai une dernière question est ce que des levures sont utilisés dans les antibiotiques si oui lesquels et quels levures sont les plus connus part la levure du boulanger.  [...]