• Forum - Acides gras, Cerveau, Vieillissement

[Divers] le pouvoir antioxydant de thym

Effectivement, le thym ( Thymus vulgaris ) est un puissant antioxydant qui peut prévenir les carences en acides gras essentiels du cerveau et ralentir le vieillissement. Source.Encyclopédie des plantes médicinales p 19 - 29, Paul Iserin -2000-.  [...] Le forum exige un minimum de politesse lorsqu'on ouvre une discussion (bonjour et merci n'auraient pas été de trop.).   [...]

Four à micro onde et cancer

une étude japonaise (1968) a montré que les acides gras subissent (d'autant plus qu'ils ont insaturés) une peroxidation avec formation de radicaux libres (vieillissement cellulaire, athérosclérose, favorisation du processus de cancérisation).  [...] Or, si l'on peut supposer que pour un FMO neuf l'étancheité est parfaite (à voir, selon les appareils, leur provenance, la norme,...), qu'en est-il lors de son vieillissement Les MO sont inodores, incolores, sans saveurs.  [...]

Les radicaux libres

Je sais que les radicaux libres sont causer en grande partie par la métabolisation de l'oxygène et de l'azote dans notre corps et que leur accumulation agresse notre système en provoquant l'oxydation de nos cellules. Je sais aussi que cette théorie serait l'une des cause du vieillissement de nos celllules, mais je ne suis pas sûr de conprendre ce que c'est exactement et quel sont proncipaux effet.  [...] Effectivement les radicaux libres constituent l'une des théories du vieillissement. Par nature, ce sont des molécules réactives qui cherchent à retrouver leur stabilité en se liant avec des molécules donneuses d'électron. ça peut être un acide nucléique comme l'ADN mais aussi des acides aminés qui constituent nos protéines cellulaires ou encore les acides gras poly-insaturés qui constituent les membranes de nos cellules.  [...]

[Biotechnologie] expériences vieillissement cerveau ??

J'étudie actuellement le vieillissement du cerveau. le processus du vieillissement, les causes, les conséquences, etc... et je voudrais savoir si quelqu'un pouvait m'indiquer une expérience que je pourrait présenter à l'oral, car pour présenter mon sujet, il est recommandé d'avoir à sa disposition quelques expériences.  [...] ..Sauf que dans le cas actuel, je n'ai aucune idée des expériences réalisées ou réalisables (mais ça je n'y compte pas trop) pour ce qui est du processus de vieillissement du cerveau (télomères, radicaux libres,...). Si quelqu'un connait une adresse de site internet présentant une expérience en lien avec mon sujet et pas trop difficile à expliquer à l'oral, merci de m'en faire part.  [...]

[Physiologie] Mémoire de la femme, mémoire de l'homme ??,

En ce qui concerne le viellissement du cerveau, comme c'est indiqué. un bon sommeil, Une bonne alimentation et un bon entretion du corps et du cerveau (jeux, exercices, activité diverses) permettent de lutter contre ces trous de mémoire, mais tu ne peux pas non plus éviter le vieillissement indéfiniment.  [...] on sais trés bien que la mémoire est une fonction essentielle de notre cerveau, ce dernier ne réprésente que 2 % de notre poids. entre 1100 et 1500 g. Mais malgré tout, il utilise 50 % de glucose et 20 % d'oxygène du sang. C'est pourquoi, l'activité cérébrale est fortement liée à l'irrigation sanguine (ginkgo biloba) diminuant malheureusement avec l'âge.  [...]

[Biologie Cellulaire] ADN mitochondrial et clonage

il est quand même montré que contrairement à ce que l'on pensait l'ADN mitochondrial n'a pas une action si négligeable et a même une influence sur le volume du cerveau. D'autant plus que comme le précise le chercheur, ces résultats sont susceptibles de s'appliquer à d'autres domaines lui étant neurogénéticien il ne s'est intéressé à ce phénomène que dans son domaine précis.  [...] Merciii pour cet article, je ne savais pas que l'ADN mito pouvaient modifier l'anatomie du cerveau, le développement, l'apprentissage, la mémoire, le comportement et le vieillissement chez la souris.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ? - Page 4

Le végétalisme peut aussi conduire à une surconsommation d'acides gras oméga-6. Dans les faits, c'est FAUX, encore une fois. Seule la B12 est à surveiller car quasi-absente des végétaux (en plus de la vitamine D, qui est à surveiller pour tout le monde). Pour le reste.  [...] Dans le cas contraire, la synthèse d'une protéine est impossible. Or, certaines carences en acides aminés essentiels peuvent avoir des conséquences catastrophiques. Par ex. La méthionine participe comme la cystéine et la glycine à la synthèse d'une enzyme, le glutathion, un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres et prévient le vieillissement et la carcinogenèse.  [...]

Féculents frits : mauvais ou pas ?

Les glucides réagissent avec les acides aminés des protéines sous l'effet de la chaleur pour former des produits de glycation avancée (AGE) qui donnent sa couleur brune au produit. C'est la réaction de Maillard. Ces produits sont néfastes à la santé. Ils accélèrent le vieillissement en perturbant le fonctionnement d'organes comme les reins et en augmentant le niveau des radicaux libres.  [...] Le mélange féculent + graisse n'est pas mauvais, tant que tu ne vas pas dans les températures très élevées, où se forment en effet les molécules cancérigènes. Donc bien choisir sa matière grasse et surveiller la cuisson.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?

Non seulement le régime végétarien strict aurait des facultés préventives contre ces maladies, mais il serait aussi curatif pour certaines d'entre-elles rebelles aux traitements classiques. Son blason couvert de titres de publications et de quelques éloges suffit-il pour accepter d'emblée ce qu'il préconise L'auteur exploite pourtant des fantasmes très à la mode de nos jours concernant la relation entre maladies dégénératives liées au vieillissement et le mode de vie des pays riches.  [...] C'est aussi le cas des maladies liées au vieillissement du cerveau (déficiences cognitives, Alzheimer, Parkinson…). Bref, tous les maux qui pourrissent la vie des retraités ont tous une origine commune. les protéines animales, sans lesquelles ils pourraient vivre heureux et sans souffrance, comme dans le paradis de la bible, un laps de temps mémorable avant que le créateur les rappelle à ses côtés, d'un arrêt cardiaque peut-être, en paix et en bonne santé.  [...]

mitochondries a l'origine du vieillisement

les mitochondries agees seraient a l'origine du vieillissement humain, les molecules d'ATP sont de moins en moins produites et les radicaux superoxyde prennent la place des radicaux libres, comment fonctionne ceci.  [...] Plus sérieusement je pense qu'on ne pourra jamais identifier UN coupable au vieillissement, c'est un processus global. L'hypothèse des dégats oxydatifs est plus vraie dans le cerveau (pas de mitoses de neurones et gros fonctionnement mitochondrial), l'hypothèse des télomères est plus vraie dans les tissus à renouvellement rapide comme la peau.  [...]