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Les enzymes?

Les enzymes sont des protéines de fonctions (une protéinne est une suite d'acides d'acides aminés) elles ont pour role de catalyser une réaction(on dit qu'elles sont des biocatalyseur. synthétiser par un être humain ) de plus, elles ont la propriété de se retrouver intactes en fin de réaction et agissent à faible température ( 37 degrés ) et à faible concentration.  [...] une enzyme a une structure tridimentionelle, la suite d'acides aminés qui la constitue se replient sur eux même par des liaisons hydrogènes qui lui permet, je crois, sa stabilité.la température peut casser ses liaisons et dénaturer l'enzyme. Le PH influent aussi sur l'enzyme.  [...]

[Biochimie] Problème de compréhension de la catalyse enzymatique

Grâce au concours de plusieurs acides aminés et/ou cofacteurs, l'enzyme conditionne le substrat pour que la réaction se fasse de manière optimale. Pour que cela soit possible spontanément, il faut élever la température pour augmenter l'agitation thermique (Brownienne) pour augmenter le nombre d'interactions avec les molécules adéquates.  [...] L'enzyme diminue donc cette énergie grâce à la constitution d'un micro-environnement catalytique au sein de l'enzyme. les acides aminés et cofacteurs sont disposés de manière spatialement optimale pour la catalyse de la réaction.  [...]

différence dénaturation protéine et dénaturation enzyme

Les enzymes sont parfois des protéines. Une fois dénaturée, l'activité enzymatique d'une enzyme est altérée.  [...] Une enzyme non protéique est un objet biologique n'étant pas constitué d'acides aminés qui catalyse une réaction.  [...]

[Génétique] transpeptidation dans la traduction

Dans mon cours, il est question d'activation des acides aminés puis d'une réaction de transfert par une enzyme. l'ARN-t Aminoacyl Synthetase et d'une transpeptidation.  [...] ce dont tu parles n'est pas a proprement parlé de la traduction, mais correspond a l'étape ou l'acide aminé est chargé sur l'ARNt correspondant. Grace a l'enzyme dont tu parles.  [...]

La Momification

En effet, une modification du pH, par simple réaction acido basique avec les acides aminés des protéines, va modifier leur charge, donc leur conformation et leur activité catalytique. plus ou pas d'activité enzymatique.  [...] Et la notion de vinssss permet d'introduire un bel exemple. les ADN polymérases humaines, par exemple, ne fonctionnent qu'a 37°, et sont détruites assez rapidement avec la chaleur. La même enzyme (=qui catalyse la même réaction, mais qui est de nature différente) chez une extrêmophile comme Thermophillus aquaticus, ne fonctionne pas du tout a 37°, mais a sa température optimale de fonctionnement a 72° (qui est, évidemment, la température a laquelle elle vit).  [...]

[Biochimie] Chromatographie d'acides aminés

3°) (centrifuger puis) analyser le surnageant par chromatographie - attention à la concentration en NaCl. si ça dissout les protéines et les acides aminés, est-ce que ça ne gêne pas les réactions avec le révélateur choisi Dans ce cas une dilution ne serait pas mal.  [...] Oui... A ce ci près que ces mêmes enzymes vont s'entr'hydrolyser, et libérer leur propres acides aminés. Comment prouver l' absence de certains acides aminés alors.  [...]

les proteines

est ce que quelqu un peut m expliquer clairement les etape de la digestion d une proteine merci beaucoup.   [...] les protéines (polymères d'acides aminés) sont digérées par des endopeptidases, qui coupent les liaisons peptidiques entre certains acides aminés dans la chaîne polypeptidique (la pepsine, une enzyme gastrique, la trypsine et la chymotrypsine, enzymes pancréatiques qui se déversent dans l'intestin grêle), par des exopeptidases, qui ôtent les acides aminés aux extrémités des polypeptides (amino- et carboxypeptidases), et par des dipeptidases (enzymes de la bordure en brosse) qui scindent les dipeptides.  [...]

[Biochimie] Aminoacyl ARNt synthétase

A l'exception de la lysyl-ARNt synthétase, pour laquelle il existe des formes de classe I ou de classe II, suivant les espèces, pour tous les autres acides aminés, on ne trouve systématiquement qu'une forme d'enzyme, soit de classe I, soit de classe II. Ces deux classes d'enzymes structurellement distinctes semblent être le résultat d'un processus d'évolution convergente.  [...] Donc, si j'ai bien compris, les enzymes de classe I synthétisent 11 acides aminés. leucine (Leu), isoleucine (Ile), valine (Val), cystéine (Cys), méthionine (Met), arginine (Arg), acide glutamique (Glu), glutamine (Gln), lysine (Lys), tyrosine (Tyr), tryptophane (Trp).  [...]

enzymes acides aminées

Tu pourrais revoir ce que sont les enzymes, ce qu'est un enchaînement d'acides aminés, quelle conséquence a un changement de l'ordre de ces acides aminés.  [...] Merci de me secouer, j'ai fait de nombreuses recherches dans mes manuels scolaires et je pense connaitre mon cour mais je ne sais pas comment l'ordonner dois-je partir des enzymes pour arriver aux acides aminées ou l'inverse Et le plan ds le sujet je voi pas trop ça m'échappe. merci quand même.  [...]

[Biochimie] Réversibilité des réactions de la glycolyse

Tu as sans doute entendu parler de la néoglucogénèse qui permet, en cas de jeune prolongé, de produire du glucose à partir de substrats (glycérol, acides aminés...). Seules trois des réactions de la glycolyse ne peuvent pas assurer leur fonction dans la voie de la néoglucogénèse, mais d'autres enzymes prennent le relais.  [...] On peut remarquer que les enzymes a sens unique sont exactement celles qui ont besoin d'énergie sous forme d'ATP, ce qui explique sans doute qu'elles ne catalysent la réaction que dans un sens.  [...]