• Forum - Complexe, Enzyme, Thermique

Enzyme à 2 substrats

Je bloque sur une petite question qui me demande le mécanisme enzymatique d'une enzyme. On me dit qu'une enzyme catalyse la transformation de 2 substrats A et B en 2 produits C et D. Et que des experiences ont permis de determiner la présence d'un complexe ternaire EAB et que A mais pas B protège l'enzyme de la dénaturation thermique.  [...] Alors pour moi la présence d'un complexe ternaire veut dire que c'est soit un mécanisme ordonnée soit non ordonnée. Par contre je ne sais pas comment exploiter la protection de l'enzyme par A./ vous auriez une petite idée C'est peut être une fausse information.  [...]

[Biochimie] enzyme "détruite" à haute température?

Une enzyme est un biocatalyseur et aussi une molécule thermolabile donc peut être affectée par la chaleur, on estime cette température valoir entre 45°-. 60°C donc au niveau de cette intervalle, l'enzyme protéique subit une dénaturation thérmique.  [...] Pour en revenir à la question initiale. une enzyme peut, je suppose, être détruite si la température entraîne une combustion ou une rupture des liaisons entre ses acides aminés. Je suppose qu'on peut aussi parler de destruction () pour les enzymes formées de plusieurs éléments qui seraient définitivement séparés par un traitement thermique.  [...]

[Biochimie] Densité optique ?

Pourquoi la D.O. maximale est celle à 4°C car à mon avis la D.O. maximale doit être à 40°C car c'est la température optimale pour l'activité enzymatique de l'enzyme béta-gal.  [...] Je pense qu'il suffit de se demander dans quel organisme trouve t'on cette enzyme et est ce cohérent avec les résultat obtenues.  [...]

[ENZYMO]_Energie d'activation d'une dénaturation enzymatique

d'étudier la dénaturation thermique de l'enzyme. Proposer un protocole expérimental permettant de déterminer l'énergie d'activation de cette dénaturation.  [...] Je pensais naïvement passer par un bon vieux Q10 bien de chez nous en ce qui concernait l'Ea, avant de me rendre compte qu'il est d'ordinaire indiqué pour les activations, et no pas dénaturation, thermiques. Ou bien est-ce qu'un facteur qui divise l'activité plutôt qu'il ne la multiplie serait aussi envisageable Gros doute.  [...]

[Biochimie] Malate dehydrogenase

dans le cadre d'un TP de biochimie j'ai eu l'occasion d'étudier l'activation thermique de la malate dehydrogenase (EC 1.1.1.37). Cependant, les resultats experimentaux paraissent totalement incohèrents, en effet a 70°C l'enzyme n'est toujours pas denaturée, son activité continue même d'augmenter.  [...] je n'exclue pas une erreur de manipulation même si je ne vois pas bien où, mais est-il possible que il y ai un effet protecteur du substrat potentialisateur sur l'activité de l'enzyme et jusqu'a quel point.  [...]

[Biochimie] Problème de compréhension de la catalyse enzymatique

Grâce au concours de plusieurs acides aminés et/ou cofacteurs, l'enzyme conditionne le substrat pour que la réaction se fasse de manière optimale. Pour que cela soit possible spontanément, il faut élever la température pour augmenter l'agitation thermique (Brownienne) pour augmenter le nombre d'interactions avec les molécules adéquates.  [...] Dans le cas de réaction endothermiques, l'énergie est très souvent fournie par l'ATP. Pour la synthèse d'ATP lui-même, l'énergie permettant le changement conformationnel de l'ATP synthase pour forcer la proximité de l'ADP avec le phosphate est la force proton-motrice, pour ne citer que deux exemples (et chez l'eucaryote pour le dernier).  [...]

[Biologie Moléculaire] Conditions de la catalyse enzymatique ? interprétations?

Dans le cas d'un refroidissement de température, c'est la vitesse de réaction qui diminue. l'agitation thermique est faible, donc il y a moins de probabilités de rencontre entre l'enzyme et le substrat, donc moins de produit formé. Et s'il fait suffisamment froid, c'est tellement lent qu'on a l'impression qu'il ne se passe plus rien.  [...] Cela ne se fait pas tout seul. elle est amenée à prendre une conformation précise, car pour une chaine linéaire, il y a énormément de possibilités de repliements de la protéine. Donc après dénaturation, si la proteine est un minimum complexe, elle risque de se replier mal, et ainsi, elle restera non-fonctionnelle.  [...]

[Biochimie] Précipitation des protéines.

Je réalise un protocole pour essayer de savoir si le style cristallin de l'estomac des bivalves est formé d'une seule ou de plusieurs enzymes.  [...] Il y'a aussi la précipitation au phénol, PCA (acide perchlorique), le sulfate de zinc ou au tungstate de sodium et la précipitation thermique, mais pour le PCA et le sulfate de zinc et au tungstate de sodium sont dangereux car l'un est explosif(PCA) et le sulfate de zinc qui est une technique un peu complexe, particulièrement si on utilise le Ba(OH) 2 qui doit être conservé à l'abri de l'air.  [...]

[Biochimie] L'agitation thermique au coeur de la cellule

Il s`agit donc selon cette analyse que l`agitation thermique est tel un bruit de fond ou un chaos ambiant qui fournit une poussée minimale et possiblement directionnelle vers l`ordre (ou une complexité accrue) du système biologique ou peut contribuer à rendre possible une réaction près d`un seuil de réalisation.  [...] Pour en revenir au problème de l'agitation thermique, je crois qu'il n'est pas évident de savoir qu'elle est son importance dans les mécanismes enzymatiques.  [...]

[Biologie Cellulaire] Cryoconservation embryonnaire : comment les cellules repartent à la vie ?

Non effectivement c'est bien ça généralement les enzymes du corps humain a une forte température son détruit et a une faible température inactivé c'est pour ça que l'organisme par le thermostat physiologique que l'on possède régule l'homéostasie thermique (Hypothalamus) dans les alentours de 37°C +ou- 0,05 car a un certain moment thermique les réactions métaboliques ne se font plus comme par exemple la mort, la température d'un cadavre est hypothermique ce qui prouve donc qu'il n'y a plus de réaction métabolique car physiologiquement il a été prouvé que le noyau centrale de l'organisme produisait de la chaleur par les réactions métaboliques qui s'y produisait et que cette énergie était libéré de manière thermique.  [...] Il me semble qu'une simple variation de température dans le sens du froid inactive les enzymes qui sont les principales protéines des réactions métaboliques, il suffira par la suite d'augmenter la température pour atteindre une température optimal de fonctionnement des enzymes 37°C pour l'Homme, 41,5°C pour la poule, 39°C pour l'éléphants etc.  [...]