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[Biochimie] le PM d'un Tri-glyceride

Soit tu prends les formes estérifiés du glécérol et des acides gras et tu n'enlèves pas le PM des molécules d'eau soit tu prends les formes non estérifiés et tu n'oublies pas d'enlever les PM des molécules d'eau qui résulte de la condensation entre un acide gras et un alcool.  [...] Donc si tu calcules ton PM de triglycéride à partir des formes non estérifiés, il faut prendre en compte qu'il y a perte de molécules d'eau qui ne rentre pas dans le poids moléculaire du triglycérides. Par contre, tu n'as pas besoin de prendre en compte cette perte d'eau si tu prends les formes estérifiés (logique).  [...]

Question sur les phospholipides et la membrane cellulaire

La portion glycérol et phosphate de la molécule est dite hydrophile (qui aime l'eau) alors que la queue carbonée des acides gras sont hydrophobes (qui n'aime pas l'eau). La partie hydrophile est soluble dans l'eau alors que la partie hydrophobe ne l'est pas.  [...] Et ensuite j'ai joint le schéma de mon cours et il y a cette phrase à côté. Aussi lorsque les phospholipides se mélangent à l'eau, ils forment une double couche moléculaire. les acides gras hydrophobes se font face (ils ont plus d'affinité entre eux qu'avec les molécules d'eau) alors que les portions hydrophiles demeurent en contact avec l'eau.  [...]

[Divers] Les origines de la vie

Il faut signaler que dans les soupes prébiotiques crées par les expériences de Miller, les scientifiques ont souvent remarqué la présence de composés organiques tels que des molécules amphiphiles (comme des acides gras) qui forment spontanément des gouttes (ressemblant à des gouttes d'huile dans l'eau) ou même des vésicules (Jack Szostak en a crées au MIT) mais c'est un processus lent quoique accéléré par des surfaces minérales de types argileuses.  [...] Les sondes Véga 1 et 2, Giotto, Suisei et Sakigake ont montré que la comète de Halley est riche en matériaux organiquex, le taux moyen en poids de carbone présent dans les grains cométaires étant estimé à 14*%. Parmi les molécules identifiées, on retrouve l'acide cyanhydrique et le formaldéhyde.  [...]

lipides

Du coup l acide gras est il un lipides Car il est seulement la composition de base d un lipide mais je sais pas si on considere que x est un lipide ou pas.  [...] Il y a peu de catégories de molécules aussi mal définies que les lipides. Dans leur définition initiale ce sont des molécules biologiques insolubles dans l'eau et solubles dans des solvants organiques... ou dans d'autres lipides. Cela recouvre pas mal de choses, dont les plus connues sont les triglycérides (avec un trialcool, le glycérol, estérifié par trois acides gras), les acides gras eux-mêmes, les phospholipides, les phospho-amino-lipides,les glycolipides, certains hydrocarbures, comme le squalène, les stéroïdes et leurs dérivés (le cholestérol peut être estérifié par des acides gras), les cires.  [...]

une molécule d'eau dans la synthese des Acides gras

Mais pourquoi seulement 6H2O si à chaque tour il y a une deshydratation, pourquoi seulement 6 et pas 7 puisqu on fait 7 tours.   [...] est ce que par hasard, l'action finale de la thioesterase consommerait une molécule d'eau.  [...]

[Biochimie] Questions à propos de la lipogénèse

Actuellement, nous avons compris, (en faisant court ) que les acides gras amenés par l'alimentation sont acheminés dans les cellules adipeuses, où elles sont associées à une molécule de glycérol, et une d'eau, pour former un tryglicéride (3 acides gras, plus un glycerol).  [...] - il existe des voies métaboliques qui permettent de synthétiser certains acides gras à partir d'autres acides gras. En fait, seuls certains acides gras insaturés (les fameux omégas 3 et 6) sont essentiels (c'est-à-dire que notre organisme ne peut les produire, il faut qu'ils soient fournis par notre alimentation).  [...]

[Biochimie] les lipides

en fait les lipides sont une grande classe de macromolécules qui englobe les acides gras et beaucoup de leurs dérivés dont.  [...] En fait la définition des lipide est la seule définition qui est empirique et non rigoureuse. Ce sont toutes les molécules biologiques insolubles dans l'eau et solubles dans divers solvants organiques. Il en résulte que par exemple les stérols sont des lipides mais ne sont pas des dérivés d'acides gras. De même le squalène est un hydrocarbure.  [...]

recherche densité et composition d'une cellule

Je ne connais ni la masse volumique, ni la masse d'une cellule mais je peux te dire que la taille moyenne des cellules humaine est de 20µm et que le volume d'une cellule est de 4/3 pi (10µm) 3 = 4,188 x 10 3 µm 3.   [...] en faite je recherche plutot le masse volumique des element de la cellule. cyto, noyau et mitochondrie on s arretera la pour les details.   [...]

[Biochimie] bactérie, oxygène et dégradation de la matière organique

Donc j'imagine qu' elles n'intègrent pas tous les atomes des mocro-molécules et à cet effet laissent dans leur environnement des atomes liés qui initialement faisaient parti des macro molécules.  [...] la chaîne de transport d'électrons. les molécules de NADH et de FADH2 cèdent leurs électrons (oxydation) à une série de complexes membranaires. Le flux d'électrons à travers ces complexes permet de pomper des protons à travers la membrane, produisant un potentiel électrochimique (une force proton-motrice).  [...]

La digestion des lipides

L'enzyme va donc agir sur son substrat et va hydroliser les triglycérides pour former des molecules plus petites d'acides gras, de glycerol et d'un alcool.  [...] Les acides organiques qui sont dans les molécules des acides gras formant les lipides ne sont pas présentent et donc le milieu reste neutre car le substrat n'est pas hydrolisé par son enzyme car il est absent de la réaction.  [...]