• Forum - Alimentation, Viande

[Evolution] Did cooking make dogs more human ?

c'est évidemment lié à la domestication et avec un tel impact que leur(s) morphologie(s) actuelle(s) n'ont rien à voir avec un changement alimentaire.  [...] par ailleurs, la relation entre changement alimentaire (légume puis viande. viande crue puis viande cuite) et humanisation est trop simpliste.  [...]

[Biotechnologie] ogm

quels sont les modifications genetiques apportées aux animaux dans un but alimentaire soit directement viande ou indirectement lait et produits dérivés.  [...]

Goût pour la viande ou le tabac.

Ducoup il est beaucoup plus facilement envisageable d'arrêter la viande car le gout peut manquer psychologiquement mais il n'y a pas les mêmes implications sur le cerveaux qu'on les drogues comme la nicotine, le sucre, et autres substances addictives.  [...] Après, pour le panda, l'explication est sûrement un peu simpliste, car je doute que si on donnait uniquement de la viande à manger (il y aurait tout de même le plaisir de satiété a défaut du plaisir de la viande elle meme si il n'en ressent pas le gout) je doute que cela se passerait ben pour lui,  [...]

[Biochimie] la conservation d'une viande dans l'espace

On vide l'air dans les barquettes de viande surtout pour empêcher ou du moins ralentir le développement bactérien.  [...] Moi aussi j'ai travaillé sur la conservation de la viande et les explications du sous-vide et du froid sont assez simple.  [...]

ingestion de viande

les populations esquimaude avaient un régime carné quasi exclusif. La seul apport végétal possible = l'estomac des oiseaux. Ils ont survécu...C'est plutôt la rencontre avec le régime alimentaire occidental qui leur a fait des troubles (alcoolisme).  [...] Apparemment vous n'avez pas lu la dernière phrase. à vrai dire la consommation inconsidérée de quoi que ce soit amène fatalement des dysfonctionnements.   [...]

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité - Page 2

puisque l'on pointe entre autre les effets néfastes ( déforestation et perte de biodiversité ) du au développement des terrains agricoles ( dont une grande partie est lié à l'élevage ).   [...] Je ne sais pas si la question a été abordée, mais s'il n'y avait plus de consommateurs de viande on verrait certainement une baisse du nombre de variétés animales.  [...]

Micro-Onde

Tout ca pour faire remarquer que se poser des questions, poser des questions me parait une attitude saine si elle ne tombe pas dans la paranoia. En ce qui concerne rechauffer des aliments au micro-onde, ce que j'en sais me fait penser qu'il n'y a aucun problème.   [...] La viande on la mange et si elle est carbonisée évidemment c'est pas très bon pour les risques de cancer mais c'est pas du tout le même circuit ni les mêmes effets (une merguez un peu trop grillée de temps en temps ne fait pas de mal ).  [...]

Le Lait de vache : véritable poison ? - Page 2

En revanche, il est dangereux de se passer de totalement de lait si on garde une alimentation de type occidentale moderne.  [...] On ne le dira jamais assez. les deux mamelles (c'est d'ailleurs assez approprié) d'une bonne alimentation sont la diversité et la modération.  [...]

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité

Il y a beaucoup a apprendre de l'histoire de la culture et de l'alimentation et a critiquer, il y a aussi beaucoup a critiquer les temps actuels (la culture extensive et les fermes énormes).  [...] il y a 55 ans on mangeait moins de viande et c'était du coup un régal, c'est peut-être pour cela qu'elle a baissé de prix (proportionnellement aux revenus de l'époque ) et que maintenant on en mange beaucoup et pas toujours bien bonne.  [...]

Manger de la viande crue

En premier, le danger (très réduit) est une intoxication alimentaire.  [...] Pour ce qui est du long terme, une quantité raisonnable, hors donc digestibilité immédiate, n'est pas connue pour être problèmatique.   [...]