• Forum - Croissance, Concentration, éthanol

métabolisme des levures de bière?

regarde la figure B. que ce passe t il concernant la concentration en éthanol dans le milieu une fois qu'il n'y a plus de glucose.  [...] Il y a de fortes chances pour que l'ethanol à cette concentration devienne toxique pour la cellule, et qu'elle doivent commencer à le metaboliser pour sa propre survie avant d'avoir totalement fini le glucose. Une manip interessante à faire aurait été de lancer la croissance avec 2 fois plus de glucose au depart, pour voir si la croissance est 2 fois plus longue ou si elle s'arrette quand la concentration d'ethanol atteint sa valeur limite.  [...]

Méthode de préparation en microscopie optique histologie

J'aurais une question concernant les méthodes de préparation en microscopie optique. Lorsqu'on effectue une déshydratation avec des bains d'alcools de degré croissant, on utilise un solvant polaire qui va séparer l'eau du milieu de l'échantillon ( cellules et tissus ) ou bien un solvant apolaire qui va se fixer sur les parties hydrophobes.  [...] En plaçant dans des concentrations croissantes d'éthanol (amphiphile), on dilue progressivement l'eau dans la cellule (déshydratation). Mettre directement en présence d'une forte concentration d'alcool causerait probablement des dommages. Ensuite, l'éthanol s'évapore.  [...]

[Divers] Diluer de la dexaméthasone

Je pourrais quand même essayer dans l'éthanol. Je me pose alors une 2e question. Quelle concentration d'éthanol serait éthiquement possible d'administrer.  [...] Il faut regarder la dose par /kg de poids de rat que vous devriez injecter puis faire de la biblio dessus. Après tout dépend les paramètres mesurés, il faudrait pas que l'éthanol influence de trop sur les résultats.  [...]

[Biochimie] ENZYMO : Etude des paramètres cinétiques de l'ADH

Dans un TP d'enzymologie, on fait d'abord varier la concentration en enzyme, puis ensuite la concentration en éthanol.  [...] Si vous savez quelle est la définition d'une UI vous avez tout de suite l'AS sans le moindre calcul, dès l'énoncé. Et vous avez l'ASM à partir de l'AS du moment que vous avez la masse molaire de l'enzyme. Tout est dans votre énoncé il suffit de connaître les définitions, et je ne peux pas les apprendre à votre place.   [...]

Solubilité d'ADN et d'ARN

L'ARN ET l'ADN précipitent lorsque la concentration en ethanol augmente.  [...] Okay. je comprends mieux mtn merci bcp pour votre réponse.   [...]

La respiration et la fermentation de S.cerivisiae

SVP, je voudrais savoir c'est quoi la différence entre la respiration et la fermentation de S.ceriviseae durant la formation de l'alcool.   [...] Celles-i vont épuiser l'oxygène dans le milieu pour croître et se diviser. Une fois que tu n'auras plus d'oxygène dissous, les levures vont passer en fermentation et tu auras ta production d'alcool. Mais le but de la levure n'est pas de produire de l'alcool.   [...]

Tenir l'alcool: ça veut dire quoi?

Des retards de croissance, des troubles des fonctions cognitifs (troubles definitifs de la mémoire, troubles de l'apprentissage, de l'attention...), des accouchements prématurés sont possibles.  [...] Pourquoi buvait plutôt du vin et surtout de la bière en France plutôt que de l'eau Parce l'eau des puits, des rivières n'était pas forcément potable et pouvait faciliter la dissémination de maladies. Par contre en utilisant cette eau lors des processus de fermentation, on l'assainit par compétition entre micro-organismes, ainsi la bière ou le vin sont sains d'un point de vue bactériologique, et les problèmes de fermentation seront faciles à déceler car le goût aura été altéré.   [...]

le sang et la décoloration a l'ethanol

Mardi je passe mon oral de TPE et nous avons pris comme thème la police scientifique. Lors de l'oral nous avons décider de réaliser une petite scène durant laquelle nous allons présenter a une assemblé le luminol, pour ceux qui ne connaissent pas c'est un produit qui une fois au contact du sang émet une lumière bleu, ainsi qu'un électrophorèse d'adn.   [...] A la fin d'un electrophorèse sur gel d'agarose, celui ci est coloré a l'aide de carte au bleu de méthylène puis il est un peut décoloré, car la concentration en bleu est trop forte, avec de l'éthanol. Pourquoi l'éthanol décolore t'il le gel peut être il y a une histoire de missibilité du colorant.  [...]

[Biologie Cellulaire] Transport sans mouvement de la membrane

pour la 3e question on dirait bien que tu melanges transport passif et transport actif qui est contre le gradient de concentration et consomme de l'energie(ATP)et transport vesiculaire ou on note des fusions comme tu le dis exple.l'endocytose,  [...] Il s'agit d'une diffusion simple selon le gradient de concentration pour des molecules relativement simples (eau,O2,CO2,ethanol).Cette diffusin ne consomme pas de l'energie.  [...]

[Biologie Moléculaire] travaux pratiques, isolation plasmide

L'éthanol 70% permet de faire précipiter l'ADN. On utilise d'abord de l'éthanol 96% (ou plus concentré) car on le rajoute en général à un volume de solution aqueuse qui contient l'ADN (souvent après une étape de phénol-chloroforme) et qui va diluer un peu l'éthanol.  [...] On rajoute un volume suffisant d'éthanol concentré pour obtenir une concentration finale à environ 70%. On centrifuge alors pour faire tomber l'ADN au fond du tube, on enlève le surnageant et on mets ensuite de l'éthanol à 70% directement, car il n'y a plus de solution aqueuse pour diluer l'éthanol.  [...]