• Forum - Concentration, Substrat, Vitesse

activité enzymatique et vitesse

je n'arrive pas à faire la différence entre vitesse initiale et vitesse maximale d'une réaction enzymatique. Je sais que dans le cas où le taux d'enzymes est constant la vitesse augmente jusqu'à plafoner à une certaine vitesse maximale qui correspond à la saturation des molécules d'enzymes.  [...] La vitesse initial est la vitesse mesurée avant que plus de 10% du substrat n'ait été transformé en produit alors que la vitesse max est obtenue pour de forte concentration en substrat, quand l'enzyme est saturé. Les deux vitesse sont sonc completement differente et complementaire.  [...]

[Biochimie] Enzymologie

Le Km c'est la concentration en substrat qu'il te faut pour atteindre la moitié de la vitesse maximale de ton enzyme. ( à [S]=Km, V= Vmax/2 ).  [...] Km' c'est la concentration en substrat qu'il faut, en présence d'un inhibiteur compétitif, pour obtenir une vitesse enzymatique V= Vmax/2.  [...]

Relation Enzyme-substrat S.O.S

En fait, K m représente la concentration de substrat [S] pour laquelle la vitesse est égale à la moitié de la vitesse maximale.  [...] Les courbes qui utilisent la représentation de Michaelis-Menten sont utiles pour bien visualiser l'évolution de la vitesse en fonction de la concentration de substrat mais il est difficile de déterminer K m car la vitesse augmente très vite. Afin d'être plus précis pour déterminer cette constante, il a fallu trouver une méthode plus simple et plus précise. la représentation de Lineweaver-Burke.  [...]

michaelis et menten

cela vient d'une logique mathématique suite à cette équation ci qui met en relation la vitesse de fonctionnement d'une enzyme et la quantité de substrat fournie comme ceci. A faible ou forte concentration en substrat l'équation de Michaelis-Menten n'est plus vérifiée.  [...] A très haute concentration en substrat le Km devient négligeable par rapport au [S] en dénominateur. Les deux [S] peuvent se simplifier et on a v = Vm (la vitesse de l'enzyme est donc maximale à très haute concentration en substrat), c'est la concentration saturante.  [...]

[Biochimie] Constante de machaelis

Effectivement, le Km se determine graphiquement comme la concentration en substrat qui conduit a une vitesse initiale de la reaction egale a Vmax/2.  [...] Km est une concentration. C'est la concentration en substrat avec laquelle la réaction se déroule à 50% de la vitesse maximale.  [...]

Enzymologie - vitesse de réaction

J'aimerais savoir quelle est la formule ou la relation qui permet de trouver un vitesse de réaction sachant que l'on connait la Km de l'enzyme, la concentration de cette enzyme ainsi que la concentration de substrat... je suis totalement perdu j'ai vraiment besoin d'aide.  [...] Km de l'enzyme = 3¼M - concentration de cette enzyme = 0.1mg/ml - concentration en substrat = 600¼M. La vitesse de réaction = 30¼M/min.  [...]

Loi de Monod

Ks c'est la concentration en substrat pour laquelle la vitesse de croissance des microorganisme est égale à la moitié de la vitesse maximale.  [...] Si, dans la formule, tu remplaces la concentration en substrat (généralement notée S), tu trouves que la vitesse v est égale à mu/2.  [...]

Vitesse initiale de réaction

Par conséquent, j'en déduis d'après le fait qu'il s'agit d'une réaction d'ordre 0 (pour cette phase là), que la concentration en substrat est en excès. J'en déduis aussi que qu'il y a une concentration limite pour laquelle en dessous de celle ci, la vitesse diminue.  [...] En clair, pourquoi il y a plusieurs vitesses initiales Pourquoi la vitesse initiale est constante Et qu'est ce qui différencie une vitesse initiale d'une autre (notamment de la vitesse initiale maximale) Et enfin si la concentration en substrat est en excès, pourquoi dans un cas elle serait saturante et dans l'autre elle ne le serait pas.  [...]

catalase du navet (eau oygénée)

est ce que l'enzyme ici celui du navet décompose leau oxygénéé chaque fois qu'il y a plus de quantités de matière dans celle-ci (concentration).  [...] j'ai eu la réponse. chaque fois que la concentration en substrat augmente, on aura la vitesse initial qui va augmenter. mais puisque la concentration en enzymes est la même alors à partir d'une certaine concentration en substrat on obtiendra la même vitesse d'action de l'enzyme (les enzymes ne peuvent pas travailler plus vite ).  [...]

BIOCHIMIE : VRAI-FAUX glucides et enzymes

Km est la concentration en substrat pour la quelle la vitesse initiale de la réaction est a la moitié de la vitesse initiale maximale. Cette concentration est une concentration, elle a la même unité mol/L.  [...] pour ce qui est du pouvoir reducteur d'un sucre ca concerne sa fonction semi acetalique. Si elle est libre le sucre sera reducteur, s'il elle ne l'est pas il sera non reducteur. En general les sucre simple sont reducteur.   [...]