• Forum - Apparition, Cristaux, Cellules

[Biologie Cellulaire] Effets de la congélation

La première c'est l'éclatement. Un refroidissement rapide crée des cristaux plus gros mais surtout qui cristallisent dans un système hexagonal plus délétère pour les cellules (notamment à cause de l'apparition de petites pointes qui percent les membranes).  [...] ... Un refroidissement rapide crée des cristaux plus gros mais surtout qui cristallisent dans un système hexagonal plus délétère pour les cellules (notamment à cause de l'apparition de petites pointes qui percent les membranes). Le volume pris est plus grand et donc la cellule risque d'éclater.  [...]

[Biologie Cellulaire] phosphate de Ca dans mitochondries

je crois que justement les faibles taux de Ca++ dans toute la cellule vise à réduire les risques de formation de cristaux de phosphate de calcium qui peuvent faire exploser la cellule... mais ce n'est que ce j'ai appris.  [...] La présence de cristaux de phosphate de calcium dans un compartiment a en tout cas un effet direct. elle fixe les concentrations en calcium et phosphate à des valeurs importantes. Ceci dit, je ne vois pas trop l'intérêt, alors que la cellule a des moyens moins bourrin que l'apparition de cristaux dans les cellules pour faire ça.  [...]

Préservatif craqué ??

Puisqu'il faut savoir de quoi on parle, allons y. Pourquoi ne pas recongeler un produit décongelé uniquement parcequ'au cour de la congélation/décongélation il y a formation de cristaux de glace, et que ces cristaux déchirent les cellules constituant ton aliment (viande, poisson etc.  [...] Pourquoi ne pas recongeler un produit décongelé uniquement parcequ'au cour de la congélation/décongélation il y a formation de cristaux de glace, et que ces cristaux déchirent les cellules constituant ton aliment (viande, poisson etc...) le jus ainsi crée est un parfait bouillon de culture pour la moindre bactérie qui traine.  [...]

[Biochimie] Avatar - Le film

La première, on arrive à préserver par congélation des cellules évidemment mais aussi des embryons. La difficulté n'est pas tellement de réussir à congeler et décongeler une cellule. Le fond du problème est que la congélation brute entraine la formation de cristaux de glace dans les cellules et ce sont ces cristaux de glace qui entraine la casse des cellules.  [...] On peut mettre plus ou moins de produits protégeant de la congélation, congeler plus ou moins vite pour éviter la formation de cristaux. La difficulté est que les différents types cellulaires ont des comportements à la congélation différents. Du coup vous avez un comportement hétérogène des différentes cellules à la congélation.  [...]

[Biologie Cellulaire] Qu'est-ce que la cellule subit dans le Formaldéhyde ?

La cryogénisation à l'azote liquide est une mauvaise idée, surtout sans agent protecteur. Ce qui est mortel pour les cellules, ce n'est pas le froid, mais les cristaux de glace qui vont se former. Ces cristaux sont bien méchants, car ils percent les membranes cellulaires =.  [...] Il empèche la formation des cristaux de glace, mais malheureusement, il est un peu toxique pour les cellules, et il faudrait pouvoir l'évacuer très rapidement après la décongélation.  [...]

[Biologie Cellulaire] HEK et nitrogène

En général, on met 10% DMSO pour éviter la formation de cristaux d'eau lors de la congélation, cristaux qui, s'ils se forment dans les cellules, vont perforer les membranes. Pensez à quoi ressemble des fruits congelés une fois décongelés.  [...] Je comprends le truc de l'azote, j'ai bénéficer de cette condition aussi aux USA lors d'une stage post-doc. Pour ce qui concerne mon problème actuel, lorsque je sème me cellules fraîchement décongelées et que j'observe ma boite au microscope il me semble qu'elles ont un aspect tout à fait correct en suspension.  [...]

Recongelation

Ce sont les cellules de la viande ou du poisson (par expl) qui explosent lors de la formation des cristaux de glace. Ceci fait en sorte de donner un bon milieu nutritif aux vilaines bacteries pour qu'elles se multiplient.  [...] Cependant il ne faut pas sous-estimer un autre phénomène. en décongelant-recongelant un produit, on provoque un éclatement des cellules sous l'effet de la formation de cristaux de glace. Cela entraine un changement de texture du produit, entrainant une perte de qualité organoleptique.  [...]

[Divers] Et si la glace au dessus des lacs fondait ?

On se retrouverait avec une glace ayant un comportement similaire aux roches. J'ose même imaginer qu'à forte pression un tel cristal aurait une grande dureté.  [...] Quant aux poissons adultes eux-même, leur sang aura des propriétés anti-coagulantes, dû aux cristaux de glace pouvant s'y former - mais sans faire éclater les cellules puisque la glace serait plus compacte que l'eau liquide - ces mêmes cristaux ayant un effets dessiccant à même de précipiter les protéines (moins de liquide).  [...]

Vie sur d'autres planètes ?

Note que d'un point de vue mathématique, la formation de cristaux et l'apparition de la vie ont pas mal de points communs. Ils se déroulent tous les deux en deux phases.  [...] 1- La formation du premier germe (nucléation pour un cristal, apparition du premier être vivant) qui est un évènement extrêmement rare.  [...]

[Biologie Cellulaire] C'est quoi exactement?

en observant des cellules de la pulpe de tomate..j'ai vu de trés grandes cellules contenant un petit noyau ainsi que des cristaux d'un pigment rouge..c'est quoi exactement et ça sert a quoi.  [...] ok..c pas exactement ça ce qui m'interesse dans mon observation..mais recapitulons...j'ai constaté qu'il existe juste a coté du noyau un truc rouge a fort grabdissement..j'ai conclu que ce sont des plastes..plus exactement de chromoplastes.. vous me dites alors que ces chromoplastes sont des pigments rouges (aiguilles de lycopéne)qui interviennent dans la photosynthése en captant les photons et transmettent l'energie accumulée a la chlorophyle..c'est bien ca.   [...]