• Forum - Courbe, Réaction, Concentration, Substrat

[Biochimie] Vitesse de réaction enzymatique

en SVT, on nous a demandé à partir d'un graphe décrivant la concentration en dioxygène en fonction du temps pour différentes concentrations en substrat, de réaliser la courbe représentant la vitesse de la réaction en fonction de la concentration en substrat.  [...] Je connais donc les concentrations en substrats, mais comment déterminer la vitesse pour réaliser le graphe.  [...]

aide enzyme

voila,j'étudie la catalase du navet.j'ai tracé la courbe vitesse initiale en fonction de la concentration en substrat.on remarque que la réaction enzymatique augmente avec la concentration initiale du substrat.  [...] Quand tu trace Vi= f ([s] ) tu obtient une courbe qui forme un plateau lorsque la concentration en susbtrat est trés élevée on dit alors que l'enzyme est saturée ce qui signifie qu'elle travaille à vitesse maximale ( la réaction continue mais la vitesse ne varie plus ).  [...]

lactase ..

La lactase est une enzyme qui hydrolyse le lactose ou sucre de lait en glucose et galastose. La courbe du graphe represente la vitesse de la réaction enzymatique en fonction de la concentration en substrat, le lactose.  [...] Cette question vaut la moitié des points de mon exo..et je ne vois pas vraiment ce que je peux dire..meme si vous n'avez pas la courbe sous les yeux..pouvez vous me dire comment proceder.  [...]

[Biochimie] Allostérie

Si j'ai bien compris ta question tu te demande quand est ce que la concentration en substrat n'a plus d'influence sur la cinétique d'une enzyme de structure quaternaire. Je pense que le moment où la courbe sigmoïde devient horizontale est le moment où la concentration n'influe plus.  [...] Si on prend une courbe de la vitesse en fonction de la concentration en substrat. En effet les courbes d'enzymes mikaeliennes et non mikaeliennes se terminent de la même manière.  [...]

[Biochimie] Biochimie > Enzymologie > constante de Michaelis (Km)

est ce que quelqu'un sait comment on trace les courbe d'une réaction enzymatique à deux substrat dans le cas d'un mécanisme séquencé fixation dépendante.  [...] Km. nommée constante de michaélis, c'est une constante de pseudo- équation de dissociation. C'est la concentration de S pour laquelle la vitesse de réaction est égale à Vmax / 2. Cette constante s'exprime en M ou mol.L-1.  [...]

Enzyme michaelienne/allostérique

Bonjour, je ne comprends pas très bien pourquoi on dit que les enzymes michaeliennes ne sont pas sensibles à la concentration en substrat et donc que l'affinité reste constante. En effet la courbe cinétique montre que lorsque l'on augmente la concentration en substrat, V augmente, comme pour les enzymes allostériques.  [...] Mettons qu'on a une une enzyme allostérique et qu'on a une concentration initiale en subtrat supérieur à son seuil. À cause de cet effet de seuil, la vitesse de réaction finira par décroître dès que la concentration en substrat restant passera en-dessous de ce seuil.  [...]

[Biochimie] Influence de la température sur l'activité enzymatique.

J'ai un exercice de SVT ( plutôt TP ) dans lequel je dois analyser l'influence de la température sur l'activité enzymatique de l'hydrolyse de l'amidon. Pour cela, on a mesuré la vitesse de réaction enzymatique de plusieurs tubes à essai à des températures différentes ( 5, 24, 37, 55, 75 ).  [...] Curieux de ce résultat, j'ai fouillé dans mon manuel d'SVT et j'ai vu un graphique ou la courbe atteignait 0 en concentration de substrat vers 70°C. Cependant dans la synthese, il est dit que la température varie en fonction des enzymes (parfois 100°C).  [...]

[Microbiologie] Tp

je dois préparer un TP en Génie Biochimique, portant sur l'évolution de la concentration en substrat et biomasse au cours d'une fermentation, pour le substart il s'agit du glucose nous utiliserons la méthode à l'anthrone, mais je n'ai aucune experience, si des initiés peuvent m'apporter un plus ce serait bien, aussi pour le suivi de la croissance, je prévoie evidement de faire une courbe d'étalonnage, etant donner que la bactérie cultivée est une hallophile, est ce q je peux associer les résultat en préparant une courbe d'étalonnage avec la levure de boulanger. merci d'avance pour tous eclaircicement.  [...]

[Divers] Huiles essentielles et activité antioxydante

s'il vous plait, si quelqu'un peut me fournir des informations sur l'évaluation de l'activité antioxydante des huiles essentielles par le test du DPPH. le temps maximal de la réaction, l'allure de la courbe de l'inhibition en fonction de la concentration et la méthode de calcul de la valeur de l'IC50.  [...] Vous devriez trouver certains éléments au niveau du premier lien de cette page. http.//www.google.fr/searchhl=fr&so...=&oq=&gs_rfai=.   [...]

[Biochimie] cinétique enzymatique

2. Influence de la concentration en substrat. j'ai tracé la courbe 1/vi = f(1/S), j'ai dédui graphiquement Vmax et Km. on me demande alors quelle est l'activité de 1mL de la solution de l'enzyme utilisée, et de déterminer la concentration molaire de la solution d'enzyme utilisée.  [...] b) On veut déterminer l'influence de la concentration en substrat sur la vitesse de la réaction. on ajoute à un mélange comprenant 1 ml de tampon pH 7,0 et 1 ml d'invertase de concentration identique, 1 ml de solution de saccharose de concentration variable.  [...]