• Forum - Conservation, Milieux, Culture

Condition de vie des bactéries

De nombreuses bactéries sont tellement résistantes (même au milieux très radioactifs) qu'il est illusoire d'espérer que les aliments conservés soient exempts de bactéries. Ce qui intéresse la conservation, c'est de savoir si les bactéries (résistantes) qui restent sont pathogènes (pour l'Homme) ou non.  [...] Dans ce cas, il me semble que le procédé de conservation le plus efficace, c'est l'irradiation, qui ne laisse que très peu de bactéries (comme Deinococcus radiodurans).  [...]

[Microbiologie] Conservation souches, et Souchier

Quelqu'un pourrait-il m'aider Je voudrais savoir comment conserver les souches à une temperature d'environ -30°C (C'est le mieux que puisse faire la lycée). Sinon aussi quels sont les avantages d'un souchier à par la gain de place et de temps. En quoi le fait de conserver en cryotubes est mieux Ma prof dit que cela permet de tester les milieux de cultures mais je ne vois pas de quoi elle parle.  [...] Merci pour cette réponse mais je n'arrive pas à ouvrir le document qui est avec le lien que vous m'avez donné. Je voudrais en savoir plus sur la conservation par congélation en cryotube. Car dans les cryotubes on va mettre le milieu sur lequel la souche pousse plus du glycérol pour la conservation.  [...]

[Biochimie] Conservation d'anticorps

J'aimerais savoir si certains d'entre vous ont une expérience en terme de milieu de conservation d'anticorps. je purifie des anticorps à partir de sérums humains, mais la conservation en glycérol ne préserve pas l'activité de mes anticorps dans le temps. Pour être plus précis, les anticorps que je purifie sont destinés à de l'immunocapture, mais au bout de quelques jours seulment l'activité biologique d'immunocapture disparait alors que mes anticorps sont toujours fonctionnels en western blotting ou en immunofluorescence.  [...] Je conserve mes anticorps aliquotés congelés à -20°C en PBS. Quand je décongèle un aliquot, je le garde à 4°C. Je n'ai, en général, pas de problème pour mes applications (FACS, WB, immunofluorescence). Je ne fais pas d'immunocapture et je ne peux donc pas répondre à des questions qui seraient spécifiques à cette technique.   [...]

[Biochimie] La fermentation Lactique.

Ils améliorent leur conservation par inhibition de microorganismes potentiellement dangereux pour le consommateur (flore pathogène) ou le produit (flore d'altération)...d'où l'importance des ces ferments lactiques.  [...] J'avais oublié de vous parler quand a la conservation des ces yaourts quand ils sont fait avec de la présure, vu qu'il n y a pas d'acidification du milieu, il faut bien veiller à les conserver au frais.  [...]

[Microbiologie] Gélose Mac Conkey Sorbitol

Je comprends que le virage au orangé représente une alcanisation, mais comment des colonies roses peuvent-elles être directement sur un milieu orangé. Je t'ai une image comprarant deux gélose mac conkey sorbitol de mon expérience, l'une ayant viré au orange.  [...] Donc comme je te lai dit au début peu être que c'est un problème de conservation de la gélose, car je n'ai rien trouvé sur le fait qu'une longue durée d'incubation entraine un virage du milieu, par contre il on parlé sur le fait qu'il pourrait y avoir apparition de souches de E. coli O157 fermentant le sorbitol.  [...]

Nos dents sont elles "mal adaptées"? - Page 2

Il y a donc plutôt à mon sens une sélection pour la conservation de la pilosité. Mais si l'on compare aux autres grands singes, l'homme est ridiculement glabre. Le vêtement est très important, culturellement aussi. Ainsi, il peut être prétendu que la fonction du poil étant remplie par celle du vêtement, l'existence du poil n'a plus lieu d'être.  [...] Ensuite, il ne faut pas oublier que maintenir une température du corps acceptable est le premier souci de tout mammifère, en terme de survie. Il y a donc plutôt à mon sens une sélection pour la conservation de la pilosité.  [...]

combien de temps peut on garder un organe en vie hors du corps ?

De manière standard on fixe le prélèvement dans du formol neutre tamponné ( fixateur le + utilisé dans le monde) ou dans du glutaraldhéhyde ça permet la conservation de du prélèvement dans le temps. J'ai un peu débordé mais bon c'est un + pour toi. Bon courage.  [...] tu arrive a maintenir un morceau de cerveau en vie... cool. Comment tu fais comment pourait on amélioré la durée de conservation est ce qu'il y a des choses spécifiques qui te limite la dedans.  [...]

[Biochimie] la conservation d'une viande dans l'espace

bonjour bon voila je travaille sur la conservation de viandes et je me suis posée cette question. Comme vous le savez beaucoup de viandes (supermarché) sont vendues sous vide (charal et tout) le vide est une technique de conservation reconnue.  [...] Vu qu'un congélateur conserve très bien à -20°C, je pense que d'un point de vue sanitaire, l'espace serait... pas mal, même sans le vide. Après au niveau organoleptique, une congélation aussi intense pourrait peut être avoir un effet sur les protéines en les cassant ou autre, je ne sais pas trop.   [...]

[Biologie Moléculaire] conservation sang total et ARNs

[Biologie Moléculaire] conservation sang total et ARNs.  [...] J'aimerai demander si la conservation du sang total à -4 ou -20C affecterait les ARNs circulants et le rendement de l'extraction de ces derniers et si vous pouvez m'indiquer la période et la température optimale de stockage/conservation des prélèvements sanguins qui permet de préserver les ARN.  [...]

comment conserver des fruits pelés ?

realise un sirop à 30° c'est a dire pour un litre d'eau 1 kilo de sucre que tu mene a ebulition, apres refroidissement recouvre entierement tes fruits a l'aide de ce sirop conservation garanti.  [...] En règle générale,recouvre tes fruits à l'aide d'un torchon propre humidifié.Ne les entasse pas.Respecte les températures de conservation.Si tu disposes tes fruits dans un tupperware veille à le refermer correctement.  [...]