• Forum - Bactéries, Quantité

Expériences sur la peremption des aliments

Lors de la confection des aliments et de l'emballage, il subsiste une certaine quantité de germes, spores et bactéries en des quantités variables et qualités variables.  [...] Mesurez si vous en avez les outils les niveaux de dégagement de méthane, de souffre ou de CO2... Indicateurs de la quantité de bactéries. Confrontez ces résultats à un contrôle dans une boîte de conserve vide, et/ou des boîtes de conserve contenant les mêmes aliments contenus dans un milieu contenant des antibiotiques.  [...]

Table de Mac Grady

Je ne sais pas. C'est pour pouvoir probablement donner la quantité de bactéries par gramme de yaourt (et non plus par mL de solution).  [...] Tu n'as pas besoin de multiplier par la quantité de yaourt car tu ne cherches pas la quantité totale de bactéries mais bien leur concentration... et elle sera la même que tu aies 1L ou 10 mL de yaourt au départ.  [...]

recongeler un produit décongelé

lorsque l'on congèle un produit, on congèle également les bactéries dont certaines peuvent être pathogènes par les toxines qu'elles produisent.  [...] Une recongélation va conserver un nombre plus important de bactéries. Au cours de la deuxième décongélation, les bactéries reprennent leur multiplication. La croissance des bactéries étant exponentielle, le nombre de bactéries augmentent très rapidement et la quantité de toxines produites également pouvant provoquer des troubles importants.  [...]

Salmonélose à la surface des coquilles d'oeufs ?

rassure toi, les salmonelles comme beaucoup d'autre bacteries, certes ont en trouve un peu partout mais elles ne sont dangereuse que en grande quantite chez un individu affaibli (comme en tres jeune enfant ou un viellard).  [...] il faut aussi prendre en considération les toxines qu'elles produisent. même si les bactéries sont tuées, ils n'empêche que les toxines peuvent demeurer, certaines étant résistantes à la chaleur, il me semble. Mais je ne sais pas si c'est le cas pour les Salmonelles et il faut bien sûr une certaines quantité pour être infecter.  [...]

[Identification] Comment isoler des bactéries non cultivables ?

Je souhaiterais savoir comment isoler et étudier des bactéries non cultivables d'un échantillon de sol. J'ai entendu parler de l'hybridation in situ en fluorescence mais cela nécessite une connaissance préalable de la bactérie recherchée. Ce que je voudrais c'est obtenir une bonne méthodologie pour étudier l'ensemble des bactéries non cultivable d'un échantillon de sol. Merci.  [...] De plus, si certaines bacteries n'ont pas ete isolees en labo ca ne veut pas forcement dire qu'elles sont vraiment incultivables. Elles peuvent former des microcolonies que l'on ne detecte pas si on ne les vise pas expres. Ou alors on n'utilise pas les bonnes conditions de culture.  [...]

[Microbiologie] Croissance bactérienne

Je suis conscient qu'elle n'est pas complète. déjà je n'ai pas beaucoups de paramètres variables pour les bactéries. durée du cycle cellulaire, quantité de matière assimilée par unité de temps, quantité de matière devant être assimilée pour pouvoir se diviser, et durée maximale de survit durant le jeun.  [...] ( Les autres paramètres sont le nombre initial de bactérie, la quantité de matière nutritive initiale, la vitesse de régénération du milieu et la durée de l'expérience.) Ensuite, je ne tiens pas compte de la variabilité des individus, ce qui est presque un sacrilège lorsqu'on parle de bactéries.  [...]

Precipitation adn plasmidique

J'ai dejà essayer avec de l'ethanol absolu et acetate de sodium mais j'ai laissé precipiter 1h à temperature ambiante or j'entend des gens dire que le mieux serait de le laisser toute une nuit à -80°C.   [...] Autre solution tu rajoute a ta culture sur la nuit un peu de chloramphenicol pendant quelques heures. Ca bloque la multiplication des bacteries mais n'affecte pas pas la replication de l'ADN. donc tu augmente la quantité de plasmide dans tes bacteries.  [...]

bactérie tonophile !!

La seule fois où j'ai eu l'immmmmeeeeeeeennnnnnnse chance d'utiliser ce mot était pour un champignon (Altarnaria altarnata). Mais je pense que ça doit avoir la même signification. Pour le champignon, ça signifiait qu'il avait besoin de conditions moyennes d'humidité.   [...] Je pense que tu peux étendre ça aux bactéries qui auraient besoin d'une quantité d'humidité particulière.  [...]

[Biochimie] Polarité des parois bactériennes

Mais la membrane externe des bactéries à gram - comprend une importante quantité de phospholipides (donc beaucoup d'ions phosphates).  [...] Oui, je sais bien que gram + et gram -, cela n'a rien à voir avec la polarisation des membranes. Les peptides antimicrobiens sont attirés par les membranes des bactéries parce qu'elles sont chargées négativement. Alors j'ai entrepris des recherches et les bactéries à gram + ont leur paroi chargée négativement parce qu'elle contient de l'acide téichoïque, lequel est riche en ions phosphate PO 4 3-.  [...]

processus evolutif interne aux especes ?

Par ailleurs Miroslav Radman a mis en évidence des bactéries mutatrices c'est à dire des bactéries qui font exprès de se prendre les pieds dans le tapis quand elle copie leur ADN. La vie est donc capable de doser la quantité d'aléatoire à mettre dans sa reproduction.  [...] Donc comme il n'y a qu'une théorie (jamais entendu parler de Lamarck par exemple Donc [url=https.//fr.wikipedia.org/wiki/Théorie_synthétique_de_l'évolu tion#Controverses_actuelles[/url] Qu'ils sont fainéants ces scientifiques quand même, n'avoir sorti qu'une théorie.   [...]